第104章 这味儿,就叫地道!
丹尼斯兄弟走进五食堂的时候,正看见唐磊对着一口锅,笑容诡异。
“唐,今天中午吃什么啊?”
他俩跟唐磊也算是混熟了,在窗口外探头探脑的。
“咦?这白色的是什么汤?”
“泡了鱿鱼,是要做海鲜吗?”
“诶,还有虾,真海鲜啊!”
他俩刚说完,唐磊就把锅盖扣上了,收到了底下:“搞定!”
丹尼斯哥俩大眼瞪小眼:“啊?这不是吃的?”
唐磊咧嘴一笑:“等做好了你们要是真吃的下,倒也是有本事。”
他正在做的不是别的。
正是准备跟基里尔“分享”的几道大夏“著名”小吃之一。
臭豆腐!
要说到臭豆腐的渊源,大夏各地都有不同的说法。
有的叫臭干,乌黑发臭,香飘十里。
其制作的祸害程度能让左邻右舍想搬家。
也有稍微善良一点的,雪花脆皮臭豆腐,这种几乎不臭,放油锅里外壳炸的焦脆,外头浇上一勺蒜蓉香菜料汁儿。
那叫一个酸辣美味,一口爆汁!
唐磊还听说有种是不脆的,整体软湿,这种他就没吃过了。
不过,虽然雪花臭豆腐最友好,但考虑到基里尔对鲱鱼罐头的热爱。
唐磊还是选择了最传统的黑臭干中更致命的做法。
丹尼斯哥俩进来前,他就已经开始捣鼓他这锅“灵魂”臭水了。
新鲜豆浆煮熟,这是用上午贝拉刚送来的大豆打的。
随后是香叶,蒜瓣,香菇。
几样正常香料之后,就开始了……
鱿鱼,生虾,往里就是塞!
塞完往灶底下一放,等就完了。
实话说,这锅里的内容等个几天,就是标准的臭鱼烂虾。
但是……
这臭豆腐,还真就得靠这一锅泡出来!
大夏有些地方也有苋菜梗来泡臭水,据说味道会好点。
但唐磊这想找苋菜太难,索性直接用鱼虾。
除了臭豆腐,唐磊觉得,他还能再用这锅安排个皖南三臭之一。
臭鳜鱼。
不过……
希望到时候他的五食堂还能坚持住,别被臭气污染了!
要知道,这吃着再香,那闻着……
也是真的臭啊!
唐磊叹了口气。
为了找基里尔联络联络“感情”,拼了!
他整完这一锅,再看看张大嘴目瞪狗呆的丹尼斯兄弟。
“来了?再等会哈。我还有点东西要弄,主食已经煮上了,我一会炒几个快手菜。”
丹尼斯哥俩自然没意见:“你忙,需要帮忙喊我们就行!”
唐磊哈哈一笑:“那倒是不用。”
能鼓起勇气做一套臭味菜不容易。
所以唐磊准备一鼓作气,把想做的全都准备了。
反正这些东西……
都是要发酵的。
他又掏出一把绿豆。
这次,他要做的又是大夏京城一道……
嗯,说不好是不是美食的东西。
说它好吃吧,大部分外地人加上很多本地人都表示接受不了。
说难吃吧……
据说这味道在大夏京城,就叫一个地道!
但不管怎么说。
在美食稀少的京都,它还是很出名的。
正是褒贬参半,争议极大的豆汁儿。
和唐磊一开始以为的豆浆不同。
这豆汁,用的不是大豆是绿豆。
传言最一开始起源于做粉丝上供给达官贵人的下脚料。
久而久之反倒成了道著名小吃。
这豆汁做法也简单,绿豆之前就已经泡好,直接丢进破壁机打成浆水,筛掉豆渣。
就可以静置沉淀了。
这一步至少要等两三个小时。
唐磊这才抽出手,对丹尼斯兄弟道。
“今天来这么早啊?”
丹尼斯兄弟嘿嘿笑:“昨晚睡的好啊!舒服,今天干活都有劲儿了!”
唐磊咧嘴一笑,心说看来韭菜黑豆挺救命。
“对了,”丹尼斯开口道:“有个事儿,唐,费娅夫人,你还记得吧?”
唐磊点头:“她啊?最近应该在努力劳改吧,怎么了?”
丹尼斯吞吞吐吐道:“她找我帮她传个话给你,先说好啊,唐!我绝对没有要你赞同什么。”
“一切都看你的意愿,我不会为了她来坑你的!”
唐磊一愣,上下打量着兄弟两人,恍然大悟!
“哦!原来你俩说的女魔头,是她啊!”
擦!
他忽然想起来。
之前安东副官就跟他说过来着,这哥俩还有段风流韵事,因此还从二区闹事跑到了五区。
没想到啊……
啧啧!
“哥们,我觉得你们这韭菜,要吃的还多啊!”
“等等,你俩,不会是?”
丹尼斯也倍感不好意思:“其实我们已经下定决心不理她了来着……”
伊万:“但是她来找我们,一对眼儿,就,就不知道怎么回事……”
丹尼斯:“我们哥俩从小性格就像,爱好也差不多,嗐,我就喜欢能骗我的女人。”
伊万:“俺也一样!”
唐磊:……
你俩玩的还挺变态。
“不过,”丹尼斯郑重道:“女人骗我可以,不能骗我兄弟!所以唐,这话听不听看你。”
唐磊无所谓的挥挥手:“说吧,没事儿。”
他又不跟这哥俩一样抖M,被骗是不可能的。
伊万老实道:“哦,她就说,想和你谈谈,也许能帮到你。”
唐磊想了想:“哦?”
他好像知道了为什么。
撒给罗蒙的钩,他应该是咬了吧。
于是他咧嘴一笑:“行啊,她的加重任务完成的怎么样了?干完了就来找我吧。”
“不过,近期可能不行。”丹尼斯嘿嘿一笑:“昨累了!来不了了!”
他满脸都是兴奋!
上帝啊!
只有上帝知道!他们昨天是多么勇猛!
竟然第一次,让费娅都服啦!
唐磊顿了顿,摸了摸鼻子。
好么……
他昨天顺手一帮,竟然无意中误了点小事儿……
不过也无所谓,反正他还要折腾这些豆汁臭豆腐。
该急的是费娅,他不急。
“唐,我昨的,能救我们命的东西,难道就是?”
他们俩不傻。
之前都身体不适好久了,要说有什么改变,也就是终于来五食堂吃一顿饭。
“是药吗?今天还有吗?”
唐磊笑了:“不是,是来自东方的神秘力量。”
“至于今天还有没有……这样吧,今天还炒个韭菜,再给你们来个回锅肉,正好贝拉送了猪肉来。”
“还有一道菜,你们一会吃就知道了。”
“等着吧!”
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“唐,今天中午吃什么啊?”
他俩跟唐磊也算是混熟了,在窗口外探头探脑的。
“咦?这白色的是什么汤?”
“泡了鱿鱼,是要做海鲜吗?”
“诶,还有虾,真海鲜啊!”
他俩刚说完,唐磊就把锅盖扣上了,收到了底下:“搞定!”
丹尼斯哥俩大眼瞪小眼:“啊?这不是吃的?”
唐磊咧嘴一笑:“等做好了你们要是真吃的下,倒也是有本事。”
他正在做的不是别的。
正是准备跟基里尔“分享”的几道大夏“著名”小吃之一。
臭豆腐!
要说到臭豆腐的渊源,大夏各地都有不同的说法。
有的叫臭干,乌黑发臭,香飘十里。
其制作的祸害程度能让左邻右舍想搬家。
也有稍微善良一点的,雪花脆皮臭豆腐,这种几乎不臭,放油锅里外壳炸的焦脆,外头浇上一勺蒜蓉香菜料汁儿。
那叫一个酸辣美味,一口爆汁!
唐磊还听说有种是不脆的,整体软湿,这种他就没吃过了。
不过,虽然雪花臭豆腐最友好,但考虑到基里尔对鲱鱼罐头的热爱。
唐磊还是选择了最传统的黑臭干中更致命的做法。
丹尼斯哥俩进来前,他就已经开始捣鼓他这锅“灵魂”臭水了。
新鲜豆浆煮熟,这是用上午贝拉刚送来的大豆打的。
随后是香叶,蒜瓣,香菇。
几样正常香料之后,就开始了……
鱿鱼,生虾,往里就是塞!
塞完往灶底下一放,等就完了。
实话说,这锅里的内容等个几天,就是标准的臭鱼烂虾。
但是……
这臭豆腐,还真就得靠这一锅泡出来!
大夏有些地方也有苋菜梗来泡臭水,据说味道会好点。
但唐磊这想找苋菜太难,索性直接用鱼虾。
除了臭豆腐,唐磊觉得,他还能再用这锅安排个皖南三臭之一。
臭鳜鱼。
不过……
希望到时候他的五食堂还能坚持住,别被臭气污染了!
要知道,这吃着再香,那闻着……
也是真的臭啊!
唐磊叹了口气。
为了找基里尔联络联络“感情”,拼了!
他整完这一锅,再看看张大嘴目瞪狗呆的丹尼斯兄弟。
“来了?再等会哈。我还有点东西要弄,主食已经煮上了,我一会炒几个快手菜。”
丹尼斯哥俩自然没意见:“你忙,需要帮忙喊我们就行!”
唐磊哈哈一笑:“那倒是不用。”
能鼓起勇气做一套臭味菜不容易。
所以唐磊准备一鼓作气,把想做的全都准备了。
反正这些东西……
都是要发酵的。
他又掏出一把绿豆。
这次,他要做的又是大夏京城一道……
嗯,说不好是不是美食的东西。
说它好吃吧,大部分外地人加上很多本地人都表示接受不了。
说难吃吧……
据说这味道在大夏京城,就叫一个地道!
但不管怎么说。
在美食稀少的京都,它还是很出名的。
正是褒贬参半,争议极大的豆汁儿。
和唐磊一开始以为的豆浆不同。
这豆汁,用的不是大豆是绿豆。
传言最一开始起源于做粉丝上供给达官贵人的下脚料。
久而久之反倒成了道著名小吃。
这豆汁做法也简单,绿豆之前就已经泡好,直接丢进破壁机打成浆水,筛掉豆渣。
就可以静置沉淀了。
这一步至少要等两三个小时。
唐磊这才抽出手,对丹尼斯兄弟道。
“今天来这么早啊?”
丹尼斯兄弟嘿嘿笑:“昨晚睡的好啊!舒服,今天干活都有劲儿了!”
唐磊咧嘴一笑,心说看来韭菜黑豆挺救命。
“对了,”丹尼斯开口道:“有个事儿,唐,费娅夫人,你还记得吧?”
唐磊点头:“她啊?最近应该在努力劳改吧,怎么了?”
丹尼斯吞吞吐吐道:“她找我帮她传个话给你,先说好啊,唐!我绝对没有要你赞同什么。”
“一切都看你的意愿,我不会为了她来坑你的!”
唐磊一愣,上下打量着兄弟两人,恍然大悟!
“哦!原来你俩说的女魔头,是她啊!”
擦!
他忽然想起来。
之前安东副官就跟他说过来着,这哥俩还有段风流韵事,因此还从二区闹事跑到了五区。
没想到啊……
啧啧!
“哥们,我觉得你们这韭菜,要吃的还多啊!”
“等等,你俩,不会是?”
丹尼斯也倍感不好意思:“其实我们已经下定决心不理她了来着……”
伊万:“但是她来找我们,一对眼儿,就,就不知道怎么回事……”
丹尼斯:“我们哥俩从小性格就像,爱好也差不多,嗐,我就喜欢能骗我的女人。”
伊万:“俺也一样!”
唐磊:……
你俩玩的还挺变态。
“不过,”丹尼斯郑重道:“女人骗我可以,不能骗我兄弟!所以唐,这话听不听看你。”
唐磊无所谓的挥挥手:“说吧,没事儿。”
他又不跟这哥俩一样抖M,被骗是不可能的。
伊万老实道:“哦,她就说,想和你谈谈,也许能帮到你。”
唐磊想了想:“哦?”
他好像知道了为什么。
撒给罗蒙的钩,他应该是咬了吧。
于是他咧嘴一笑:“行啊,她的加重任务完成的怎么样了?干完了就来找我吧。”
“不过,近期可能不行。”丹尼斯嘿嘿一笑:“昨累了!来不了了!”
他满脸都是兴奋!
上帝啊!
只有上帝知道!他们昨天是多么勇猛!
竟然第一次,让费娅都服啦!
唐磊顿了顿,摸了摸鼻子。
好么……
他昨天顺手一帮,竟然无意中误了点小事儿……
不过也无所谓,反正他还要折腾这些豆汁臭豆腐。
该急的是费娅,他不急。
“唐,我昨的,能救我们命的东西,难道就是?”
他们俩不傻。
之前都身体不适好久了,要说有什么改变,也就是终于来五食堂吃一顿饭。
“是药吗?今天还有吗?”
唐磊笑了:“不是,是来自东方的神秘力量。”
“至于今天还有没有……这样吧,今天还炒个韭菜,再给你们来个回锅肉,正好贝拉送了猪肉来。”
“还有一道菜,你们一会吃就知道了。”
“等着吧!”
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