第5章 荠菜饺子(加更!)
第5章荠菜饺子(加更!)
送走李国富,赵文牧便直接去了卫生所。
果然,处理脚伤足足花了1块6毛5分钱。
野菜一共卖了3块4毛,加上李国富给的5块钱,以及昨天剩下的1毛,他现在一共有6块8毛5分钱。
他去供销社买了十斤白面,因为没有面票,价格就稍贵一些,1毛2一斤。
买了两斤肥瘦相间的猪肉,也就是后世的猪五花,这会儿叫做三层肉。
三层肉最好吃,7毛5一斤。
还买了两斤猪板油,这个是用来榨猪油的,熬完猪油剩下的油渣撒点盐吃也是嘎嘎香。
油渣炒菜也好吃。
猪板油6毛钱一斤。
当下并不流行吃瘦肉,纯瘦肉反而要便宜些。
又买了两斤白糖,1块1一斤。
还花了7毛5买了一些酱油、醋、盐。
又买了几块糖。
手里的钱一下子便只剩2块2,其中2块是预留出来给三里庄小卖铺的,毕竟昨天的米粉钱还欠着2块呢。
赵文牧心里感叹钱还是太少啊,不过这才第一天,对于赚钱他还是很有自信的。
重活一世,他一定要让赵静和小囡囡过上好日子,还要帮着亲人、乡亲们致富。
他想自己能够重生,肯定跟前世积德行善有关系。
回家的路上,清风拂面,看着路两边盛开的小野花,赵文牧觉得心情无比舒畅,他已经几十年没有这么高兴了。
前世一个人孤零零活在世上,看似叱咤风云、风光无限,实则内心的凄苦只有自己清楚。
去三里庄还了钱,回到家大概十点钟的样子。
赵静此时不在家中,估计是下地干活去了。
对于刚分到手的土地,每个村民恨不得捧在手心里伺候着,赵静也不例外。
赵文牧把东西放到厨房里,提上背篓、锄头就上山了。
大哥、大嫂承包了山上的一小片桃园,这会儿正是桃花盛开的时候,估计现在正忙着给桃花授粉,他打算先去找大哥。
毕竟需要的野菜量有点大,他一个人肯定挖不来那么多。
到了桃园才发现不只是大哥、大嫂,就连二哥、二嫂、赵静都在这儿,小囡囡和大哥家的两个小萝卜头赵子孟、赵子婷也在。
大家都在帮着授粉,毕竟花期很短,而且随时可能刮风、下雨就没法授粉,所以趁着天气好,就抓紧时间干活。
这么多人不到半天就能干完。
亲戚之间互相帮着干农活实在是再常见不过了。
还没走近就听见哥哥嫂嫂们在讨论自己,二哥甚至怂恿大嫂去揍自己一顿。
赵静则温声细语说着“小弟有在努力”。
赵文牧听得满头是汗,刚想躲起来,就听见脆生生的一句“小叔”。
是赵子婷发现了她,小丫头四岁了,粉嫩嫩的十分可爱,正逗得小囡囡咯咯笑。
赵文牧虽然在大人眼里是个混不吝的街溜子,在侄子、侄女眼里却是很受欢迎。
毕竟只有赵文牧愿意带着他们捞鱼摸虾、捉鸟掏蛋,还会偶尔给他们买糖吃。
赵子孟也扑了过来。
大人们也望了过来,赵文牧满脸尴尬地从兜里掏出几块糖分给子孟、子婷两个小家伙。
又剥了最后一块糖,示意赵静张嘴。
赵静脸红了红,在众人面前有些害羞,赵文牧就坚持举着手,她无奈只得张嘴吃下。
丝丝甜蜜入喉,混杂着奶香味,赵静心头也涌上一股暖流。
“行啊,小弟,光顾着媳妇,嫂子们呢?”
二嫂宋芸挤眉弄眼地笑着问道。
“二嫂,你要吃糖得找我二哥。自己媳妇自己疼,是吧二哥?”
哼,谁让你怂恿大嫂揍我的!
赵文牧让赵静去休息,自己帮着授粉,对此赵静坚决不从。
不到中午几个人就做完了所有的活儿。
大嫂要留大家一起吃午饭,这也是惯例了,农村帮忙干活一般不要钱,但至少是要管饭的。
不过大家都是亲兄弟,倒也不计较这些。
赵文牧则神秘兮兮地说自己有门生意要跟大哥、二哥一起做,让大家都去自己家里吃饭,顺便商量一下。
几位哥哥嫂嫂对于去赵文牧那里吃饭都不感兴趣,但是一听赵文牧说“有生意”却打定主意要去听一下。
倒不是真的想跟他一起做生意。
而是担心他又胡作非为。
二哥还跟大嫂使了个眼色,意思是等下你下手可不要太轻了。
赵文牧自然知道几位哥哥嫂嫂在想什么。
也不怪大家不信任自己,毕竟以前的自己太不懂事。
两位嫂子都知道赵文牧家里是什么情况,都打算先回家取点馒头、白菜萝卜什么的再过去。
“大嫂、二嫂,家里有面,你们别回去拿了。”
赵文牧不由分说,拉着众人就往家走。
还在路上顺便挖了一些荠菜。
一群人浩浩荡荡去了赵文牧家里。
看着厨房里的白面、猪肉、白糖,众人都惊呆了,过年也不舍得买这么多猪肉吧?
没有想象中的喜悦激动。
大哥赵文林脸色铁青,他语气里是藏不住的怒火和失望,就连子孟、子婷两个小家伙都吓得躲到了后面。
“小弟,这些东西是哪来的?!”
赵文牧游手好闲,天天从阿静这里骗钱也就罢了,难道现在还去偷、去抢了?
其他几位兄嫂也是神色不虞。
赵静虽然脸上也有焦急,却还是拉住赵文林,生怕他就要揍赵文牧。
“大哥,你先别着急,听小弟解释。”
听着媳妇的话,赵文牧心里很感动,不论自己多不堪,赵静都愿意去相信自己。
然而以前的自己却一次次辜负了她的信任。
她辛辛苦苦养的鸡自己偷走卖了,卖玉米的钱自己也哄走拿去赌博了,就连她卖头发的钱也拿走买酒喝了。
对于众人此时对他的不信任,他一点都不生气,这是他罪有应得,他会努力改变大家对他的印象。
他只欣喜于一切还来得及,赵静还愿意相信他。
“大哥,这些东西真的不是偷来、抢来的,是我卖野菜赚的。”
接着赵文牧仔仔细细讲述了自己卖野菜的经过,就连李国富预付了5块钱的事情也详细说了一遍。
事情条理清晰、前因后果简单明了。听完以后,大家也都相信了七八分。
“我今天叫大家来就是因为需要的野菜太多,我自己一个人挖不了那么多,想让大家帮我一起挖。”
“大家一起挖,5分钱一斤卖给我怎么样?”
听完赵文牧的话,众人基本已经相信他没有在撒谎,不过1毛钱一斤的野菜还是让大家很吃惊。
最后还是大嫂拍板发话了:
“小弟,吃完饭大家就去挖野菜,钱哥哥嫂子们就不要了。”
“老二,你明天陪小弟一起去卖野菜,就赶着家里的牛车。”
大哥家里有一辆牛车,赵文牧确实计划着跟他借牛车的。
至于让二哥跟自己一起去,既是为了确认事情是不是真的跟自己说的一样,也是为了帮自己赶车吧。
毕竟不干农活的赵文牧还真的不会赶牛车。
让二哥跟着也好,二哥心思活络,也会说话,赵文牧本来就打算拉他入伙呢。
至于钱的事情,不着急。
等生意做大点再跟大哥二哥分钱就好。
谈完这些,众人便忙活起了午饭。
大哥去把板油切成小片,然后起锅烧火榨猪油。
几个妯娌则在和面、擀面皮。
赵文牧趁着这个时间,迅速洗好荠菜,剁好肉馅,调好了饺子馅。
不多时猪油的香气便在院子里弥漫开来,两个小萝卜头趴在老爹身边,眼睛一眨不眨地看着锅里的油渣,口水都快流到了地上。
赵文林捞出一些已经焦黄干脆的油渣,撒上一点盐递给他们,俩人就抱着碗冲到一边开心地吃了起来。
小丫头赵子婷还不忘给妈妈、婶子们塞了几块儿。
真是个乖巧懂事的小姑娘。
妯娌们忙着包饺子,赵文牧取了点油渣炒了一个油渣荠菜,又调了一些料理汁,做了一个凉拌荠菜。
想了想,他把赵子孟叫到身边:
“小孟,回家拿点芝麻来。”
赵子孟很快就回家取了些芝麻,赵文牧把它们洒上。
一道色香味俱全的凉拌荠菜便完成了。
皮薄馅大的饺子在锅里翻滚着,一点点变得鼓鼓胀胀,就像一艘艘乘风破浪的小船。
就如同一代餐饮巨头的启航,起初静寂无声,终又轰轰烈烈。
饺子是分两次煮的,第一锅煮好后,赵静先端了两大碗给赵学海老两口送去。
剩下的全盛在高粱杆做的篦子上面,这玩意儿方言叫做盖帘,又大又有沟壑,特别适合盛饺子。
老两口因为分家的事情还在生赵文牧的气呢,赵文牧回想起这事儿,觉得还是等缓一缓再去看望他们。
两个小的先吃起来。
大人们则接着煮另一锅,等煮好后才一起开吃。
“好吃!真好吃!”
“比过年包的饺子还好吃!”
赵子孟嘴里塞得满满的,还不忘大声夸赞。
这是自然,初春最鲜嫩的荠菜,还放了那么多肉,自然是香的。
“肉渣炒荠菜也好吃!”
“这个凉拌荠菜味道也好!”
两个小的叽叽喳喳,几个大人也是赞不绝口:
“小弟,你这个凉拌荠菜料汁调的确实好吃!”
“想不到荠菜还能做得这么好吃,怪不得城里人愿意花那么多钱买!”
……
“姐,我做的菜好吃吗?”
赵文牧温柔地看着赵静,眼睛里含着笑,轻声问道。
“好吃!”
赵静不记得上次吃到这么好吃的东西是什么时候了,可能从来没有吃过吧,她认真地点点头。
一双大大的杏眸里亮亮晶晶的。
“那我以后每天都做菜给你吃!”
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果然,处理脚伤足足花了1块6毛5分钱。
野菜一共卖了3块4毛,加上李国富给的5块钱,以及昨天剩下的1毛,他现在一共有6块8毛5分钱。
他去供销社买了十斤白面,因为没有面票,价格就稍贵一些,1毛2一斤。
买了两斤肥瘦相间的猪肉,也就是后世的猪五花,这会儿叫做三层肉。
三层肉最好吃,7毛5一斤。
还买了两斤猪板油,这个是用来榨猪油的,熬完猪油剩下的油渣撒点盐吃也是嘎嘎香。
油渣炒菜也好吃。
猪板油6毛钱一斤。
当下并不流行吃瘦肉,纯瘦肉反而要便宜些。
又买了两斤白糖,1块1一斤。
还花了7毛5买了一些酱油、醋、盐。
又买了几块糖。
手里的钱一下子便只剩2块2,其中2块是预留出来给三里庄小卖铺的,毕竟昨天的米粉钱还欠着2块呢。
赵文牧心里感叹钱还是太少啊,不过这才第一天,对于赚钱他还是很有自信的。
重活一世,他一定要让赵静和小囡囡过上好日子,还要帮着亲人、乡亲们致富。
他想自己能够重生,肯定跟前世积德行善有关系。
回家的路上,清风拂面,看着路两边盛开的小野花,赵文牧觉得心情无比舒畅,他已经几十年没有这么高兴了。
前世一个人孤零零活在世上,看似叱咤风云、风光无限,实则内心的凄苦只有自己清楚。
去三里庄还了钱,回到家大概十点钟的样子。
赵静此时不在家中,估计是下地干活去了。
对于刚分到手的土地,每个村民恨不得捧在手心里伺候着,赵静也不例外。
赵文牧把东西放到厨房里,提上背篓、锄头就上山了。
大哥、大嫂承包了山上的一小片桃园,这会儿正是桃花盛开的时候,估计现在正忙着给桃花授粉,他打算先去找大哥。
毕竟需要的野菜量有点大,他一个人肯定挖不来那么多。
到了桃园才发现不只是大哥、大嫂,就连二哥、二嫂、赵静都在这儿,小囡囡和大哥家的两个小萝卜头赵子孟、赵子婷也在。
大家都在帮着授粉,毕竟花期很短,而且随时可能刮风、下雨就没法授粉,所以趁着天气好,就抓紧时间干活。
这么多人不到半天就能干完。
亲戚之间互相帮着干农活实在是再常见不过了。
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赵文牧听得满头是汗,刚想躲起来,就听见脆生生的一句“小叔”。
是赵子婷发现了她,小丫头四岁了,粉嫩嫩的十分可爱,正逗得小囡囡咯咯笑。
赵文牧虽然在大人眼里是个混不吝的街溜子,在侄子、侄女眼里却是很受欢迎。
毕竟只有赵文牧愿意带着他们捞鱼摸虾、捉鸟掏蛋,还会偶尔给他们买糖吃。
赵子孟也扑了过来。
大人们也望了过来,赵文牧满脸尴尬地从兜里掏出几块糖分给子孟、子婷两个小家伙。
又剥了最后一块糖,示意赵静张嘴。
赵静脸红了红,在众人面前有些害羞,赵文牧就坚持举着手,她无奈只得张嘴吃下。
丝丝甜蜜入喉,混杂着奶香味,赵静心头也涌上一股暖流。
“行啊,小弟,光顾着媳妇,嫂子们呢?”
二嫂宋芸挤眉弄眼地笑着问道。
“二嫂,你要吃糖得找我二哥。自己媳妇自己疼,是吧二哥?”
哼,谁让你怂恿大嫂揍我的!
赵文牧让赵静去休息,自己帮着授粉,对此赵静坚决不从。
不到中午几个人就做完了所有的活儿。
大嫂要留大家一起吃午饭,这也是惯例了,农村帮忙干活一般不要钱,但至少是要管饭的。
不过大家都是亲兄弟,倒也不计较这些。
赵文牧则神秘兮兮地说自己有门生意要跟大哥、二哥一起做,让大家都去自己家里吃饭,顺便商量一下。
几位哥哥嫂嫂对于去赵文牧那里吃饭都不感兴趣,但是一听赵文牧说“有生意”却打定主意要去听一下。
倒不是真的想跟他一起做生意。
而是担心他又胡作非为。
二哥还跟大嫂使了个眼色,意思是等下你下手可不要太轻了。
赵文牧自然知道几位哥哥嫂嫂在想什么。
也不怪大家不信任自己,毕竟以前的自己太不懂事。
两位嫂子都知道赵文牧家里是什么情况,都打算先回家取点馒头、白菜萝卜什么的再过去。
“大嫂、二嫂,家里有面,你们别回去拿了。”
赵文牧不由分说,拉着众人就往家走。
还在路上顺便挖了一些荠菜。
一群人浩浩荡荡去了赵文牧家里。
看着厨房里的白面、猪肉、白糖,众人都惊呆了,过年也不舍得买这么多猪肉吧?
没有想象中的喜悦激动。
大哥赵文林脸色铁青,他语气里是藏不住的怒火和失望,就连子孟、子婷两个小家伙都吓得躲到了后面。
“小弟,这些东西是哪来的?!”
赵文牧游手好闲,天天从阿静这里骗钱也就罢了,难道现在还去偷、去抢了?
其他几位兄嫂也是神色不虞。
赵静虽然脸上也有焦急,却还是拉住赵文林,生怕他就要揍赵文牧。
“大哥,你先别着急,听小弟解释。”
听着媳妇的话,赵文牧心里很感动,不论自己多不堪,赵静都愿意去相信自己。
然而以前的自己却一次次辜负了她的信任。
她辛辛苦苦养的鸡自己偷走卖了,卖玉米的钱自己也哄走拿去赌博了,就连她卖头发的钱也拿走买酒喝了。
对于众人此时对他的不信任,他一点都不生气,这是他罪有应得,他会努力改变大家对他的印象。
他只欣喜于一切还来得及,赵静还愿意相信他。
“大哥,这些东西真的不是偷来、抢来的,是我卖野菜赚的。”
接着赵文牧仔仔细细讲述了自己卖野菜的经过,就连李国富预付了5块钱的事情也详细说了一遍。
事情条理清晰、前因后果简单明了。听完以后,大家也都相信了七八分。
“我今天叫大家来就是因为需要的野菜太多,我自己一个人挖不了那么多,想让大家帮我一起挖。”
“大家一起挖,5分钱一斤卖给我怎么样?”
听完赵文牧的话,众人基本已经相信他没有在撒谎,不过1毛钱一斤的野菜还是让大家很吃惊。
最后还是大嫂拍板发话了:
“小弟,吃完饭大家就去挖野菜,钱哥哥嫂子们就不要了。”
“老二,你明天陪小弟一起去卖野菜,就赶着家里的牛车。”
大哥家里有一辆牛车,赵文牧确实计划着跟他借牛车的。
至于让二哥跟自己一起去,既是为了确认事情是不是真的跟自己说的一样,也是为了帮自己赶车吧。
毕竟不干农活的赵文牧还真的不会赶牛车。
让二哥跟着也好,二哥心思活络,也会说话,赵文牧本来就打算拉他入伙呢。
至于钱的事情,不着急。
等生意做大点再跟大哥二哥分钱就好。
谈完这些,众人便忙活起了午饭。
大哥去把板油切成小片,然后起锅烧火榨猪油。
几个妯娌则在和面、擀面皮。
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不多时猪油的香气便在院子里弥漫开来,两个小萝卜头趴在老爹身边,眼睛一眨不眨地看着锅里的油渣,口水都快流到了地上。
赵文林捞出一些已经焦黄干脆的油渣,撒上一点盐递给他们,俩人就抱着碗冲到一边开心地吃了起来。
小丫头赵子婷还不忘给妈妈、婶子们塞了几块儿。
真是个乖巧懂事的小姑娘。
妯娌们忙着包饺子,赵文牧取了点油渣炒了一个油渣荠菜,又调了一些料理汁,做了一个凉拌荠菜。
想了想,他把赵子孟叫到身边:
“小孟,回家拿点芝麻来。”
赵子孟很快就回家取了些芝麻,赵文牧把它们洒上。
一道色香味俱全的凉拌荠菜便完成了。
皮薄馅大的饺子在锅里翻滚着,一点点变得鼓鼓胀胀,就像一艘艘乘风破浪的小船。
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饺子是分两次煮的,第一锅煮好后,赵静先端了两大碗给赵学海老两口送去。
剩下的全盛在高粱杆做的篦子上面,这玩意儿方言叫做盖帘,又大又有沟壑,特别适合盛饺子。
老两口因为分家的事情还在生赵文牧的气呢,赵文牧回想起这事儿,觉得还是等缓一缓再去看望他们。
两个小的先吃起来。
大人们则接着煮另一锅,等煮好后才一起开吃。
“好吃!真好吃!”
“比过年包的饺子还好吃!”
赵子孟嘴里塞得满满的,还不忘大声夸赞。
这是自然,初春最鲜嫩的荠菜,还放了那么多肉,自然是香的。
“肉渣炒荠菜也好吃!”
“这个凉拌荠菜味道也好!”
两个小的叽叽喳喳,几个大人也是赞不绝口:
“小弟,你这个凉拌荠菜料汁调的确实好吃!”
“想不到荠菜还能做得这么好吃,怪不得城里人愿意花那么多钱买!”
……
“姐,我做的菜好吃吗?”
赵文牧温柔地看着赵静,眼睛里含着笑,轻声问道。
“好吃!”
赵静不记得上次吃到这么好吃的东西是什么时候了,可能从来没有吃过吧,她认真地点点头。
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