第4051章 习俗(下)
“我也算是逃亡到此,暂时还没有什么打算。”王爷说道:“当然,我也不会在这里多住,最多也就是明天一早就要离开,到时候,还请庄主给我安排一辆马车和几匹好马。”
“这些都是应该的,还有什么其他的要求,王爷想到之后尽管提出来,我一定节竭尽所能,还有,如果王爷需要的话,可以带着一些我庄内的打手,伴您前行。”庄主客气的说道。
邹王爷摇了摇头说道:“还是算了吧,就我们几个人上路,或许行动也会方便一些,这样更好的可以躲开敌人的追击。”
肖志才不管那么多呢,低着脑袋一个劲的吃着,大家也都是饿了,每个人都吃的不少,庄主给的酒也很好喝,关宇却没有什么心事吃饭。
之前从云青门出来的时候,还以为保护以为王爷进京都,是一件非常愉快的事情,一路的游山玩水,只要保证邹王爷的安全就行了,却没想到居然是这么头疼的一件事情。
邹王爷现在的处境可已经是已经在临死的边缘了,如果下一步走错的话,只有死路一条,除非关宇几个人使用法术,或许可以帮助邹王爷再逃一命。
关宇还在想着的时候,外面进来了一些服务员,每个人手中又拿着才走了过来,每人两份都是一样的,所以大家不用挑也不用选。
在佣人过来之后,先是把桌子上原来的两个菜拿走,然后把两个新端来的菜放在桌子上,关宇摆了摆手,叫道:“别拿走啊,我还没有吃呢,干嘛这就给拿走了?难道不让吃吗?”
那个佣人好奇的回头看了看关宇,然后又看了看庄主,关宇也好奇的看了看庄主,新来俩菜你就来被,刚才的两个菜,还都是关宇喜欢吃的青菜汤和烧猪蹄,关宇还一口都没有吃呢,对方就要拿走了。
所有人都在看着关宇,也不知道对方想要做什么,邹王爷看着对方,然后解释道:“老苍,你别误会,或许你不了解这里的习俗,这里吃饭的情况你也见到了,而且还有一个习俗,上菜先来汤,少喝品位响当当,还有一种礼节,后面的菜上的要快,前面的菜撤的要快,这表示对客人的尊敬。”
还有这样的事情?真是长知识,关宇点点头表示明白了,现在才明白,这里面的说道。原来是后面的菜上来了,前面的菜就要拿走,也就是说,前面的菜,给你吃的时间,就是后面菜上来之前的时间,这个时间当然一般都是由主人而定的。
主人在招待客人的时候,要时刻观察着客人面前的用餐情况,及时的吩咐下人来上菜,这是对客人的尊敬。而且每次招待客人的时候,第一个菜必须是汤品,意思也是代表对客人的尊敬,让客人先喝汤暖身子。
但大多一般上来的汤品都只有一小碗,因为汤品先来,不是让你喝汤喝饱,而是用来暖身子之用,因为这里的地域属于热温带,这种地方常年大部分时间都处于潮湿处寒的状态。
回家之后能够喝上两口热汤这对身体来说是很重要的一件事情,所以慢慢的下来,才有了这样的一个习俗。
关宇这边也不知道是这么一回事,本来以为也不着急,而且刚才还在想别的事情,一口都还没有吃呢。
而转头看了看肖志,好家伙,对方居然不但是吧猪蹄都吃了,还把汤都喝的一干二净,这家伙,还真是吃得快也有好处啊。
这里的很多事情都有讲究,就连上菜的顺序都十分的讲究,第一个是汤,这个是毋庸置疑的,接下来的第二个菜就代表了快带客人的身份。
如果是一般的朋友,第二个菜应该是素菜,如果是亲戚,第二个就是应该上主食,如果是上宾贵宾,一般都会上鸡鸭鹅肉之类的,而如果是达官贵人的话,就会上猪肉,而且这个猪肉还有讲究,猪脚为最高,猪头为最低,可以按照客人在主人心目中的程度分量,或者是按照当前客人的官阶品阶来定位。
那么今天的第二个菜是猪脚,就完全代表了邹王爷在庄主心目中的分量,也是能够表示王爷地位的意思。
关宇明白了这些之后,无奈的摇了摇头,笑着说道:“在下不明白这里的礼节和习俗,还请庄主不要见怪啊,大家见笑了,同时也感谢庄主的招待。”
肖志和王君笑在心里,不过这个时候并没有表露出来,因为他俩现在的身份可是老苍的孩子,哪有孩子笑话老子的事情发生,这岂不是大逆不道么。
“不必客气,外地人的接待客人的方式和我们不一样,这个很正常,而且我和王爷的关系没得挑,都是自己人,也不必在乎那些没用的礼节。”庄主摆了摆手,对着那侍女说道:“把这位贵客的菜全部给留下来,你们都下去吧。”
关宇摆摆手,说道:“没事的,不要因为我坏了庄主这里的礼节,入乡随俗,我还是按照您这边的礼节好了,而且也不是我也别想吃的菜,所以不必留下来了。”
“那好,你还是把菜端走吧。”庄主大声吩咐道:“再下次进来送菜的时候,一定要先问好各位客官是否要换菜,不要随便的把人家的菜给拿走,能明白吗?”
“是,庄主。”所有侍女异口同声的回答道,然后转身出去了。
王君这个时候说道:“这里的习俗和我们家乡那边的确差异很大呢,我们那边接待客人都是最后一个上汤品的,汤端上来了,那就表示这是最后一个菜了,再没有了,还有的是最后一个菜是鱼,鱼上来之后,就表示今天就这些菜,鱼是最后一个。”
“呵呵呵,这一点倒是和我们这里很像,我们这里招待客人,最好的礼节也是最后面的一个菜是鱼,而且是两种鱼,这表示双双得利的意思,是招待客人最好的礼节了。”庄主说道。
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“这些都是应该的,还有什么其他的要求,王爷想到之后尽管提出来,我一定节竭尽所能,还有,如果王爷需要的话,可以带着一些我庄内的打手,伴您前行。”庄主客气的说道。
邹王爷摇了摇头说道:“还是算了吧,就我们几个人上路,或许行动也会方便一些,这样更好的可以躲开敌人的追击。”
肖志才不管那么多呢,低着脑袋一个劲的吃着,大家也都是饿了,每个人都吃的不少,庄主给的酒也很好喝,关宇却没有什么心事吃饭。
之前从云青门出来的时候,还以为保护以为王爷进京都,是一件非常愉快的事情,一路的游山玩水,只要保证邹王爷的安全就行了,却没想到居然是这么头疼的一件事情。
邹王爷现在的处境可已经是已经在临死的边缘了,如果下一步走错的话,只有死路一条,除非关宇几个人使用法术,或许可以帮助邹王爷再逃一命。
关宇还在想着的时候,外面进来了一些服务员,每个人手中又拿着才走了过来,每人两份都是一样的,所以大家不用挑也不用选。
在佣人过来之后,先是把桌子上原来的两个菜拿走,然后把两个新端来的菜放在桌子上,关宇摆了摆手,叫道:“别拿走啊,我还没有吃呢,干嘛这就给拿走了?难道不让吃吗?”
那个佣人好奇的回头看了看关宇,然后又看了看庄主,关宇也好奇的看了看庄主,新来俩菜你就来被,刚才的两个菜,还都是关宇喜欢吃的青菜汤和烧猪蹄,关宇还一口都没有吃呢,对方就要拿走了。
所有人都在看着关宇,也不知道对方想要做什么,邹王爷看着对方,然后解释道:“老苍,你别误会,或许你不了解这里的习俗,这里吃饭的情况你也见到了,而且还有一个习俗,上菜先来汤,少喝品位响当当,还有一种礼节,后面的菜上的要快,前面的菜撤的要快,这表示对客人的尊敬。”
还有这样的事情?真是长知识,关宇点点头表示明白了,现在才明白,这里面的说道。原来是后面的菜上来了,前面的菜就要拿走,也就是说,前面的菜,给你吃的时间,就是后面菜上来之前的时间,这个时间当然一般都是由主人而定的。
主人在招待客人的时候,要时刻观察着客人面前的用餐情况,及时的吩咐下人来上菜,这是对客人的尊敬。而且每次招待客人的时候,第一个菜必须是汤品,意思也是代表对客人的尊敬,让客人先喝汤暖身子。
但大多一般上来的汤品都只有一小碗,因为汤品先来,不是让你喝汤喝饱,而是用来暖身子之用,因为这里的地域属于热温带,这种地方常年大部分时间都处于潮湿处寒的状态。
回家之后能够喝上两口热汤这对身体来说是很重要的一件事情,所以慢慢的下来,才有了这样的一个习俗。
关宇这边也不知道是这么一回事,本来以为也不着急,而且刚才还在想别的事情,一口都还没有吃呢。
而转头看了看肖志,好家伙,对方居然不但是吧猪蹄都吃了,还把汤都喝的一干二净,这家伙,还真是吃得快也有好处啊。
这里的很多事情都有讲究,就连上菜的顺序都十分的讲究,第一个是汤,这个是毋庸置疑的,接下来的第二个菜就代表了快带客人的身份。
如果是一般的朋友,第二个菜应该是素菜,如果是亲戚,第二个就是应该上主食,如果是上宾贵宾,一般都会上鸡鸭鹅肉之类的,而如果是达官贵人的话,就会上猪肉,而且这个猪肉还有讲究,猪脚为最高,猪头为最低,可以按照客人在主人心目中的程度分量,或者是按照当前客人的官阶品阶来定位。
那么今天的第二个菜是猪脚,就完全代表了邹王爷在庄主心目中的分量,也是能够表示王爷地位的意思。
关宇明白了这些之后,无奈的摇了摇头,笑着说道:“在下不明白这里的礼节和习俗,还请庄主不要见怪啊,大家见笑了,同时也感谢庄主的招待。”
肖志和王君笑在心里,不过这个时候并没有表露出来,因为他俩现在的身份可是老苍的孩子,哪有孩子笑话老子的事情发生,这岂不是大逆不道么。
“不必客气,外地人的接待客人的方式和我们不一样,这个很正常,而且我和王爷的关系没得挑,都是自己人,也不必在乎那些没用的礼节。”庄主摆了摆手,对着那侍女说道:“把这位贵客的菜全部给留下来,你们都下去吧。”
关宇摆摆手,说道:“没事的,不要因为我坏了庄主这里的礼节,入乡随俗,我还是按照您这边的礼节好了,而且也不是我也别想吃的菜,所以不必留下来了。”
“那好,你还是把菜端走吧。”庄主大声吩咐道:“再下次进来送菜的时候,一定要先问好各位客官是否要换菜,不要随便的把人家的菜给拿走,能明白吗?”
“是,庄主。”所有侍女异口同声的回答道,然后转身出去了。
王君这个时候说道:“这里的习俗和我们家乡那边的确差异很大呢,我们那边接待客人都是最后一个上汤品的,汤端上来了,那就表示这是最后一个菜了,再没有了,还有的是最后一个菜是鱼,鱼上来之后,就表示今天就这些菜,鱼是最后一个。”
“呵呵呵,这一点倒是和我们这里很像,我们这里招待客人,最好的礼节也是最后面的一个菜是鱼,而且是两种鱼,这表示双双得利的意思,是招待客人最好的礼节了。”庄主说道。
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