第137章 等你开火呢!
奈何,他叫的再惨。
系统也没有要收回强制任务的意思。
有时会在系统后发话的声音也不在。
不知道是不是被嫘祖先辈杀算账去了。
唐磊卖惨失败,只能无奈的爬起。
算了,至少现在祖宗们没有来打爆他的头。
那日子就还能过。
左右这强制任务还有一年的期限。
他还能小摆一段时间……
也许,可以先从附近的白桦林里找虫类开始?
正想着呢,五食堂的门哗啦被推开了。
谢尔盖拖了个小推车走了进来。
推车上满满都是他的账本,文件,纸笔……
唐磊愕然:“部长,你这是把办公桌都搬来了?”
谢尔盖叹了口气,摇摇头。
“没办法啊!”
“我刚才瞅了眼。”
“列夫家族的人已经到了!我一看就知道他们不是什么好东西!”
“现在外头都封锁了,万一他们杀心起来,在我办公室把我嘎了不就完了么。”
所以他干脆!
直接搬到食堂来办公!
唐磊无奈:“能行?我这一开火,可不算安静哈。”
谢尔盖:“能行能行!就等着你开火呢!只要你不做臭气弹,别的什么都行!”
唐磊笑笑:“咳,臭宴过两天再做,基本已经准备完了。”
他看看松了口气的谢尔盖。
“既然你都来了,我正好把给后勤部的点心做了吧。”
也好督促这人努力还他的甜品贷。
谢尔盖连连点头,期待道:“今天吃什么?”
唐磊拿出面和糖:“吃个上次说过没做的。”
“羊角蜜。”
这点心,也有人叫糖月亮。
早年在大夏曾经非常火。
和蜜三刀、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖并称徐州八珍。
也叫八大样,火遍大江南北。
只是随着时代的变迁,和它们的故乡徐州一样,逐渐没落了。
近几十年,大夏出了一种新品甜瓜,就以羊角蜜为名。
取的就是这样甜品浓厚的甜。
以至于到现在,人们以甜瓜为羊角蜜更多,反倒不认这道老点心了。
这羊角蜜的材料也简单,就是普通的面粉和油,糖。
唯有一巧思,就是如何在不损害面壳的情况下,将蜜糖灌进面里。
包裹成鼓起中空的羊角状。
唐磊在点心基础里找到做法,先拿出面粉。
老样子,先加水加猪油和成面絮,再揉成面团。
揉完稍微一醒,等面团发酵一会,没那么硬了,再捞回来揉成光滑的一团,继续醒。
醒过两次的面团,才足够柔软,能被轻松的擀成薄片,又有足够的油酥。
一会炸的时候,更好膨胀。
面团醒着,唐磊又炒了一锅面粉。
这锅粉,是用来最后给羊角蜜封边,锁住蜜糖的。
也能让这点心更耐保存。
在大夏吃这点心,直接用面粉或者糯米粉去裹,都嫌它甜的齁人。
但在这,唐磊想了想,索性往里又加了一把糖粉!
甜!还是得使劲甜!
面粉炒到微黄,就出了锅。
再熬上一锅糖浆。
再大夏,为了适应国人口感,这一步其实已经采用了麦芽糖来降甜。
但现在么……
唐磊自然是狠狠又倒了两大袋子白糖!
一抬头,就见谢尔盖文件也不看了,牢牢盯着后厨。
唐磊正有些心虚:“额,是觉得太甜了?”
就见谢尔盖大力摇头,感动道。
“唐!我就知道你跟我好!你给安东做的时候都没放这么多糖的!”
“你真是我的好兄弟!”
唐磊:……
行,那没事了。
“所以记得还甜品贷,”他提醒道:“快看文件去!”
他都在干活,凭什么别人可以干瞪眼!
谁都不准闲着!
谢尔盖赶忙低下头,浑身打鸡血一样干劲满满。
唐磊满意的点点头,继续折腾他的糖浆。
糖浆熬到冒大泡,粘稠度就够了。
糖浆放一边凉着。唐磊又把刚才醒好的面拿出来擀成薄片。
最后再在上面刷上一层油,对齐一折,擀到贴合。
这就是面壳的底子了。
但要想做成羊角形,还得找个模具。
唐磊哪有专用模具,索性找了个铁皮酒瓶子剪开。
用圆形的开口处往面皮的边缘处一压!
就是一个完美的小月牙。
压完一桌,唐磊起锅烧油,月牙下锅,立刻浮了起来。
刚才还扁平的月牙,在油中翻滚几圈,立刻受热膨胀。
没一会,一个个就变成了圆鼓鼓的胖月亮。
但这月亮,现在还是空的。
唐磊以前还以为,这羊角蜜肚子里的蜜,是这时候剪开灌进去。
再用什么办法粘起来。
看过系统的做法才知道。
这蜜,竟然是自己进去的!
炸的滚烫的月牙捞起,趁热泡进一旁刻意凉的糖浆中。
热胀冷缩之下,月牙不自觉的就开始吸取糖浆。
只要两者的温差够大,不用任何多余步骤。
这月牙就能吸饱糖浆。
唐磊动手的时候,都不得不感慨前人的巧思。
等一锅月牙都炸完,再泡完。
半个小时过去了。
唐磊用漏勺把胖月牙捞起,往早就炒好的熟面粉糖粉里一裹!
刚才还微黄黏腻的月牙,碰上雪白面粉,立刻滚成了可爱的一弯糖月亮!
这东西的步骤比蜜三刀还少,唐磊做的轻松,随便就弄了一大锅。
等做好垒到框里,还没端出去。
唐磊就看见,谢尔盖噌的站起来了!
唐磊无奈的摇摇头。
果然。
这人一直盯着过呢!
谢尔盖嘿嘿直笑。
“点心,我的点心……我的小宝贝,大美人!”
他搓搓手,看着唐磊把筐拿出来,哈喇子都要流下来了!
唐磊:“等会啊,你别忘了要给其他人分分。”
别回头跟五食堂的惨剧一样……
一群狱警忘了分给自家上司,现在副官已经跟丢了半条命一样丧了好几天了。
回头谢尔盖要是忘了分给后勤的工作人员……
唐磊不敢保证,他会不会挨打!
谢尔盖:“哈哈,当然!我还要先去找我亲爱的马克西姆……”
“这群兔崽子!这下得说我是第一好的上司了吧!”
他提起筐就要往外跑,忽然,五食堂的门又是一响!
几人迎面走了进来。
“站住。”
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系统也没有要收回强制任务的意思。
有时会在系统后发话的声音也不在。
不知道是不是被嫘祖先辈杀算账去了。
唐磊卖惨失败,只能无奈的爬起。
算了,至少现在祖宗们没有来打爆他的头。
那日子就还能过。
左右这强制任务还有一年的期限。
他还能小摆一段时间……
也许,可以先从附近的白桦林里找虫类开始?
正想着呢,五食堂的门哗啦被推开了。
谢尔盖拖了个小推车走了进来。
推车上满满都是他的账本,文件,纸笔……
唐磊愕然:“部长,你这是把办公桌都搬来了?”
谢尔盖叹了口气,摇摇头。
“没办法啊!”
“我刚才瞅了眼。”
“列夫家族的人已经到了!我一看就知道他们不是什么好东西!”
“现在外头都封锁了,万一他们杀心起来,在我办公室把我嘎了不就完了么。”
所以他干脆!
直接搬到食堂来办公!
唐磊无奈:“能行?我这一开火,可不算安静哈。”
谢尔盖:“能行能行!就等着你开火呢!只要你不做臭气弹,别的什么都行!”
唐磊笑笑:“咳,臭宴过两天再做,基本已经准备完了。”
他看看松了口气的谢尔盖。
“既然你都来了,我正好把给后勤部的点心做了吧。”
也好督促这人努力还他的甜品贷。
谢尔盖连连点头,期待道:“今天吃什么?”
唐磊拿出面和糖:“吃个上次说过没做的。”
“羊角蜜。”
这点心,也有人叫糖月亮。
早年在大夏曾经非常火。
和蜜三刀、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖并称徐州八珍。
也叫八大样,火遍大江南北。
只是随着时代的变迁,和它们的故乡徐州一样,逐渐没落了。
近几十年,大夏出了一种新品甜瓜,就以羊角蜜为名。
取的就是这样甜品浓厚的甜。
以至于到现在,人们以甜瓜为羊角蜜更多,反倒不认这道老点心了。
这羊角蜜的材料也简单,就是普通的面粉和油,糖。
唯有一巧思,就是如何在不损害面壳的情况下,将蜜糖灌进面里。
包裹成鼓起中空的羊角状。
唐磊在点心基础里找到做法,先拿出面粉。
老样子,先加水加猪油和成面絮,再揉成面团。
揉完稍微一醒,等面团发酵一会,没那么硬了,再捞回来揉成光滑的一团,继续醒。
醒过两次的面团,才足够柔软,能被轻松的擀成薄片,又有足够的油酥。
一会炸的时候,更好膨胀。
面团醒着,唐磊又炒了一锅面粉。
这锅粉,是用来最后给羊角蜜封边,锁住蜜糖的。
也能让这点心更耐保存。
在大夏吃这点心,直接用面粉或者糯米粉去裹,都嫌它甜的齁人。
但在这,唐磊想了想,索性往里又加了一把糖粉!
甜!还是得使劲甜!
面粉炒到微黄,就出了锅。
再熬上一锅糖浆。
再大夏,为了适应国人口感,这一步其实已经采用了麦芽糖来降甜。
但现在么……
唐磊自然是狠狠又倒了两大袋子白糖!
一抬头,就见谢尔盖文件也不看了,牢牢盯着后厨。
唐磊正有些心虚:“额,是觉得太甜了?”
就见谢尔盖大力摇头,感动道。
“唐!我就知道你跟我好!你给安东做的时候都没放这么多糖的!”
“你真是我的好兄弟!”
唐磊:……
行,那没事了。
“所以记得还甜品贷,”他提醒道:“快看文件去!”
他都在干活,凭什么别人可以干瞪眼!
谁都不准闲着!
谢尔盖赶忙低下头,浑身打鸡血一样干劲满满。
唐磊满意的点点头,继续折腾他的糖浆。
糖浆熬到冒大泡,粘稠度就够了。
糖浆放一边凉着。唐磊又把刚才醒好的面拿出来擀成薄片。
最后再在上面刷上一层油,对齐一折,擀到贴合。
这就是面壳的底子了。
但要想做成羊角形,还得找个模具。
唐磊哪有专用模具,索性找了个铁皮酒瓶子剪开。
用圆形的开口处往面皮的边缘处一压!
就是一个完美的小月牙。
压完一桌,唐磊起锅烧油,月牙下锅,立刻浮了起来。
刚才还扁平的月牙,在油中翻滚几圈,立刻受热膨胀。
没一会,一个个就变成了圆鼓鼓的胖月亮。
但这月亮,现在还是空的。
唐磊以前还以为,这羊角蜜肚子里的蜜,是这时候剪开灌进去。
再用什么办法粘起来。
看过系统的做法才知道。
这蜜,竟然是自己进去的!
炸的滚烫的月牙捞起,趁热泡进一旁刻意凉的糖浆中。
热胀冷缩之下,月牙不自觉的就开始吸取糖浆。
只要两者的温差够大,不用任何多余步骤。
这月牙就能吸饱糖浆。
唐磊动手的时候,都不得不感慨前人的巧思。
等一锅月牙都炸完,再泡完。
半个小时过去了。
唐磊用漏勺把胖月牙捞起,往早就炒好的熟面粉糖粉里一裹!
刚才还微黄黏腻的月牙,碰上雪白面粉,立刻滚成了可爱的一弯糖月亮!
这东西的步骤比蜜三刀还少,唐磊做的轻松,随便就弄了一大锅。
等做好垒到框里,还没端出去。
唐磊就看见,谢尔盖噌的站起来了!
唐磊无奈的摇摇头。
果然。
这人一直盯着过呢!
谢尔盖嘿嘿直笑。
“点心,我的点心……我的小宝贝,大美人!”
他搓搓手,看着唐磊把筐拿出来,哈喇子都要流下来了!
唐磊:“等会啊,你别忘了要给其他人分分。”
别回头跟五食堂的惨剧一样……
一群狱警忘了分给自家上司,现在副官已经跟丢了半条命一样丧了好几天了。
回头谢尔盖要是忘了分给后勤的工作人员……
唐磊不敢保证,他会不会挨打!
谢尔盖:“哈哈,当然!我还要先去找我亲爱的马克西姆……”
“这群兔崽子!这下得说我是第一好的上司了吧!”
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几人迎面走了进来。
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