285.大干一场
四月二十二转眼就到,宁秋在牧烨的帮助下借了一处高级西餐厅的后厨,看到后厨里为自己准备的食材,宁秋双眼都发亮了。
除淡奶油、酸奶、吉利丁片、水果和巧克力之类的一些基本材料之外,竟然还有店里的西点师事先做好的各种口味的曲奇和彩色糖果,甚至是一些专业的机器和磨具,这里简直就是甜点师的实验室。
“这家西餐厅有个很有名的甜点师,不过这位大师太忙,只在开业时来过,之后都是他的徒弟打理这里。”
“这些……我都能用吗?!”宁秋简直不敢相信。
“当然,这家西餐厅的老板是我朋友,你放心用。”
考虑到生日这个前提,宁秋打算做一个从视觉到口感都让人眼前一亮的作品……火焰冰淇淋蛋糕。
听着好像很高端,其实做起来并不复杂。更重要的是,所需的水果、冰淇淋、柠檬壳、朗姆酒、果仁以及巧克力,这里全都有。
宁秋并没有立马动手做,而是拿出纸笔写写画画。
牧烨好奇凑过去,“你在干嘛?”
“做西式甜点其实和造房子是一样的,先要设计,然后才是建造。”
牧烨指着纸上画的圆柱体问,“这是什么。”
“这部分是蛋糕胚,中间挖空,最下面放置苹果、西瓜、猕猴桃等各种水果,上面加入冰淇淋球有巧克力、香芋、草莓这三种口味,在冰淇淋中还得加些果仁碎。”
宁秋的话把一旁的甜点师也吸引过来,探头看桌上的草图。
“那火焰又是什么?”
宁秋笑,在纸上刷刷的画出草图。
“冰淇淋上撒上巧克力碎后,再加事先烤制好半融化的香蕉,中间留出的空间放入挖空的柠檬,柠檬周围切成齿状,倒入朗姆酒。吃之前点燃酒,用叉子沿着齿状纹路稍稍破开,让燃烧的酒液溢出,这样就可以在品尝冰淇淋的同时欣赏美丽的火焰了。”
牧烨还没开口,边上的甜点师却已经大呼小叫了,把两人都吓了一跳。
“哇哦!!这简直就是艺术啊!!这位小姐,您是毕业于费朗迪厨艺学校还是法国雷诺特顶级厨艺学院?”
宁秋有点僵,“呃……我,我就是自己钻研,这是我的爱好。”
“哇,那您可真是天才!我十分期待这个作品。”说完还从口袋里摸出一张名片。
宁秋接过,上头写着,brayden.周,某知名连锁餐饮的常驻甜点师。
“我是这家店的甜点师,很高兴认识您,小姐可以叫我布雷登或者周。”
甜点师想跟宁秋握个手,伸出的手却被牧烨握住。
牧烨皮笑肉不笑的道,“我也很高兴。”
甜点师讪讪的收回手,“呃……呵呵,需要帮忙的尽管说。”
定好方案,宁秋撩起袖子带上围裙,准备大干一场。
牧烨帮宁秋系围裙,“我出去一趟,一会儿回来。”说完从身后抱住宁秋,上下其手的摸了摸。
宁秋被摸的错不及防,“什么毛病!?”
牧烨指节抵着鼻子坏笑,“逗逗你。”
人走后,宁秋专心致志的按照设计方案一步步操作。一旁的布雷顿也帮着宁秋打下手,丝毫没有看不起眼前这位自学成才的点心师。
这里工具齐全,还有位专业的点心师帮忙,宁秋进展迅速且十分顺利。
两个小时后,牧烨赶回了西餐厅,宁秋的蛋糕也制作了大半只差最后的柠檬和朗姆酒。
“这两样还是最后放吧,不容易固定。”
“没错,万一破坏了整体造型那就不好了。”布雷登也点头同意。“运输方面,宁小姐也大可放心。牧先生已经雇佣了专车和专人,会把蛋糕送到会场。”
牧烨拉住宁秋的手,“嗯,你就放心吧,现在跟我去个地方。”
“去哪儿?”
牧烨帮宁秋解开身上的围裙,“去了就知道了,时间不多我们得抓紧。”
牵着宁秋上了车,两人直奔某家宾馆。
套间里造型师和化妆师已经等待多时,见正主来了,一群人立刻进入工作状态。
不等宁秋开口问,已经被人按在椅子上。脖子上围了块白布,一个手持梳子和剪刀的男人站在宁秋身后,唰唰唰的就是一顿操作。
没等她回过神,一头杂毛已经纷纷扬扬的落下。
高中时宁秋一直是短发,后来忙的没时间剪就留长了扎成辫子,觉得扎辫子也挺方便,就没再花时间去理发店。现在她的头发已经过肩,因为一直扎辫子,又没怎么养护过,所以杂乱的很。
宁秋不得不为发型师的手上功夫拍手叫好,只见他双手齐飞,十多分钟后,自己那头肆意生长如野草般的头发竟然变得顺滑服帖。
过肩成了齐肩,硬是把霸气侧漏的宁秋变成了大家闺秀。
一阵打理后,发型师双手一甩,只见左右手的剪刀和梳子呼啦啦的旋转,就像是电影里的西部牛仔转动左轮枪。就听唰唰两声,梳子和剪刀不偏不倚的插进腰间的工作带。
宁秋都看傻了,要不是被按在椅子上,她真想为发型师的出色表演起立鼓掌。
“怎么样?”发型师转动座椅,让周围人欣赏自己的作品。
宁秋盯着镜子里的自己,这个发型无可挑剔,但她总觉得那里不对。感觉镜子里的自己很陌生,像是换了个人。
“等等!”
发型师一愣,“怎么了?不满意?”
宁秋皱着眉头想了半天,终于憋出一句。“这个发型不适合我!”
发型师很无语,他可是专业级的,并且在国外拿过奖。他设计发型是经过全方位的考量的,怎么可能不适合。
站在远处的牧烨也无奈的叹气,他就知道宁秋不会喜欢这种风格,这是他提前与发型师沟通的结果,为了迎合母亲的喜好。不过……还是算了,既然宁秋不喜欢……
“听她的,她想怎么做就怎么做。”
牧烨都开口了,发型师自然没有异议。
就听宁秋说,“我想要短发,干练的,平时不用费心打理。最好能让我看着成熟一点,很不好惹的那种。”
牧烨捂脸,他看不下去了。
“……我在外头等你,我们还有半个小时。”说着就开门出去等了。
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除淡奶油、酸奶、吉利丁片、水果和巧克力之类的一些基本材料之外,竟然还有店里的西点师事先做好的各种口味的曲奇和彩色糖果,甚至是一些专业的机器和磨具,这里简直就是甜点师的实验室。
“这家西餐厅有个很有名的甜点师,不过这位大师太忙,只在开业时来过,之后都是他的徒弟打理这里。”
“这些……我都能用吗?!”宁秋简直不敢相信。
“当然,这家西餐厅的老板是我朋友,你放心用。”
考虑到生日这个前提,宁秋打算做一个从视觉到口感都让人眼前一亮的作品……火焰冰淇淋蛋糕。
听着好像很高端,其实做起来并不复杂。更重要的是,所需的水果、冰淇淋、柠檬壳、朗姆酒、果仁以及巧克力,这里全都有。
宁秋并没有立马动手做,而是拿出纸笔写写画画。
牧烨好奇凑过去,“你在干嘛?”
“做西式甜点其实和造房子是一样的,先要设计,然后才是建造。”
牧烨指着纸上画的圆柱体问,“这是什么。”
“这部分是蛋糕胚,中间挖空,最下面放置苹果、西瓜、猕猴桃等各种水果,上面加入冰淇淋球有巧克力、香芋、草莓这三种口味,在冰淇淋中还得加些果仁碎。”
宁秋的话把一旁的甜点师也吸引过来,探头看桌上的草图。
“那火焰又是什么?”
宁秋笑,在纸上刷刷的画出草图。
“冰淇淋上撒上巧克力碎后,再加事先烤制好半融化的香蕉,中间留出的空间放入挖空的柠檬,柠檬周围切成齿状,倒入朗姆酒。吃之前点燃酒,用叉子沿着齿状纹路稍稍破开,让燃烧的酒液溢出,这样就可以在品尝冰淇淋的同时欣赏美丽的火焰了。”
牧烨还没开口,边上的甜点师却已经大呼小叫了,把两人都吓了一跳。
“哇哦!!这简直就是艺术啊!!这位小姐,您是毕业于费朗迪厨艺学校还是法国雷诺特顶级厨艺学院?”
宁秋有点僵,“呃……我,我就是自己钻研,这是我的爱好。”
“哇,那您可真是天才!我十分期待这个作品。”说完还从口袋里摸出一张名片。
宁秋接过,上头写着,brayden.周,某知名连锁餐饮的常驻甜点师。
“我是这家店的甜点师,很高兴认识您,小姐可以叫我布雷登或者周。”
甜点师想跟宁秋握个手,伸出的手却被牧烨握住。
牧烨皮笑肉不笑的道,“我也很高兴。”
甜点师讪讪的收回手,“呃……呵呵,需要帮忙的尽管说。”
定好方案,宁秋撩起袖子带上围裙,准备大干一场。
牧烨帮宁秋系围裙,“我出去一趟,一会儿回来。”说完从身后抱住宁秋,上下其手的摸了摸。
宁秋被摸的错不及防,“什么毛病!?”
牧烨指节抵着鼻子坏笑,“逗逗你。”
人走后,宁秋专心致志的按照设计方案一步步操作。一旁的布雷顿也帮着宁秋打下手,丝毫没有看不起眼前这位自学成才的点心师。
这里工具齐全,还有位专业的点心师帮忙,宁秋进展迅速且十分顺利。
两个小时后,牧烨赶回了西餐厅,宁秋的蛋糕也制作了大半只差最后的柠檬和朗姆酒。
“这两样还是最后放吧,不容易固定。”
“没错,万一破坏了整体造型那就不好了。”布雷登也点头同意。“运输方面,宁小姐也大可放心。牧先生已经雇佣了专车和专人,会把蛋糕送到会场。”
牧烨拉住宁秋的手,“嗯,你就放心吧,现在跟我去个地方。”
“去哪儿?”
牧烨帮宁秋解开身上的围裙,“去了就知道了,时间不多我们得抓紧。”
牵着宁秋上了车,两人直奔某家宾馆。
套间里造型师和化妆师已经等待多时,见正主来了,一群人立刻进入工作状态。
不等宁秋开口问,已经被人按在椅子上。脖子上围了块白布,一个手持梳子和剪刀的男人站在宁秋身后,唰唰唰的就是一顿操作。
没等她回过神,一头杂毛已经纷纷扬扬的落下。
高中时宁秋一直是短发,后来忙的没时间剪就留长了扎成辫子,觉得扎辫子也挺方便,就没再花时间去理发店。现在她的头发已经过肩,因为一直扎辫子,又没怎么养护过,所以杂乱的很。
宁秋不得不为发型师的手上功夫拍手叫好,只见他双手齐飞,十多分钟后,自己那头肆意生长如野草般的头发竟然变得顺滑服帖。
过肩成了齐肩,硬是把霸气侧漏的宁秋变成了大家闺秀。
一阵打理后,发型师双手一甩,只见左右手的剪刀和梳子呼啦啦的旋转,就像是电影里的西部牛仔转动左轮枪。就听唰唰两声,梳子和剪刀不偏不倚的插进腰间的工作带。
宁秋都看傻了,要不是被按在椅子上,她真想为发型师的出色表演起立鼓掌。
“怎么样?”发型师转动座椅,让周围人欣赏自己的作品。
宁秋盯着镜子里的自己,这个发型无可挑剔,但她总觉得那里不对。感觉镜子里的自己很陌生,像是换了个人。
“等等!”
发型师一愣,“怎么了?不满意?”
宁秋皱着眉头想了半天,终于憋出一句。“这个发型不适合我!”
发型师很无语,他可是专业级的,并且在国外拿过奖。他设计发型是经过全方位的考量的,怎么可能不适合。
站在远处的牧烨也无奈的叹气,他就知道宁秋不会喜欢这种风格,这是他提前与发型师沟通的结果,为了迎合母亲的喜好。不过……还是算了,既然宁秋不喜欢……
“听她的,她想怎么做就怎么做。”
牧烨都开口了,发型师自然没有异议。
就听宁秋说,“我想要短发,干练的,平时不用费心打理。最好能让我看着成熟一点,很不好惹的那种。”
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