开家饭馆从炸土豆开始 第96节
这是她的家乡,那个小村庄的村长。
他身旁是一篮子的青椒,青椒看起来很新鲜,长得大小也差不多,青绿色的皮上被明亮的灯光所照着。
“这是我们村的青椒,大家伙可以按斤来买,省内是满30包邮的……”
他说着说着,脸上的表情有些控制不住,眼眶有些发红,手在脸上随便地抹了抹,又振作着精神。
“这个是我们用花生炸的油,这一桶是35……”
他的讲解很细致,对于村里的情况是如数家珍。
只是直播间里的情况并不太好,一直以来只有几个人在看直播,偶尔有十个人看直播就算好的了。
鹿茗最常做的事情,就是用后台挂着这个直播平台,她虽然暂时没有办法能够改变这种状况。
但她至少希望能够陪着村长。
进入一月之后,店里的生意更好了,小吃街到处都是风尘仆仆的旅客。
舒挽挽趁机推出了三道新菜——“红烧鲤鱼”“芋头烧鸡”“鱼香肉丝。”
这些菜都是家常菜,因而没有进行特别的预热。
#春锦小馆
私房菜馆的生意其实一直没什么波动,店里的高昂定价,就决定了这家店的受众只有一小部分人。
老板文初盯着自家的财务报表:“怎么最近佛跳墙的销量看起来很低呢?还有松鼠桂鱼,我记得我们这两道菜也算招牌了。”
经理站在一旁,面色发苦:“顾客们对味道不太满意,说是我们的食材不新鲜,可这我们都是用的新鲜食材,这个要进行口味改良吗?”
文初想了想:“不应该啊,食材没有变过,怎么会现在突然觉得味道不满意呢?”
经理拿出一张报表,表上边汇总着顾客的意见,表下边是a市售卖佛跳墙的情况——
“应该有这家舒记的原因,它现在在秋福小吃街也做出名堂来了,佛跳墙每周只卖一天,生意是特别好的。别家的佛跳墙暂时没对我们造成威胁。”
文初看了看,“嘶”了一声,又道:“行,我哪天和厨房师傅一起去尝一尝,看味道究竟如何。这家店竟然成了我们的竞争对手……”
他摇摇头,他对于舒记的印象还停留在曾经的小吃摊,可是佛跳墙这种菜,比之小吃的制作过程复杂了不知何几……
【“佛跳墙”掌握度23%】
舒挽挽在每个“佛跳墙开放日”,都跟着刘娘子进行佛跳墙的学习,如今也算是有一定领悟了。
佛跳墙是她店里最贵的一道菜,所以吃佛跳墙的客人大多数要相对富裕一些。
于潮生家住在春锦小馆所在的别墅区里,他本来是天天吃春锦小馆的,偶然和生意伙伴吹牛的时候,听说了“舒记饭馆”这家店——
“这家店别的菜不说,就这佛跳墙和烤鸭味道,是远远胜过春锦小馆的。”
“而且还便宜哎,虽然咱们不缺这钱,但是有更好吃的还是得吃这家。”
“真的假的?我看我女儿喜欢在这家喝奶茶,怎么做奶茶的还做佛跳墙啊?”“……”
于潮生心里记下了,便来这边吃了一次,从此之后他每周固定来两次,就吃佛跳墙和烤鸭。
“哎,老板,我这加钱能不能多要份烤鸭啊?每周吃一次也太为难我了。”他曾经这样问舒记的老板。
舒记那老板看起来温温柔柔的,在这件事情上却很固执:“不好意思,我们这只能周三和周六才售卖。”
“那我加钱,预定一桌佛跳墙行吗?就几个朋友聚一聚?”
“不好意思,只能在每天的十点钟进行预订,这个您加钱,也没办法。”
这老板油盐不进,加多少钱也不愿意多卖佛跳墙,预定的时候也很固守规矩。
于潮生还想过挖两个舒记的厨师走,就雇佣到他的别墅里,专门给他做饭吃。
按理说,这也是好差事,薪酬也高活也少。
可这舒记的员工,看起来和那老板一样,温温和和的,也是油盐不进。
他没了办法,只能在按时来舒记用餐。尝过舒记的佛跳墙之后,他在春锦小馆是再也没点过佛跳墙了。
佛跳墙的香味弥漫在整个店里,几乎所有人的说话声都不由自主地小了下去。
随着店员们把一盅盅佛跳墙送到顾客的桌上,香味愈发凝聚。
卫助理急匆匆地从外边赶过来,到舒挽挽身边,“老板,有导演联系我们了,说是想邀请我们做一档美食综艺。”
作者有话说:
第84章大|麻花(二)
“是什么样的综艺啊?”
“大概是他们来这里拍美食,可能需要用到我们的场地,我们需要教一些菜。”卫助理补充道,“综艺不是很有名,在地方台播出。”
这档综艺名为《教你做美食》,每一期的内容就和它的名字一样,请上几个三四线的艺人,学习做一道菜肴。
由于艺人的人气不高,厨艺水平也十分有限,再加上节目里的搞笑能力也很弱,经常说些尬梗,所以综艺的热度也一直很低。
卫助理得到了一个大概的台本内容,邀请舒记参与的那一期和以前的内容差不多。
综艺的导演亲自打电话过来邀请:“和舒记的这次合作,我们是非常重视的,刚好这也快过年了,舒记这期拍完,就在过年那段时间放到网上。”
综艺规模不大,但是对于舒记来说,也是个少有的接触到电视媒体的机会。
卫助理和综艺的负责人签订合约之后,预计是在半个月之后在店里完成拍摄。
短短的三天时间,大|麻花已经成了a大学生的最爱零食。
麻花的香气,是一种很特别的香气,经过炸制的面粉香气,铺层在冬天的冷气里,仿若冰雪里升腾起的火焰。
舒记的麻花,比起其他的麻花,最大的优点是减少了油的用量而没有破坏口感。
这样摸上去的时候,手里不会觉得很“油”,尝起来油腻感也少了很多。
于是乎,许多小伙伴将大|麻花带到了教学区吃,长长的走廊里,幽深的楼梯间,满是枯枝败叶的花坛里,到处都是麻花的香气。
坐在教室里的小伙伴正在专心致志地写着作业,窗户微微开了条缝,他的动作立马停了停,将笔一掷——“又是这麻花味,作业写不下去了,我也去买两根来吃?”
图书馆的外面也有小伙伴手里拿着根麻花,一边嚼着麻花一边背着单词。
“冬天了,什么花都不开了,就咱们学校这麻花还开着。”
“蛋黄味的太上头了,我这连着吃三天了,都没吃腻。”
跨年的时候,微博抽取88位小伙伴送出新年大礼包。这时候中奖的名单也已经出来了。
【舒记】:恭喜「lines」等99位粉丝抽中了我们的新年大礼包。「大礼包内含冷吃兔六袋、蛋黄酥三盒、奶茶粉一盒(24袋装)、玫瑰鲜花饼两盒、凤梨酥两盒。」
-“让我们恭喜……哎,不对,这玫瑰鲜花饼和凤梨酥是什么呀?舒记什么时候上的新品呀?”
-“呜呜呜这个大礼包也得好几百了吧,好羡慕啊呜呜呜呜!!!”
-“有没有小伙伴出鲜花饼呀,想吃想吃!”
“……”
舒挽挽看着评论区,回复道:“鲜花饼和凤梨酥是之后会推出的甜点,暂时未开始售卖哦~”
“老板新年你这里卖礼盒吗?”
-【舒记】:会有礼盒出售,请关注我们的微博,到时候会通知的~
“老板你敢不敢多备一点量?你敢多准备,我就敢多买。”
哎,实在是因为系统处的店员招聘,目前还没有合适的店员,她也想扩大规模呀。
舒挽挽只能回复:“不好意思,小店正加班加点进行制作中qwq”
*舒记超话
【杏花村第一中单】:从来没有中过奖的小伙伴来集合~
“我我我从来没中过ww”
【江夜年年】:出一个新年大礼包,按照市场价出,鲜花饼和凤梨酥算蛋黄酥的价格~有意者私,可以直接填你的地址。
-“现在还有吗姐妹?呜呜我来晚了吗?”
-“来晚了。”
“……”
卫助理汇报着:“老板,中奖粉丝的收货地址已经统计好了,现在可以陆续寄出了……只是……”
“怎么啦?”
“有小部分在粉丝直接卖新年大礼包,还有一个粉丝改地址,但是礼包已经送到奶茶店那里了……”
舒挽挽也看见了超话里的言论,只说:“如果没有超出原价太多的话,他们要卖就卖吧,改地址是怎么一回事?”
“她一开始的地址是在明大,后来把地址改成了c市的一个村。”卫助理展示了她和那位粉丝的聊天记录——
【舒记】:恭喜您中奖了,请填写好地址后,注意接收包裹哦~
【小鹿想回家】:明大第二宿舍楼!嗯,其实不用寄了吧?我可以到舒记的奶茶店拿
【舒记】:好的。
-晚上20:
【小鹿想回家】:不好意思啊,我刚看到礼包里的东西,原来有这么多,能不能寄到这个地址呀,对不起对不起
卫助理分析着:“看起来,是看到了礼包里的东西比较多,所以想把它卖了?”
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他身旁是一篮子的青椒,青椒看起来很新鲜,长得大小也差不多,青绿色的皮上被明亮的灯光所照着。
“这是我们村的青椒,大家伙可以按斤来买,省内是满30包邮的……”
他说着说着,脸上的表情有些控制不住,眼眶有些发红,手在脸上随便地抹了抹,又振作着精神。
“这个是我们用花生炸的油,这一桶是35……”
他的讲解很细致,对于村里的情况是如数家珍。
只是直播间里的情况并不太好,一直以来只有几个人在看直播,偶尔有十个人看直播就算好的了。
鹿茗最常做的事情,就是用后台挂着这个直播平台,她虽然暂时没有办法能够改变这种状况。
但她至少希望能够陪着村长。
进入一月之后,店里的生意更好了,小吃街到处都是风尘仆仆的旅客。
舒挽挽趁机推出了三道新菜——“红烧鲤鱼”“芋头烧鸡”“鱼香肉丝。”
这些菜都是家常菜,因而没有进行特别的预热。
#春锦小馆
私房菜馆的生意其实一直没什么波动,店里的高昂定价,就决定了这家店的受众只有一小部分人。
老板文初盯着自家的财务报表:“怎么最近佛跳墙的销量看起来很低呢?还有松鼠桂鱼,我记得我们这两道菜也算招牌了。”
经理站在一旁,面色发苦:“顾客们对味道不太满意,说是我们的食材不新鲜,可这我们都是用的新鲜食材,这个要进行口味改良吗?”
文初想了想:“不应该啊,食材没有变过,怎么会现在突然觉得味道不满意呢?”
经理拿出一张报表,表上边汇总着顾客的意见,表下边是a市售卖佛跳墙的情况——
“应该有这家舒记的原因,它现在在秋福小吃街也做出名堂来了,佛跳墙每周只卖一天,生意是特别好的。别家的佛跳墙暂时没对我们造成威胁。”
文初看了看,“嘶”了一声,又道:“行,我哪天和厨房师傅一起去尝一尝,看味道究竟如何。这家店竟然成了我们的竞争对手……”
他摇摇头,他对于舒记的印象还停留在曾经的小吃摊,可是佛跳墙这种菜,比之小吃的制作过程复杂了不知何几……
【“佛跳墙”掌握度23%】
舒挽挽在每个“佛跳墙开放日”,都跟着刘娘子进行佛跳墙的学习,如今也算是有一定领悟了。
佛跳墙是她店里最贵的一道菜,所以吃佛跳墙的客人大多数要相对富裕一些。
于潮生家住在春锦小馆所在的别墅区里,他本来是天天吃春锦小馆的,偶然和生意伙伴吹牛的时候,听说了“舒记饭馆”这家店——
“这家店别的菜不说,就这佛跳墙和烤鸭味道,是远远胜过春锦小馆的。”
“而且还便宜哎,虽然咱们不缺这钱,但是有更好吃的还是得吃这家。”
“真的假的?我看我女儿喜欢在这家喝奶茶,怎么做奶茶的还做佛跳墙啊?”“……”
于潮生心里记下了,便来这边吃了一次,从此之后他每周固定来两次,就吃佛跳墙和烤鸭。
“哎,老板,我这加钱能不能多要份烤鸭啊?每周吃一次也太为难我了。”他曾经这样问舒记的老板。
舒记那老板看起来温温柔柔的,在这件事情上却很固执:“不好意思,我们这只能周三和周六才售卖。”
“那我加钱,预定一桌佛跳墙行吗?就几个朋友聚一聚?”
“不好意思,只能在每天的十点钟进行预订,这个您加钱,也没办法。”
这老板油盐不进,加多少钱也不愿意多卖佛跳墙,预定的时候也很固守规矩。
于潮生还想过挖两个舒记的厨师走,就雇佣到他的别墅里,专门给他做饭吃。
按理说,这也是好差事,薪酬也高活也少。
可这舒记的员工,看起来和那老板一样,温温和和的,也是油盐不进。
他没了办法,只能在按时来舒记用餐。尝过舒记的佛跳墙之后,他在春锦小馆是再也没点过佛跳墙了。
佛跳墙的香味弥漫在整个店里,几乎所有人的说话声都不由自主地小了下去。
随着店员们把一盅盅佛跳墙送到顾客的桌上,香味愈发凝聚。
卫助理急匆匆地从外边赶过来,到舒挽挽身边,“老板,有导演联系我们了,说是想邀请我们做一档美食综艺。”
作者有话说:
第84章大|麻花(二)
“是什么样的综艺啊?”
“大概是他们来这里拍美食,可能需要用到我们的场地,我们需要教一些菜。”卫助理补充道,“综艺不是很有名,在地方台播出。”
这档综艺名为《教你做美食》,每一期的内容就和它的名字一样,请上几个三四线的艺人,学习做一道菜肴。
由于艺人的人气不高,厨艺水平也十分有限,再加上节目里的搞笑能力也很弱,经常说些尬梗,所以综艺的热度也一直很低。
卫助理得到了一个大概的台本内容,邀请舒记参与的那一期和以前的内容差不多。
综艺的导演亲自打电话过来邀请:“和舒记的这次合作,我们是非常重视的,刚好这也快过年了,舒记这期拍完,就在过年那段时间放到网上。”
综艺规模不大,但是对于舒记来说,也是个少有的接触到电视媒体的机会。
卫助理和综艺的负责人签订合约之后,预计是在半个月之后在店里完成拍摄。
短短的三天时间,大|麻花已经成了a大学生的最爱零食。
麻花的香气,是一种很特别的香气,经过炸制的面粉香气,铺层在冬天的冷气里,仿若冰雪里升腾起的火焰。
舒记的麻花,比起其他的麻花,最大的优点是减少了油的用量而没有破坏口感。
这样摸上去的时候,手里不会觉得很“油”,尝起来油腻感也少了很多。
于是乎,许多小伙伴将大|麻花带到了教学区吃,长长的走廊里,幽深的楼梯间,满是枯枝败叶的花坛里,到处都是麻花的香气。
坐在教室里的小伙伴正在专心致志地写着作业,窗户微微开了条缝,他的动作立马停了停,将笔一掷——“又是这麻花味,作业写不下去了,我也去买两根来吃?”
图书馆的外面也有小伙伴手里拿着根麻花,一边嚼着麻花一边背着单词。
“冬天了,什么花都不开了,就咱们学校这麻花还开着。”
“蛋黄味的太上头了,我这连着吃三天了,都没吃腻。”
跨年的时候,微博抽取88位小伙伴送出新年大礼包。这时候中奖的名单也已经出来了。
【舒记】:恭喜「lines」等99位粉丝抽中了我们的新年大礼包。「大礼包内含冷吃兔六袋、蛋黄酥三盒、奶茶粉一盒(24袋装)、玫瑰鲜花饼两盒、凤梨酥两盒。」
-“让我们恭喜……哎,不对,这玫瑰鲜花饼和凤梨酥是什么呀?舒记什么时候上的新品呀?”
-“呜呜呜这个大礼包也得好几百了吧,好羡慕啊呜呜呜呜!!!”
-“有没有小伙伴出鲜花饼呀,想吃想吃!”
“……”
舒挽挽看着评论区,回复道:“鲜花饼和凤梨酥是之后会推出的甜点,暂时未开始售卖哦~”
“老板新年你这里卖礼盒吗?”
-【舒记】:会有礼盒出售,请关注我们的微博,到时候会通知的~
“老板你敢不敢多备一点量?你敢多准备,我就敢多买。”
哎,实在是因为系统处的店员招聘,目前还没有合适的店员,她也想扩大规模呀。
舒挽挽只能回复:“不好意思,小店正加班加点进行制作中qwq”
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【杏花村第一中单】:从来没有中过奖的小伙伴来集合~
“我我我从来没中过ww”
【江夜年年】:出一个新年大礼包,按照市场价出,鲜花饼和凤梨酥算蛋黄酥的价格~有意者私,可以直接填你的地址。
-“现在还有吗姐妹?呜呜我来晚了吗?”
-“来晚了。”
“……”
卫助理汇报着:“老板,中奖粉丝的收货地址已经统计好了,现在可以陆续寄出了……只是……”
“怎么啦?”
“有小部分在粉丝直接卖新年大礼包,还有一个粉丝改地址,但是礼包已经送到奶茶店那里了……”
舒挽挽也看见了超话里的言论,只说:“如果没有超出原价太多的话,他们要卖就卖吧,改地址是怎么一回事?”
“她一开始的地址是在明大,后来把地址改成了c市的一个村。”卫助理展示了她和那位粉丝的聊天记录——
【舒记】:恭喜您中奖了,请填写好地址后,注意接收包裹哦~
【小鹿想回家】:明大第二宿舍楼!嗯,其实不用寄了吧?我可以到舒记的奶茶店拿
【舒记】:好的。
-晚上20:
【小鹿想回家】:不好意思啊,我刚看到礼包里的东西,原来有这么多,能不能寄到这个地址呀,对不起对不起
卫助理分析着:“看起来,是看到了礼包里的东西比较多,所以想把它卖了?”
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