第二百六十四章 开饭
张炜回到了准备营的驻地,营地和之前的纷乱相比安静了许多,在邱伟的组织下,士兵们各司其职,有事的做事,无事的收拾帐篷和铺面,士兵们也比较疲惫,因而营地里十分静谧。
现在准备营里进行着的最重要的事情,就是开饭。
张炜为了让士兵们吃好这顿,亲自去了炊事班,见营长亲自过来,把炊事班的伙夫搞的很不自在。
“报告营长,我们,我们正在做饭。”
一个炊事班长支支吾吾的给张炜打了个立正,这些伙夫兵平素受训不多,现在更张炜打出军人做派立正报告,看起来怎么都不舒服。
张炜苦笑着摇了摇头:“好了,别报告了,你们还是好好做饭吧。”在他面前的是三个步兵连的炊事班,总计三十多人,架起了六口大铁锅,烧水做饭,周围堆积着食材和米包。
张炜走过去,地上除了46师赠送的副食之外,还有一包包用白色米包包裹的军粮大米。
“长官,咱们开饭按多少的量做?”
炊事班长跟在张炜身后问道,三个连的炊事班长里,他算是资格最老的。
“咱们存粮还有多少?”张炜正好想要了解一下部队的粮食储备,接下来的撤退和作战,想要搞到粮食可不容易。
“长官,那些新接收的副食不算,鲜肉和那些绿菜根本放不了多长时间,得快吃了,真正能放住的,就是那些大米和熟干粮和豆芽,肉干,还有干面包。”
“大米都是军粮米,现在咱们营手里有个三十多大包,炒熟的干粮也有不少,再就是之前您弄来的那些猪肉干,大米和干粮正常吃着,能坚持不到二十天吧。
按照这个炊事班长所说,准备营的存粮大概还有二十天的量,这个数不算少,可撤退阶段即将到来,整个突击纵队的补给在撤退中肯定不会顺畅,那个时候存粮就未必够了,在野外孤军行走,根本没有地方搞粮食。
部队撤退的时候,看来张炜得向上头要点粮食补给。
“好,你们先做饭,尽快开饭!”
“是!”炊事班处理食材,张炜就在一边看着他们干,营长在一边盯着,这些炊事兵哪敢不出力,友军赠送的几扇猪肉被铺在了帆布上,炊事兵用菜刀剃猪毛,刮皮,这些猪肉的确比较新鲜,血红血红的,今天的主菜就是猪肉炖菜,先把猪骨头取下来,把肉剁开,再和那些蔬菜,豆芽炖在一起,拿大锅炖上。
军队里没那么多讲究,伙食也是,首先是管够,做法也比较粗糙,食材弄好了就直接扔到锅里,友军送来的蔬菜也是拿菜刀剁碎了,放进锅里,几口行军大锅里面烧着沸水,连肉带菜下到里面,调料和食盐成包成瓶的倒在了锅里,炊事兵再拿大勺一搅和,这菜就算是基本完事了。
菜正做着,那边也有两口锅盖上了盖子,正在煮着米粥,煮着的大米是统一拨发的军米,外面包裹着白色,打着军标的军米包装。
新米陈米各半,这些军粮都是地方用人力运送到兵站,加上军队自己从粮食商手中采买后,再通过军运的方式将其调运到部队,再由部队自行分发。
现在处于战争时期,不过国军的军粮供应倒是颇为不错,毕竟是战争初期,后方的军粮机构完全可以向前方提供较足够的大米,除了主要的大米外,还有各个加工厂加工后的干面包来供给前线的作战部队。
物价还没有飞涨,农产品的价格变动也并不是很大,所以国军的后勤机构还是能吃得消的。除了猪肉炖菜外,炊事班还用刺刀把猪肉干切成了小块,和大米粥混在了一起。
这些猪肉干是张炜在湖南倒卖缴获品后购置的,晒干后便于储存,为了给士兵们多补充点体力,额外的切了几挂猪肉干丢进米粥里。
大米肉干粥,猪肉炖菜,就是今天的伙食,这菜在军队里绝对称得上是豪华了,张炜在一边已经闻到了香味,炊事兵把东西入锅炖上,又将猪骨头也码放在一起,这些骨头等到下一顿,完全可以拿来炖一锅汤。
有的士兵闻到了味道,急不可耐的往炊事班那边凑,当然了,全都被各自的班排长给赶了回来,张炜在那儿站着呢,没人想让手下的兵给自己丢脸。
张炜见饭差不多熟了菜也快了,告诉炊事班的人,饭一好就开餐,随后便先回了帐篷里,一个营盛饭分菜是需要时间的,既然饭菜已经做好了,张炜就没有必要继续看着他们分发饭菜,剩下的事情自有各个连排长来组织,他要做的,只是监督炊事班的工作和尽可能的提高伙食水准。
炊事兵掀开大锅盖,粥锅里传出一阵香气,冒出了滚滚蒸汽,再看看猪肉炖菜,也已经差不多了,掌勺的正在搅和菜汤。
“开饭啦!”三个炊事班班长同时喊道。士兵们早就按耐不住了,几天下来根本就没吃过什么正经饭,现在一听开饭,全都迫不及待的往外冲,但是班排长在,又不敢造次,只能在班排长的带领下,以班排为单位领取饭菜。
“排队啦,先领粥,再领菜!”士兵们排成队,兴奋的看着饭菜,脸上笑逐颜开,多少天没吃过热乎饭了,今天又是猪肉又是白米粥的,怎能不让他们兴奋,有的拿着军用饭盒,有的拿着搪瓷碗,排成了队轮流打饭。
“每个人都有,都是定量的!”炊事班长们吼道,这是在告诉士兵不许贪便宜多拿,饭菜是定量的,和武器弹药一样,不能多拿。
士兵们端着军用饭盒和搪瓷碗,炊事兵拿着勺,一人两勺粥,一人一碗菜,按张炜的要求,粥要能插的下筷子,每个人的菜碗里都要有肉,士兵们将过流水线一样,领完了自己的饭菜,期间也不是没有想占便宜多拿多得的。
可惜没有一个人成功,想占便宜的全部被炊事班长爆骂一顿,然后被班排长骂着赶到前面。
领完了饭的士兵以班为单位,一个班领完,全班就在班长的带领下到帐篷前用餐,整个准备营的营地内饭香四溢,士兵们大口吃饭,营地内的气氛也好了许多,相比之前的静谧,现在的营地内倒更具有一个军营的生活气息。
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现在准备营里进行着的最重要的事情,就是开饭。
张炜为了让士兵们吃好这顿,亲自去了炊事班,见营长亲自过来,把炊事班的伙夫搞的很不自在。
“报告营长,我们,我们正在做饭。”
一个炊事班长支支吾吾的给张炜打了个立正,这些伙夫兵平素受训不多,现在更张炜打出军人做派立正报告,看起来怎么都不舒服。
张炜苦笑着摇了摇头:“好了,别报告了,你们还是好好做饭吧。”在他面前的是三个步兵连的炊事班,总计三十多人,架起了六口大铁锅,烧水做饭,周围堆积着食材和米包。
张炜走过去,地上除了46师赠送的副食之外,还有一包包用白色米包包裹的军粮大米。
“长官,咱们开饭按多少的量做?”
炊事班长跟在张炜身后问道,三个连的炊事班长里,他算是资格最老的。
“咱们存粮还有多少?”张炜正好想要了解一下部队的粮食储备,接下来的撤退和作战,想要搞到粮食可不容易。
“长官,那些新接收的副食不算,鲜肉和那些绿菜根本放不了多长时间,得快吃了,真正能放住的,就是那些大米和熟干粮和豆芽,肉干,还有干面包。”
“大米都是军粮米,现在咱们营手里有个三十多大包,炒熟的干粮也有不少,再就是之前您弄来的那些猪肉干,大米和干粮正常吃着,能坚持不到二十天吧。
按照这个炊事班长所说,准备营的存粮大概还有二十天的量,这个数不算少,可撤退阶段即将到来,整个突击纵队的补给在撤退中肯定不会顺畅,那个时候存粮就未必够了,在野外孤军行走,根本没有地方搞粮食。
部队撤退的时候,看来张炜得向上头要点粮食补给。
“好,你们先做饭,尽快开饭!”
“是!”炊事班处理食材,张炜就在一边看着他们干,营长在一边盯着,这些炊事兵哪敢不出力,友军赠送的几扇猪肉被铺在了帆布上,炊事兵用菜刀剃猪毛,刮皮,这些猪肉的确比较新鲜,血红血红的,今天的主菜就是猪肉炖菜,先把猪骨头取下来,把肉剁开,再和那些蔬菜,豆芽炖在一起,拿大锅炖上。
军队里没那么多讲究,伙食也是,首先是管够,做法也比较粗糙,食材弄好了就直接扔到锅里,友军送来的蔬菜也是拿菜刀剁碎了,放进锅里,几口行军大锅里面烧着沸水,连肉带菜下到里面,调料和食盐成包成瓶的倒在了锅里,炊事兵再拿大勺一搅和,这菜就算是基本完事了。
菜正做着,那边也有两口锅盖上了盖子,正在煮着米粥,煮着的大米是统一拨发的军米,外面包裹着白色,打着军标的军米包装。
新米陈米各半,这些军粮都是地方用人力运送到兵站,加上军队自己从粮食商手中采买后,再通过军运的方式将其调运到部队,再由部队自行分发。
现在处于战争时期,不过国军的军粮供应倒是颇为不错,毕竟是战争初期,后方的军粮机构完全可以向前方提供较足够的大米,除了主要的大米外,还有各个加工厂加工后的干面包来供给前线的作战部队。
物价还没有飞涨,农产品的价格变动也并不是很大,所以国军的后勤机构还是能吃得消的。除了猪肉炖菜外,炊事班还用刺刀把猪肉干切成了小块,和大米粥混在了一起。
这些猪肉干是张炜在湖南倒卖缴获品后购置的,晒干后便于储存,为了给士兵们多补充点体力,额外的切了几挂猪肉干丢进米粥里。
大米肉干粥,猪肉炖菜,就是今天的伙食,这菜在军队里绝对称得上是豪华了,张炜在一边已经闻到了香味,炊事兵把东西入锅炖上,又将猪骨头也码放在一起,这些骨头等到下一顿,完全可以拿来炖一锅汤。
有的士兵闻到了味道,急不可耐的往炊事班那边凑,当然了,全都被各自的班排长给赶了回来,张炜在那儿站着呢,没人想让手下的兵给自己丢脸。
张炜见饭差不多熟了菜也快了,告诉炊事班的人,饭一好就开餐,随后便先回了帐篷里,一个营盛饭分菜是需要时间的,既然饭菜已经做好了,张炜就没有必要继续看着他们分发饭菜,剩下的事情自有各个连排长来组织,他要做的,只是监督炊事班的工作和尽可能的提高伙食水准。
炊事兵掀开大锅盖,粥锅里传出一阵香气,冒出了滚滚蒸汽,再看看猪肉炖菜,也已经差不多了,掌勺的正在搅和菜汤。
“开饭啦!”三个炊事班班长同时喊道。士兵们早就按耐不住了,几天下来根本就没吃过什么正经饭,现在一听开饭,全都迫不及待的往外冲,但是班排长在,又不敢造次,只能在班排长的带领下,以班排为单位领取饭菜。
“排队啦,先领粥,再领菜!”士兵们排成队,兴奋的看着饭菜,脸上笑逐颜开,多少天没吃过热乎饭了,今天又是猪肉又是白米粥的,怎能不让他们兴奋,有的拿着军用饭盒,有的拿着搪瓷碗,排成了队轮流打饭。
“每个人都有,都是定量的!”炊事班长们吼道,这是在告诉士兵不许贪便宜多拿,饭菜是定量的,和武器弹药一样,不能多拿。
士兵们端着军用饭盒和搪瓷碗,炊事兵拿着勺,一人两勺粥,一人一碗菜,按张炜的要求,粥要能插的下筷子,每个人的菜碗里都要有肉,士兵们将过流水线一样,领完了自己的饭菜,期间也不是没有想占便宜多拿多得的。
可惜没有一个人成功,想占便宜的全部被炊事班长爆骂一顿,然后被班排长骂着赶到前面。
领完了饭的士兵以班为单位,一个班领完,全班就在班长的带领下到帐篷前用餐,整个准备营的营地内饭香四溢,士兵们大口吃饭,营地内的气氛也好了许多,相比之前的静谧,现在的营地内倒更具有一个军营的生活气息。
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