第一百零三章:火锅
“借粮!”
“借粮?”
“对!”
“跟谁借粮?”
“河东卫氏,我荀家与河东卫氏世代交好,且在雒阳之时,我和文若与那卫家的伯觎、仲道之间素有交情,待我手书一封,想来借取一月粮食,不是什么难事。”荀攸自信道。
“这……”刘备面露迟疑。
荀攸急道:“主公,此法最为妥帖,周转一时之粮,待我们收成后,便可马上归还!”
刘备面露思索,自己和河东卫氏可以说是毫无瓜葛,对这个名声在外的河东卫氏了解甚少,借粮虽易,人情难还……
不由地,刘备看向了秦耀。
秦耀明白刘备担忧的事情,点了点头说到:“公达此法的确能解燃眉之急,但公达可能遗忘了一点。”
“哪一点?”荀攸问到。
“太原郡虽与河东郡比邻,但自祁县往南,出界山,则为太原、河东、西河三郡交汇之处,西河白波黄巾即徘徊于此,此前南匈奴左南部南下,我等虽去信于白波军,但也不曾有回音,尚不知其态度如何!”
秦耀正色道:“支撑我军一月用度的粮草,说多不多,说少也不少,途径之处,必为人所觊觎,如今我军整军备战,实乃不宜树敌之时,倘若白波军抢掠,如之奈何?”
“这……”荀攸皱眉:“主公勿怪,还是攸莽撞了,未曾思量许多,如借的粮草为白波军抢劫一空,攸便成了罪人!”
刘备摆了摆手:“公达之心,我甚明了,怎会怪罪,汉明言之有理,借粮一时,权且留作备案,先可遣人于韩馥处购粮,才为上策,我军粮草尚够三月之用,届时买粮不顺,可再考虑借粮之事!”
荀攸只得点了点头。
“好了,我要下班了,忙了一天,累死我了!”
回到家中,吕玲绮居然还在睡觉,秦耀没有去打扰她,而是溜进了厨房,准备等吕玲绮醒来之后,给她一个惊喜!
新买的菌菇,早上给吕玲绮喝过之后还剩大半锅的鸡汤!
猪排骨、猪骨先扔进水中小火慢熬出血水,捞出后用清水洗净。
一堆熬汤主料扔进鲜美的鸡汤中再度炖煮,这样一来,菌菇锅底就有了,撒上几个红艳艳的朝天椒,光是这汤的卖相,足以让人食指大动。
阿婆扔掉不要的牛毛肚洗净,据阿婆说,是自己家的耕牛被隔壁庄子的小母牛勾引,导致肾气尽散而亡的!
脏兮兮的毛肚,不被人喜爱,阿婆原本是打算扔掉的,正好遇到秦耀,在秦耀大手笔地买下了她分到的十斤耕牛牛肉后,非常“大度”地把毛肚当做添头送给了秦耀。
阿婆很开心,卖牛肉得来的钱财,足够她一家人勒紧裤腰带吃一个月的稀粥了!
秦耀也很高兴,毛肚洗净撕去筋膜,开段起片,用水漂净,与牛肉连接的牛黄喉用水泡,撕膜开条,牛肉顺着筋脉切成大薄片。
满满一盆的牛肉卷,牛里脊,还有一整个的牛毛肚,实在是涮火锅的不二之选!
同样的,刘备赏赐的羊肉改刀成满满一盆的羊肉卷,一整只用天然草料喂养长大的鸭子开膛破肚,两大碗的鸭血,数米长的鸭肠,一应处理完毕。
于王家地窖中搜刮出来的各类蔬菜东葵、芹菜、韭菜、萝卜,还被秦耀找出了一些无人问津的大蒜,这可是张骞通西域后的舶来品啊,可惜这个时代的人,对这个东西的利用率不是很高。
正好,去皮摆上餐桌,肉吃多了会腻,配上大蒜那可就不一样了。
俗话说:吃肉不吃蒜,香味少一半
再削了几个土豆、番薯,话说很多人都不知道,番薯加入火锅中,那种香甜软糯的口感,是无以复加的,尤其是放进辣锅之中!
这么一顿处理,各类涮火锅的菜已经是摆满了案几。
秦耀挠了挠头,准备的时候没怎么感觉,现在看着这满桌子的菜,自己才发愁了,这么多菜,他们几个人吃十顿都吃不完啊!
“嗯~好香啊,汉明哥哥在做什么好吃的呢?”黄舞蝶探出一个小脑袋,咽着口水问到。
“舞蝶回来啦,怎么样,军营生活累吗?”秦耀笑了笑。
黄舞蝶像一只花蝴蝶一般奔奔跳跳地飞了过来,摇着小脑袋道:“不累,军营可有意思了!”
“那就好,快去喊你婠眉姐姐起床,准备吃饭了!”
“呀?怪不得今天在军营没看到婠眉姐姐呢,都这个点了,居然还在睡懒觉!”黄舞蝶惊讶道。
秦耀摸了摸鼻子,老脸泛红。
“汉明,看我准备了什么,快准备些好菜,哥几个今天来你这里打牙祭了!”
一听这嗓门,就知道是张飞这个莽汉来了,正好,自己准备了这么一大桌子的菜,他们都点卯下班了,想来典韦这个大胃王应该也回来了。
正想着呢,典韦直接闯了进来,看着满满一大桌子的菜,口水都要淌下来了。
“汉明,在做什么好吃的呢,可以吃了吗?”
秦耀一把拍掉他的肥手:“你们都来了,主公还在县衙呢,快去,把主公和几位先生都请来!”
“诶!好嘞!”典韦也不恼,恋恋不舍地望着一桌的菜,脚步飞奔地朝外跑去。
“呀,汉明你这是算到我们回来啊!”张飞惊讶道。
秦耀摇了摇头:“我这就是单纯地准备的多了,正好,你们来了,省的我浪费粮食了!”
关羽伸长了脖子,望了望在火炉上咕嘟嘟冒泡的火锅:“汉明这是准备吃古董羹?”
汉朝也是有类似火锅的吃法的,就是将食物扔进沸水煮熟,因为扔进去时发出的“咕咚”声,所以被称为“古董羹”!
“与古董羹相似,但我这锅底,可是精心烹制的,来来来,大家都落座吧!”
不一会,黄舞蝶拉着扭扭捏捏的吕玲绮走了过来,典韦也一手一个郭嘉,另一手一个荀攸,身后跟着一只刘备,急速赶了过来。
“开饭!开饭!”
众人按照秦耀要求,围坐一圈。
除远去雁门的赵云,留守军营的周仓、黄忠,回去将工具打包的荆远师徒,日夜驻守马场的裴元绍外,刘备帐下所有人,都齐聚一堂。
张飞笑哈哈地给每个人倒满酒,他现在可不敢偷偷饮酒了,每次想要喝酒的时候,都会蹭到秦耀身边,只要秦耀同意了,刘备自然也不会说他什么,不得不说,这个习惯的更改,让他的性子都变得平和了许多。
秦耀也不用担心他再酒后发狂,喊打喊杀了。
“张三哥,我后院可是酿造了不少好酒,再等两三个月,就可以开封了!”
“果真吗?”张飞双眼放光。
“我什么时候骗过你,这次酿出来的酒,我保证你爱不释手!”
“那到时候,可得第一个喊我来品尝!”张飞抹了一把嘴角的口水说到。
“啧啧,这汤,竟是如此鲜美!”关羽舀了一勺火锅汤底,啧啧称奇道。
“哈哈,动筷动筷,这种寒冷天气,是吃火锅的最佳时候,自己想吃什么,就下什么,牛肉卷羊肉卷只要烫几息即可,这个是毛肚,需要七上八下,则口感最佳!”
秦耀指导众人怎么吃火锅,众人争相模仿,吃进嘴巴后,一个个都是大喊过瘾。
吕玲绮和黄舞蝶原本还矜持地不怎么动筷,等秦耀各自给她们夹了一块烫的正正好的毛肚时,嘴巴呼着热气,立刻加入了抢食大军。
“呜呜,火锅,好七,好七啊!”典韦嘴巴里塞满了食物,含糊不清地说到。
一番酣畅淋漓的火锅大宴,就在一众人的哄抢中,吃的一干二净。
“爹爹他们还在军营陪军士啃馒头就咸菜呢,我们居然在这里吃大餐。”黄舞蝶捂着圆滚滚的小肚子,小脸发红道。
“哈哈,那是老黄他们没口福!”秦耀掏出一盒烟,扔给郭嘉一根。
“汉明好生小气,你上次给我的两盒,我早就抽完了,还不速速多给我一些!”郭嘉嘟囔道。
秦耀翻了个白眼:“行,一会给你一条!”
“嘿嘿,可说好了!”说话间,郭家熟稔地用炭火点燃了烟。
秦耀同样如此,两人背靠着,微眯着眼,吞云吐雾间,好不快活。
饭后一根烟,快乐似神仙呐!
“我教给你的太平经练得怎么样了?你的五石散虽说是戒了,但还需强身健体啊,仲景先生给你开的药你也得按时服用!”
秦耀语重心长地说到,他可不希望郭嘉再步前尘。
“放心吧,功法我有好好练,最近都有气感了,不得不说,戒了五石散之后,我发现我人都变得有力气了,就是仲景先生开的那些药,他再三告诫我,服药期间不得近美色,这可憋坏我了!”
秦耀噗呲一笑,张仲景开的药,自然是祛除服用五石散产生的病灶,再结合郭嘉自身的某些隐疾开的一些固本培元的药方。
“看来你还是不够忙啊,要不我让主公再多给你安排一点工作?”
郭嘉抖了个激灵,连忙摇头道:“汉明,你当真不当人子,说是办这个求贤馆,凭什么留我一人在那里工作,主公,我不服呐!”
“得了得了,你可是主公麾下的功曹,负责一郡甄选人才之事,求贤馆为我主根本大事,你这个做功曹的,怎能言退?”
“这……”郭嘉涨红了脸。
“本来呐,我是打算等你忙完这几天后就接手你的工作,让你去做一些更有意义的事情,这样看来的话,我还是不必抢你的活了!”
“别别别!”郭嘉急了,天知道他这一天听着晋阳百姓在他面前呜呜喳喳有多头疼了,现在脑袋还在嗡嗡作响呢。
“汉明啊,你是我亲哥,那求贤馆的工作,是真的不适合我,你快接下来吧,让我做什么都好!”
秦耀抿嘴偷笑:“行吧,看在你态度诚恳的份上,你先忙几天,我再来接手!”
“行!”郭嘉喜笑颜开:“不知道汉明说的更有意义的工作,又是什么呢?”
秦耀神秘一笑:“暂且不能告诉你,不过,此事我已经跟主公说过了,要你办的事,可是事关主公威严,与我军将士是否忠心齐力的重要工作,到时候,你可不能掉链子啊!”
郭嘉不懂什么叫做掉链子,但听秦耀说的认真,也是连忙点了点头。
“必不负主公重托!”
“报!西河郡有情报传来!”
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“借粮?”
“对!”
“跟谁借粮?”
“河东卫氏,我荀家与河东卫氏世代交好,且在雒阳之时,我和文若与那卫家的伯觎、仲道之间素有交情,待我手书一封,想来借取一月粮食,不是什么难事。”荀攸自信道。
“这……”刘备面露迟疑。
荀攸急道:“主公,此法最为妥帖,周转一时之粮,待我们收成后,便可马上归还!”
刘备面露思索,自己和河东卫氏可以说是毫无瓜葛,对这个名声在外的河东卫氏了解甚少,借粮虽易,人情难还……
不由地,刘备看向了秦耀。
秦耀明白刘备担忧的事情,点了点头说到:“公达此法的确能解燃眉之急,但公达可能遗忘了一点。”
“哪一点?”荀攸问到。
“太原郡虽与河东郡比邻,但自祁县往南,出界山,则为太原、河东、西河三郡交汇之处,西河白波黄巾即徘徊于此,此前南匈奴左南部南下,我等虽去信于白波军,但也不曾有回音,尚不知其态度如何!”
秦耀正色道:“支撑我军一月用度的粮草,说多不多,说少也不少,途径之处,必为人所觊觎,如今我军整军备战,实乃不宜树敌之时,倘若白波军抢掠,如之奈何?”
“这……”荀攸皱眉:“主公勿怪,还是攸莽撞了,未曾思量许多,如借的粮草为白波军抢劫一空,攸便成了罪人!”
刘备摆了摆手:“公达之心,我甚明了,怎会怪罪,汉明言之有理,借粮一时,权且留作备案,先可遣人于韩馥处购粮,才为上策,我军粮草尚够三月之用,届时买粮不顺,可再考虑借粮之事!”
荀攸只得点了点头。
“好了,我要下班了,忙了一天,累死我了!”
回到家中,吕玲绮居然还在睡觉,秦耀没有去打扰她,而是溜进了厨房,准备等吕玲绮醒来之后,给她一个惊喜!
新买的菌菇,早上给吕玲绮喝过之后还剩大半锅的鸡汤!
猪排骨、猪骨先扔进水中小火慢熬出血水,捞出后用清水洗净。
一堆熬汤主料扔进鲜美的鸡汤中再度炖煮,这样一来,菌菇锅底就有了,撒上几个红艳艳的朝天椒,光是这汤的卖相,足以让人食指大动。
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脏兮兮的毛肚,不被人喜爱,阿婆原本是打算扔掉的,正好遇到秦耀,在秦耀大手笔地买下了她分到的十斤耕牛牛肉后,非常“大度”地把毛肚当做添头送给了秦耀。
阿婆很开心,卖牛肉得来的钱财,足够她一家人勒紧裤腰带吃一个月的稀粥了!
秦耀也很高兴,毛肚洗净撕去筋膜,开段起片,用水漂净,与牛肉连接的牛黄喉用水泡,撕膜开条,牛肉顺着筋脉切成大薄片。
满满一盆的牛肉卷,牛里脊,还有一整个的牛毛肚,实在是涮火锅的不二之选!
同样的,刘备赏赐的羊肉改刀成满满一盆的羊肉卷,一整只用天然草料喂养长大的鸭子开膛破肚,两大碗的鸭血,数米长的鸭肠,一应处理完毕。
于王家地窖中搜刮出来的各类蔬菜东葵、芹菜、韭菜、萝卜,还被秦耀找出了一些无人问津的大蒜,这可是张骞通西域后的舶来品啊,可惜这个时代的人,对这个东西的利用率不是很高。
正好,去皮摆上餐桌,肉吃多了会腻,配上大蒜那可就不一样了。
俗话说:吃肉不吃蒜,香味少一半
再削了几个土豆、番薯,话说很多人都不知道,番薯加入火锅中,那种香甜软糯的口感,是无以复加的,尤其是放进辣锅之中!
这么一顿处理,各类涮火锅的菜已经是摆满了案几。
秦耀挠了挠头,准备的时候没怎么感觉,现在看着这满桌子的菜,自己才发愁了,这么多菜,他们几个人吃十顿都吃不完啊!
“嗯~好香啊,汉明哥哥在做什么好吃的呢?”黄舞蝶探出一个小脑袋,咽着口水问到。
“舞蝶回来啦,怎么样,军营生活累吗?”秦耀笑了笑。
黄舞蝶像一只花蝴蝶一般奔奔跳跳地飞了过来,摇着小脑袋道:“不累,军营可有意思了!”
“那就好,快去喊你婠眉姐姐起床,准备吃饭了!”
“呀?怪不得今天在军营没看到婠眉姐姐呢,都这个点了,居然还在睡懒觉!”黄舞蝶惊讶道。
秦耀摸了摸鼻子,老脸泛红。
“汉明,看我准备了什么,快准备些好菜,哥几个今天来你这里打牙祭了!”
一听这嗓门,就知道是张飞这个莽汉来了,正好,自己准备了这么一大桌子的菜,他们都点卯下班了,想来典韦这个大胃王应该也回来了。
正想着呢,典韦直接闯了进来,看着满满一大桌子的菜,口水都要淌下来了。
“汉明,在做什么好吃的呢,可以吃了吗?”
秦耀一把拍掉他的肥手:“你们都来了,主公还在县衙呢,快去,把主公和几位先生都请来!”
“诶!好嘞!”典韦也不恼,恋恋不舍地望着一桌的菜,脚步飞奔地朝外跑去。
“呀,汉明你这是算到我们回来啊!”张飞惊讶道。
秦耀摇了摇头:“我这就是单纯地准备的多了,正好,你们来了,省的我浪费粮食了!”
关羽伸长了脖子,望了望在火炉上咕嘟嘟冒泡的火锅:“汉明这是准备吃古董羹?”
汉朝也是有类似火锅的吃法的,就是将食物扔进沸水煮熟,因为扔进去时发出的“咕咚”声,所以被称为“古董羹”!
“与古董羹相似,但我这锅底,可是精心烹制的,来来来,大家都落座吧!”
不一会,黄舞蝶拉着扭扭捏捏的吕玲绮走了过来,典韦也一手一个郭嘉,另一手一个荀攸,身后跟着一只刘备,急速赶了过来。
“开饭!开饭!”
众人按照秦耀要求,围坐一圈。
除远去雁门的赵云,留守军营的周仓、黄忠,回去将工具打包的荆远师徒,日夜驻守马场的裴元绍外,刘备帐下所有人,都齐聚一堂。
张飞笑哈哈地给每个人倒满酒,他现在可不敢偷偷饮酒了,每次想要喝酒的时候,都会蹭到秦耀身边,只要秦耀同意了,刘备自然也不会说他什么,不得不说,这个习惯的更改,让他的性子都变得平和了许多。
秦耀也不用担心他再酒后发狂,喊打喊杀了。
“张三哥,我后院可是酿造了不少好酒,再等两三个月,就可以开封了!”
“果真吗?”张飞双眼放光。
“我什么时候骗过你,这次酿出来的酒,我保证你爱不释手!”
“那到时候,可得第一个喊我来品尝!”张飞抹了一把嘴角的口水说到。
“啧啧,这汤,竟是如此鲜美!”关羽舀了一勺火锅汤底,啧啧称奇道。
“哈哈,动筷动筷,这种寒冷天气,是吃火锅的最佳时候,自己想吃什么,就下什么,牛肉卷羊肉卷只要烫几息即可,这个是毛肚,需要七上八下,则口感最佳!”
秦耀指导众人怎么吃火锅,众人争相模仿,吃进嘴巴后,一个个都是大喊过瘾。
吕玲绮和黄舞蝶原本还矜持地不怎么动筷,等秦耀各自给她们夹了一块烫的正正好的毛肚时,嘴巴呼着热气,立刻加入了抢食大军。
“呜呜,火锅,好七,好七啊!”典韦嘴巴里塞满了食物,含糊不清地说到。
一番酣畅淋漓的火锅大宴,就在一众人的哄抢中,吃的一干二净。
“爹爹他们还在军营陪军士啃馒头就咸菜呢,我们居然在这里吃大餐。”黄舞蝶捂着圆滚滚的小肚子,小脸发红道。
“哈哈,那是老黄他们没口福!”秦耀掏出一盒烟,扔给郭嘉一根。
“汉明好生小气,你上次给我的两盒,我早就抽完了,还不速速多给我一些!”郭嘉嘟囔道。
秦耀翻了个白眼:“行,一会给你一条!”
“嘿嘿,可说好了!”说话间,郭家熟稔地用炭火点燃了烟。
秦耀同样如此,两人背靠着,微眯着眼,吞云吐雾间,好不快活。
饭后一根烟,快乐似神仙呐!
“我教给你的太平经练得怎么样了?你的五石散虽说是戒了,但还需强身健体啊,仲景先生给你开的药你也得按时服用!”
秦耀语重心长地说到,他可不希望郭嘉再步前尘。
“放心吧,功法我有好好练,最近都有气感了,不得不说,戒了五石散之后,我发现我人都变得有力气了,就是仲景先生开的那些药,他再三告诫我,服药期间不得近美色,这可憋坏我了!”
秦耀噗呲一笑,张仲景开的药,自然是祛除服用五石散产生的病灶,再结合郭嘉自身的某些隐疾开的一些固本培元的药方。
“看来你还是不够忙啊,要不我让主公再多给你安排一点工作?”
郭嘉抖了个激灵,连忙摇头道:“汉明,你当真不当人子,说是办这个求贤馆,凭什么留我一人在那里工作,主公,我不服呐!”
“得了得了,你可是主公麾下的功曹,负责一郡甄选人才之事,求贤馆为我主根本大事,你这个做功曹的,怎能言退?”
“这……”郭嘉涨红了脸。
“本来呐,我是打算等你忙完这几天后就接手你的工作,让你去做一些更有意义的事情,这样看来的话,我还是不必抢你的活了!”
“别别别!”郭嘉急了,天知道他这一天听着晋阳百姓在他面前呜呜喳喳有多头疼了,现在脑袋还在嗡嗡作响呢。
“汉明啊,你是我亲哥,那求贤馆的工作,是真的不适合我,你快接下来吧,让我做什么都好!”
秦耀抿嘴偷笑:“行吧,看在你态度诚恳的份上,你先忙几天,我再来接手!”
“行!”郭嘉喜笑颜开:“不知道汉明说的更有意义的工作,又是什么呢?”
秦耀神秘一笑:“暂且不能告诉你,不过,此事我已经跟主公说过了,要你办的事,可是事关主公威严,与我军将士是否忠心齐力的重要工作,到时候,你可不能掉链子啊!”
郭嘉不懂什么叫做掉链子,但听秦耀说的认真,也是连忙点了点头。
“必不负主公重托!”
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