开家饭馆从炸土豆开始 第90节
【舒记】:今天奶茶日啦,蹭个热度,请大家喝奶茶,评论里抽555位小伙伴送一杯珍珠奶茶~可以折现~
「不折现不折现!为了买杯奶茶我每天要等一个小时!」
「啊!!黑幕我啊小舒姐姐!我是铁粉了!」
「好耶!充当分母来了!但是珍珠奶茶真的又便宜又好喝!」
「……」
卫助理一直在关注着网上的舆论,忽然眉头挑了挑,道:“老板,网上有人搞了测评,说那家66元的和我们的味道差不多,现在吵得挺厉害的……”
作者有话说:
第78章奶茶店(三)
66元一杯的奶茶,舒挽挽几乎是在听说到这个消息的时候,就产生了一个俗不可耐的念头。
她打算去尝一尝这杯奶茶的味道。
“若开颜”在商城里边也有店,占据了一楼的最好的位置,顾客一进门就可以来这里买喝的。
它装饰成了很简约的淡黄色,其内的桌椅、柜台、小摆设都是黄白相间的,既简洁又温暖。
舒挽挽点了最火的那杯号称66元的“冬日暖阳”。
奶茶的外包装是一层渐变黄色的壳,摸上去有磨砂的质感。
杯盖上巧妙地设置成了一个太极式的图样,一边是白色的,另一边是黄色的,像一弯月牙。
舒挽挽的手握在杯沿上,传来的温度温热而适宜。
她揭开杯盖,先把最上边的蛋糕给吃了,蛋糕也是浅黄色,铺展之前有种梦幻的感觉,像是漂浮在白色海洋上的小岛。
再就着吸管喝了一口下边的奶茶。
入口的奶味很浓,但凭借奶味可能稍微胜过她做的珍珠奶茶,但是茶的香味并不明显,甜意是很浓的。
“其实味道还是很不错的,只比我们的奶茶逊色那么一些,更像是加了很多糖的浓缩牛奶。”舒挽挽对系统说。
系统:“这杯奶茶也可以排到a级到s级之间了。”
舒挽挽点点头,继续翻看着网上的骂战——
「不是吧?虽然我觉得66的奶茶有点贵,但是11块的奶茶也没有什么可比性吧?」
「又来了,又是这种套路,小众奶茶店说自己的味道好,你们不承认是因为没喝过,笑死了不知道在哪个犄角旮旯呢。」
「尝过“冬日暖阳”的人来了,确实比一般的奶茶好喝很多,最近都准备回购。」
「……」
“若开颜”是花了大成本打造它的知名度和格调的,从一开始就以高价格进入到大众的视线中。
因而网上的绝大部分言论是偏向于“若开颜”的,其中混杂的大部分都是“若开颜”的水军,
舒挽挽虽然对于《小食大爱》的争夺没什么兴趣了,但是对于贬低自己家奶茶的言论还是感觉到很窝火。
她嘱咐卫助理:“逢雪,你收集一下各档次鲜奶和茶叶的价格,在网上列出一个明细来,对方这么说我们,还是得做出一点反击呀。“卫助理点头称是,依旧保持了高效率,很快做好了数据分析和发言整理。
她在微博上也是有几个粉丝比较多的账号的,这时候也是一齐发声。
「??11块钱的原料不好,66的原料就会很好吗?若开颜敢公布自己的原料成本吗?/附表格/」
「看这表格里面原料的价格,你就用上十多块钱的原料,在家里自己熬制的奶茶也不会比“冬日暖阳”差多少。」
「(视频)」
视频上展示了熬制奶茶的过程,画面中只有一双骨节分明的手,过程并不复杂,每个人都可以上手做一做。
「不信的人可以自己试一试,卖66怎么敢的呀?起码有70%的利润吧,当冤大头的各位,随便你们自己啰」
这几条微博一出,稍微扭转了一点局势,大部分人是对于66元的奶茶还是敬而远之的,只是在疯狂的奶茶日里,昂贵的价格似乎也有昂贵的理由。
「吃瓜/反正味道无论怎么样,我也不会买的,66出去吃顿饭不香吗?」
「看不懂了,奶茶也能吵起来,继续去赚钱了。」
「反正卖再贵也有人买单,商家就有钱不赚是傻子呗。」
「……」
被舒记这么搅了一通,“冬日暖阳”的销量受到了一些影响,在“若开颜”的财务报表里边,销量并没有达到他们的预期。
幕后的大老板对这很不满意,在办公室里发了很久的火:“花了这么多钱搞广告,搞营销,最后赚的钱就这么一点,要你们有啥用。”
员工们都是战战兢兢的,有人解释道:“老板,大家对这个价格实在是逆反心理太重了,尽管我们的宣传和水军力度都很大,但是……”
“现在正是抢占高端市场的时候,价格不能低,你们继续跟进。”
“老板,我们可以等工资水平再上涨一些,再提价,这个价格……”
老板揉了揉眉心,拍了板:“不这样做怎么做?价格肯定是要提起来的,多宣传吧,从两个方面——”
“一个是喝不起66的多找自身原因,自己挣不到钱喝奶茶,不能怪定价高。”
“另一个方面,请一些有格调的博主,平日里喜欢炫富的,来推崇‘冬日暖阳’,定价高自然有定价高的道理。”
“是。”
“若开颜”的反扑来得很快,它毕竟是一家全国性连锁的店,拥有的名望还是很高的。
这一周里,“若开颜”的广告几乎是铺天盖地袭来,又推出了充卡满减的活动,热度一直居高不下。
蒋帘也在地铁上看到了“若开颜”的广告,她什么宣传语也看不见,只牢牢地盯着奶茶的价格。
以前家里给生活费的时候,她用钱用的潇潇洒洒,对于价格其实没有很清晰的价格,当自己开始实习的时候——
150一天的实习工资,实在什么也做不了。
她摸了摸兜里的钱,想想无数个熬到深夜打工的夜晚,又看了看广告宣传屏幕上高昂的价格——
地铁开始行动,她拉着吊环摇摇晃晃的,心脏像是陷在了泥沼里。
无论是她的劳动力,还是她挣到的钱,都在被超负荷地掠夺着。
*最终《小食大爱》还是按照投票的顺序,刊登了各家的奶茶,因为是奶茶特刊,所以讲究包罗万象。
即使舒记的票数不多,也在偏后的位置占据了一块小地方。
小故事是蒋帘投稿的——
“我偶尔还是会想起舒记的珍珠奶茶,那大概是我在那家公司里,仅存的,还算美好的回忆……”
“……去店里的时候,经常会遇到坐在窗边的老板,她在亲手熬制着奶茶,那实在是种很悠闲的感觉……”
“希望我也能有彻底从忙碌的现实里,逍遥出来的那一天。”
故事是很简单的故事,但是文风却很温柔,遣词造句也是用了心思的,因而这篇文章还是给舒挽挽带来了许多的顾客。
有网红小姐姐带着自己的团队,靠在窗边,对着熬制奶茶的小火炉,拍着美美的照片。
舒挽挽温温柔柔地说:“这一杯是没有加糖的,你可以尝尝,虽然口感没那么好了。”
网红小姐姐有些受宠若惊,接过奶茶:“谢谢老板,这真是我喝过最好喝的奶茶了,比‘冬日暖阳’好很多。”
舒挽挽笑笑:“那你慢慢喝,我去帮店里的忙。”
最近订单的数量仍在飙升,舒挽挽多招聘了两个店员,还是会有忙不过来的情况。
外卖小哥们总是提着大袋小袋飞奔出去。
“若开颜”的“冬日暖阳”销量最初提升了一些,但到后边也是卖得不温不火,不过由于高昂的利润,也让他们赚得盆满钵满。
就在“若开颜”打算趁热打铁继续推出高价奶茶的时候,官方……颁布了新的文件——
#关于整改高昂价格饮食的规定
66元的高价奶茶也在整改的行列里边,他们只能把价格下调,下调,一直下调到38元,但是明面上是写着“促销价-38元”。
「38元都还有赚,我真的相信之前溢价太多了」
「这不废话吗?还打造高端奶茶行业,不是奶茶也得整个奢侈品出来吗?」
「慕名去尝了,味道也就那样吧。」
「……」
在网上也有许多对于“冬日暖阳”的爱不释手的粉丝——
「呜呜呜调到了38元我也喝不起啊,真滴好好喝,有没有平替啊。」
「回楼上,之前在那里吵架的时候,我就去尝了舒记的奶茶,味道真的挺像!」
「不是吧,舒记的珍珠奶茶不是平替吧,应该叫做高配。」
「什么呀,别吵了,想喝什么自己去喝呗,聪明人都知道怎么选。」
「呜呜呜舒记什么时候来j市开分店呀/星星眼//星星眼/」
「……」
舒挽挽趁机公布了自家店的熬制奶茶的视频,窄小而拥挤的房间里,员工们井然有序地做着工作,可以看出来材料用的也很卫生。
“目前珍珠奶茶都是11元一杯,以后会在店里装上监控,让大家一同监督我们的卫生。”“现在只在a市有店,也有开分店的计划了,欢迎各位小伙伴前来品尝~”
“以后价格上涨会根据成本来滴~熟悉我们店风格的小伙伴都知道,我们店里的吃食都不溢价的~”
舒挽挽还po出了之前抽奖的小伙伴们对于珍珠奶茶的评价——
「真的好喝!!!不知道怎么形容啦!珍珠加的很多!」
「谢谢善良老板赠送的奶茶!我好喜欢这个味道!」
「呜呜呜就是等的时间有点久,其他都很完美~」
这短短的时间内,舒记奶茶的知名度迅速提升,舒挽挽又在城市的另一个方向开了家奶茶店。
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「不折现不折现!为了买杯奶茶我每天要等一个小时!」
「啊!!黑幕我啊小舒姐姐!我是铁粉了!」
「好耶!充当分母来了!但是珍珠奶茶真的又便宜又好喝!」
「……」
卫助理一直在关注着网上的舆论,忽然眉头挑了挑,道:“老板,网上有人搞了测评,说那家66元的和我们的味道差不多,现在吵得挺厉害的……”
作者有话说:
第78章奶茶店(三)
66元一杯的奶茶,舒挽挽几乎是在听说到这个消息的时候,就产生了一个俗不可耐的念头。
她打算去尝一尝这杯奶茶的味道。
“若开颜”在商城里边也有店,占据了一楼的最好的位置,顾客一进门就可以来这里买喝的。
它装饰成了很简约的淡黄色,其内的桌椅、柜台、小摆设都是黄白相间的,既简洁又温暖。
舒挽挽点了最火的那杯号称66元的“冬日暖阳”。
奶茶的外包装是一层渐变黄色的壳,摸上去有磨砂的质感。
杯盖上巧妙地设置成了一个太极式的图样,一边是白色的,另一边是黄色的,像一弯月牙。
舒挽挽的手握在杯沿上,传来的温度温热而适宜。
她揭开杯盖,先把最上边的蛋糕给吃了,蛋糕也是浅黄色,铺展之前有种梦幻的感觉,像是漂浮在白色海洋上的小岛。
再就着吸管喝了一口下边的奶茶。
入口的奶味很浓,但凭借奶味可能稍微胜过她做的珍珠奶茶,但是茶的香味并不明显,甜意是很浓的。
“其实味道还是很不错的,只比我们的奶茶逊色那么一些,更像是加了很多糖的浓缩牛奶。”舒挽挽对系统说。
系统:“这杯奶茶也可以排到a级到s级之间了。”
舒挽挽点点头,继续翻看着网上的骂战——
「不是吧?虽然我觉得66的奶茶有点贵,但是11块的奶茶也没有什么可比性吧?」
「又来了,又是这种套路,小众奶茶店说自己的味道好,你们不承认是因为没喝过,笑死了不知道在哪个犄角旮旯呢。」
「尝过“冬日暖阳”的人来了,确实比一般的奶茶好喝很多,最近都准备回购。」
「……」
“若开颜”是花了大成本打造它的知名度和格调的,从一开始就以高价格进入到大众的视线中。
因而网上的绝大部分言论是偏向于“若开颜”的,其中混杂的大部分都是“若开颜”的水军,
舒挽挽虽然对于《小食大爱》的争夺没什么兴趣了,但是对于贬低自己家奶茶的言论还是感觉到很窝火。
她嘱咐卫助理:“逢雪,你收集一下各档次鲜奶和茶叶的价格,在网上列出一个明细来,对方这么说我们,还是得做出一点反击呀。“卫助理点头称是,依旧保持了高效率,很快做好了数据分析和发言整理。
她在微博上也是有几个粉丝比较多的账号的,这时候也是一齐发声。
「??11块钱的原料不好,66的原料就会很好吗?若开颜敢公布自己的原料成本吗?/附表格/」
「看这表格里面原料的价格,你就用上十多块钱的原料,在家里自己熬制的奶茶也不会比“冬日暖阳”差多少。」
「(视频)」
视频上展示了熬制奶茶的过程,画面中只有一双骨节分明的手,过程并不复杂,每个人都可以上手做一做。
「不信的人可以自己试一试,卖66怎么敢的呀?起码有70%的利润吧,当冤大头的各位,随便你们自己啰」
这几条微博一出,稍微扭转了一点局势,大部分人是对于66元的奶茶还是敬而远之的,只是在疯狂的奶茶日里,昂贵的价格似乎也有昂贵的理由。
「吃瓜/反正味道无论怎么样,我也不会买的,66出去吃顿饭不香吗?」
「看不懂了,奶茶也能吵起来,继续去赚钱了。」
「反正卖再贵也有人买单,商家就有钱不赚是傻子呗。」
「……」
被舒记这么搅了一通,“冬日暖阳”的销量受到了一些影响,在“若开颜”的财务报表里边,销量并没有达到他们的预期。
幕后的大老板对这很不满意,在办公室里发了很久的火:“花了这么多钱搞广告,搞营销,最后赚的钱就这么一点,要你们有啥用。”
员工们都是战战兢兢的,有人解释道:“老板,大家对这个价格实在是逆反心理太重了,尽管我们的宣传和水军力度都很大,但是……”
“现在正是抢占高端市场的时候,价格不能低,你们继续跟进。”
“老板,我们可以等工资水平再上涨一些,再提价,这个价格……”
老板揉了揉眉心,拍了板:“不这样做怎么做?价格肯定是要提起来的,多宣传吧,从两个方面——”
“一个是喝不起66的多找自身原因,自己挣不到钱喝奶茶,不能怪定价高。”
“另一个方面,请一些有格调的博主,平日里喜欢炫富的,来推崇‘冬日暖阳’,定价高自然有定价高的道理。”
“是。”
“若开颜”的反扑来得很快,它毕竟是一家全国性连锁的店,拥有的名望还是很高的。
这一周里,“若开颜”的广告几乎是铺天盖地袭来,又推出了充卡满减的活动,热度一直居高不下。
蒋帘也在地铁上看到了“若开颜”的广告,她什么宣传语也看不见,只牢牢地盯着奶茶的价格。
以前家里给生活费的时候,她用钱用的潇潇洒洒,对于价格其实没有很清晰的价格,当自己开始实习的时候——
150一天的实习工资,实在什么也做不了。
她摸了摸兜里的钱,想想无数个熬到深夜打工的夜晚,又看了看广告宣传屏幕上高昂的价格——
地铁开始行动,她拉着吊环摇摇晃晃的,心脏像是陷在了泥沼里。
无论是她的劳动力,还是她挣到的钱,都在被超负荷地掠夺着。
*最终《小食大爱》还是按照投票的顺序,刊登了各家的奶茶,因为是奶茶特刊,所以讲究包罗万象。
即使舒记的票数不多,也在偏后的位置占据了一块小地方。
小故事是蒋帘投稿的——
“我偶尔还是会想起舒记的珍珠奶茶,那大概是我在那家公司里,仅存的,还算美好的回忆……”
“……去店里的时候,经常会遇到坐在窗边的老板,她在亲手熬制着奶茶,那实在是种很悠闲的感觉……”
“希望我也能有彻底从忙碌的现实里,逍遥出来的那一天。”
故事是很简单的故事,但是文风却很温柔,遣词造句也是用了心思的,因而这篇文章还是给舒挽挽带来了许多的顾客。
有网红小姐姐带着自己的团队,靠在窗边,对着熬制奶茶的小火炉,拍着美美的照片。
舒挽挽温温柔柔地说:“这一杯是没有加糖的,你可以尝尝,虽然口感没那么好了。”
网红小姐姐有些受宠若惊,接过奶茶:“谢谢老板,这真是我喝过最好喝的奶茶了,比‘冬日暖阳’好很多。”
舒挽挽笑笑:“那你慢慢喝,我去帮店里的忙。”
最近订单的数量仍在飙升,舒挽挽多招聘了两个店员,还是会有忙不过来的情况。
外卖小哥们总是提着大袋小袋飞奔出去。
“若开颜”的“冬日暖阳”销量最初提升了一些,但到后边也是卖得不温不火,不过由于高昂的利润,也让他们赚得盆满钵满。
就在“若开颜”打算趁热打铁继续推出高价奶茶的时候,官方……颁布了新的文件——
#关于整改高昂价格饮食的规定
66元的高价奶茶也在整改的行列里边,他们只能把价格下调,下调,一直下调到38元,但是明面上是写着“促销价-38元”。
「38元都还有赚,我真的相信之前溢价太多了」
「这不废话吗?还打造高端奶茶行业,不是奶茶也得整个奢侈品出来吗?」
「慕名去尝了,味道也就那样吧。」
「……」
在网上也有许多对于“冬日暖阳”的爱不释手的粉丝——
「呜呜呜调到了38元我也喝不起啊,真滴好好喝,有没有平替啊。」
「回楼上,之前在那里吵架的时候,我就去尝了舒记的奶茶,味道真的挺像!」
「不是吧,舒记的珍珠奶茶不是平替吧,应该叫做高配。」
「什么呀,别吵了,想喝什么自己去喝呗,聪明人都知道怎么选。」
「呜呜呜舒记什么时候来j市开分店呀/星星眼//星星眼/」
「……」
舒挽挽趁机公布了自家店的熬制奶茶的视频,窄小而拥挤的房间里,员工们井然有序地做着工作,可以看出来材料用的也很卫生。
“目前珍珠奶茶都是11元一杯,以后会在店里装上监控,让大家一同监督我们的卫生。”“现在只在a市有店,也有开分店的计划了,欢迎各位小伙伴前来品尝~”
“以后价格上涨会根据成本来滴~熟悉我们店风格的小伙伴都知道,我们店里的吃食都不溢价的~”
舒挽挽还po出了之前抽奖的小伙伴们对于珍珠奶茶的评价——
「真的好喝!!!不知道怎么形容啦!珍珠加的很多!」
「谢谢善良老板赠送的奶茶!我好喜欢这个味道!」
「呜呜呜就是等的时间有点久,其他都很完美~」
这短短的时间内,舒记奶茶的知名度迅速提升,舒挽挽又在城市的另一个方向开了家奶茶店。
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