第22章 荠菜饺子
刚刚进了院子里,林小山就冲了出来,眼看着自家阿姐那不堪重负的样子,连忙伸手要帮林香草抱被褥。
林香草哪儿舍得给他抱啊,她家小山还是个孩子,她这大人抱着都是吃力,更别说他了。
一路坚持着回了屋里,林香草将被褥丢到了炕台上,林小山连忙来帮她接背篓,此时,身上没了负重感,林香草呼了一口气,坐回了炕上,大喘粗气。
林小山赶忙拿出了背篓里的粗瓷碗给林香草倒水,这水还是他刚刚偷着在外面烧的,就只等着他阿姐回来喝。
只是没有想到,一等就等了这么久。他担心不已,还想着若是林香草再不回来,他就要出去接她去了。
将水递给了林香草,林小山就蹲在林香草身边,有一下没一下的帮她揉着腿,一面又问她:“阿姐,腿还疼不疼。”
林香草摇头,只觉十分欣慰,伸手将林小山拉了起来,坐在自己身边,又问他:“猜猜阿姐晌午要给你做什么吃的。”
林小山朝着背篓里看了一眼,见竟有一袋子面粉,顿时眼前一亮:“阿姐买了面粉?”
像是这种白面粉,他以前是过年都吃不上的。
林香草从他的眼里看到了欢喜,朝着他点了点头,这就放下粗瓷碗,将背篓里的东西往地窖里一藏,这就拉着他往外面走,准备去摘点野菜包野菜肉饺子。
在林家村,野菜是很常见的,只要往沟渠,林深的地方走去,一找一个准。
姐弟两的屋后是一片杨树林,林内土壤肥沃,也是个生长野菜的好地方,总部了多远,就看到了好多荠菜和水芹菜,这水芹菜她向来也不怎么喜欢吃,倒是荠菜包饺子还算不错。
于是她拉着林小山开始摘荠菜,荠菜又叫地丁菜,是一种有不规则锯齿的野菜,单单包荠菜饺子味道就很不错了,要是能再加点肉,那肯定会更好吃的。
林香草心中想着,抬头看了林小山一眼,只见林小山身体单薄消瘦,营养不良的十分严重,她暗暗下定了决心,往后一定要将林小山养的白白胖胖的。
荠菜叶片长得稀稀疏疏的,却是个很容易摘的野菜,只要将中间的圆柱形根茎一扯,一大朵荠菜就摘下来了,所以姐弟两并没有蹲太久就摘了不少了。
林香草将荠菜兜在衣服里,一手牵着林小山往家中走。
她刚刚买回来的锅还在背篓里,如今算算时间,到林子里去挖黄泥,只怕要晚上才能用锅,而如今她等着包饺子给吃,索性就搬了石头,架起了火,准备吃了饭,再去挖黄泥。
林小山在一旁洗着荠菜,灵香草则回了灶台边,将灶台打整出来,这就开始揉面弄饺子皮。
拿着地窖里翻出来的擀面棍,她开始擀面了,林小山将荠菜洗出来之后,又踩在石头上,够着灶台的另外一边,将荠菜切成了一小块一小块的。
此时,林香草一将饺子皮擀出来了,她拿了到,将饺子皮切成了一小块一小块的,这又回屋将肉拿了出来。
当林香草将肉沫和荠菜搅拌在一起,又放上盐巴之后,馅料的颜色顿时鲜艳了许多,弄的林香草一度的觉得自己越发饿了。
林小山是个不会包饺子的,但看着林香草开始包饺子了,他也跟着包。就除了开始几个包的丑了一些,后面包的都是有模有样的,林香草一度怀疑,林小山根本就是会包饺子的。
饺子一共包下来,馅料也刚好用完,林香草数了数,正好是八十六个饺子。
生了火,待将饺子放下锅后煮了一阵,一阵阵若有若无的肉香味儿就传了出来了,林小山咽了一口唾沫,他是有多久没有吃肉了,如今,他真觉得自己像是在做梦一般。
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林香草哪儿舍得给他抱啊,她家小山还是个孩子,她这大人抱着都是吃力,更别说他了。
一路坚持着回了屋里,林香草将被褥丢到了炕台上,林小山连忙来帮她接背篓,此时,身上没了负重感,林香草呼了一口气,坐回了炕上,大喘粗气。
林小山赶忙拿出了背篓里的粗瓷碗给林香草倒水,这水还是他刚刚偷着在外面烧的,就只等着他阿姐回来喝。
只是没有想到,一等就等了这么久。他担心不已,还想着若是林香草再不回来,他就要出去接她去了。
将水递给了林香草,林小山就蹲在林香草身边,有一下没一下的帮她揉着腿,一面又问她:“阿姐,腿还疼不疼。”
林香草摇头,只觉十分欣慰,伸手将林小山拉了起来,坐在自己身边,又问他:“猜猜阿姐晌午要给你做什么吃的。”
林小山朝着背篓里看了一眼,见竟有一袋子面粉,顿时眼前一亮:“阿姐买了面粉?”
像是这种白面粉,他以前是过年都吃不上的。
林香草从他的眼里看到了欢喜,朝着他点了点头,这就放下粗瓷碗,将背篓里的东西往地窖里一藏,这就拉着他往外面走,准备去摘点野菜包野菜肉饺子。
在林家村,野菜是很常见的,只要往沟渠,林深的地方走去,一找一个准。
姐弟两的屋后是一片杨树林,林内土壤肥沃,也是个生长野菜的好地方,总部了多远,就看到了好多荠菜和水芹菜,这水芹菜她向来也不怎么喜欢吃,倒是荠菜包饺子还算不错。
于是她拉着林小山开始摘荠菜,荠菜又叫地丁菜,是一种有不规则锯齿的野菜,单单包荠菜饺子味道就很不错了,要是能再加点肉,那肯定会更好吃的。
林香草心中想着,抬头看了林小山一眼,只见林小山身体单薄消瘦,营养不良的十分严重,她暗暗下定了决心,往后一定要将林小山养的白白胖胖的。
荠菜叶片长得稀稀疏疏的,却是个很容易摘的野菜,只要将中间的圆柱形根茎一扯,一大朵荠菜就摘下来了,所以姐弟两并没有蹲太久就摘了不少了。
林香草将荠菜兜在衣服里,一手牵着林小山往家中走。
她刚刚买回来的锅还在背篓里,如今算算时间,到林子里去挖黄泥,只怕要晚上才能用锅,而如今她等着包饺子给吃,索性就搬了石头,架起了火,准备吃了饭,再去挖黄泥。
林小山在一旁洗着荠菜,灵香草则回了灶台边,将灶台打整出来,这就开始揉面弄饺子皮。
拿着地窖里翻出来的擀面棍,她开始擀面了,林小山将荠菜洗出来之后,又踩在石头上,够着灶台的另外一边,将荠菜切成了一小块一小块的。
此时,林香草一将饺子皮擀出来了,她拿了到,将饺子皮切成了一小块一小块的,这又回屋将肉拿了出来。
当林香草将肉沫和荠菜搅拌在一起,又放上盐巴之后,馅料的颜色顿时鲜艳了许多,弄的林香草一度的觉得自己越发饿了。
林小山是个不会包饺子的,但看着林香草开始包饺子了,他也跟着包。就除了开始几个包的丑了一些,后面包的都是有模有样的,林香草一度怀疑,林小山根本就是会包饺子的。
饺子一共包下来,馅料也刚好用完,林香草数了数,正好是八十六个饺子。
生了火,待将饺子放下锅后煮了一阵,一阵阵若有若无的肉香味儿就传了出来了,林小山咽了一口唾沫,他是有多久没有吃肉了,如今,他真觉得自己像是在做梦一般。
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