开家饭馆从炸土豆开始 第59节
这一次的存货比上次多了不少。
她照例在公众号和某音上预告了明天会提供烤鸭的事情。
第二天,舒挽挽到店的时间比平时早,她想在开门之前,先把烤鸭烤好,这样顾客一来就可以吃上。
她正在厨房里盯着烤鸭,忽然听到外边吵吵嚷嚷的声音。
这走出厨房一看,在大门外边排起了长长的队伍,大家交错着打着遮阳伞,地面上拉出长长的影子。
顾客的热情竟如此之高,她忙走上前去,把门打开,说着:“大家好,我们的烤鸭还需要二十分钟才能做好。”
“没事老板,我们等得住的,为了你这烤鸭我盼了整整一周了。”
“是啊,我老婆喊我必须得买到,不买到不准回家了“
”……“
舒挽挽把排在前边的顾客招呼进店铺里,又在店外边搭起遮阳伞,可是后边的队伍看起来还是很长。
有路人经过这边,被这长队伍给惊到,随手拍了张照片,又随手发了条微博——”人们为了吃能疯狂到什么样“/附图//附图
刚巧那天的热门话题就是关于吃的,这微博的一下子被顶到了热门,热搜竟然也被顶进了前五十位。
-”哇?这什么地方啊?好想知道是为了买什么/哭//哭/“
-”好像是舒记?“
-”今天是舒记卖烤鸭的日子,前段时间他们把那烤鸭吹得天上有地上无的,这才来了这么多人。“
-”又是饥饿营销?散了散了,沽名钓誉者多。”
-“回楼上,我还真是’舒记‘的自来水,你去尝尝就知道了。”
“……”
【您的声望已提升233~422!】
【您的声望已提升422~533!】
舒挽挽只听得一连串声望提升的提示声,还不知道是怎么回事。
鸭子在橙色的火光下呈现出一种橙色的温柔,片好的鸭肉薄薄的,里边的嫩肉很是抓人眼球,其他的鸭架之类的用来做汤。
很快,第一批顾客吃上了烤鸭。
软而有弹性的荷叶饼,裹着烤鸭肉和瓜条,每一口既有肥美的鸭肉味,却一点也吃不出油腻味,再来一口熬得醇厚的鸭汤,只觉得灵魂仿佛被洗涤了一般。
店里又呈现出一种静谧感,在嘈杂的闹市几乎是不可寻的,偶尔的声音只有类似于“这也太好吃了”的感叹。
外边的顾客望着玻璃窗里边,正在品烤鸭的顾客,眼巴巴的,口水都几乎要流出来——
“好饿啊,好饿啊,怎么还不到我。”
美食评论家向时思和他的朋友邱编辑,也是在中午的时候到了这舒记,吃上了烤鸭。
“怎么样?没骗你吧,这烤鸭的味道,绝对是我生涯中吃过最绝的。”向时思很有些得意。“味道好是好,但是这家店的价格设得太低了,平白拉低了不少档次。”邱编辑也夸了几句。
他们的桌子上仍是摆着满满当当的饭菜,每一样只小小地尝一口。
舒挽挽出来上菜的时候,皱了皱眉——
这美食评论家虽然有几分真功夫,可未免太浪费食物,上次他剩的一大堆食物,是被系统回收了,换到别的地方就是浪费掉了。
这一次还这样。
舒挽挽面带微笑地说了句:“两位需要打包服务吗?”
向时思摇摇头:“不用,我们是来尝食物的,向来这样。”
邱编辑站起身,递给了舒挽挽一张名片——
“老板你好,我是《美食者说》的编辑,今天尝了你这烤鸭,才知道什么是人间至味,我们想对你这道菜进行一个报道和刊登的合作可以吗?”
舒挽挽愣了愣,看着手上这张名片——《美食者说》编辑-邱起。
“不好意思啊,现在店里生意太忙了,我回头给您答复行吗?”
邱编辑点头:“好的,您先忙,我们可以另外约个时间细谈。”
向时思继续说着:”怎么?除了舒记之外,你还有想报道的美食吗?“
邱起摆摆手:”现在的美食啊,营销得太多了,网上火的不一定就真的好吃,最近找美食也找得我焦头烂额。“
”我最近倒是尝了几家,觉得味道还不错,一会我们走去看看?“
”行,“邱编辑停了筷子,”不过下一期如果有舒记的话,再加上另一个已经安排好的,我的工作差不多已经够了。“
”哦,另一个安排好的是什么?“
”是个富家少爷搞的,据说重金到别家店里挖的厨师,味道确实还不错,“邱编辑摇摇头,”价格太贵了,比起它的味道有些名不副实。“
”所以想借《美食者说》提升点档次,把自己的店包装得好一些,让顾客更能接受它的溢价?“向时思很快想通了其中的关窍。
”可不是吗?给了一大笔钱让我们把他的店,在《美食者说》上宣传……”
舒挽挽把名片随手抄进自己的兜里,她其实对这两人印象不太好。
她顺手在网上搜了搜,《美食者说》的确是家很厉害的美食杂志,它报道的美食天南海北的都有。
各种美食图片拍得非常精致,色彩的明暗对比很是强烈,看起来很抓人眼球,而它的文字,走的是那种略带点文艺的风格,瞥如说——
“尝到这一口牦牛肉,我曾苦苦追寻的那些,终于在此刻抵达。苦难之意义……“
”恶龙失去了它的珍宝,公主长困于高塔……“
舒挽挽总算知道向时思那发微博的风格怎么炼成的了。
她往下翻着搜索信息,一条消息吸引了她的注意——
”还有人不知道《美食者说》浪费食物的事情吗?美食杂志这样搞?“付少爷付闻声这时候也收到了《美食者说》的答复——
【美食编辑-邱起】:付老板,您的店铺具体什么时候开呢,我们好决定是在下一期还是在下下一期介绍您的店铺。
【fws】:嗯,先不急,我这边店铺还没找好。
他本来是在a大里已经预定好了店铺,但是后来仔细算了算自己的账,他给每个厨师的薪资基本都是业内最高了,甚至还要多出一些。
而且还花费大价钱找了《美食者说》,和其他的公众号某音号等粉丝多的博主,为自己的店铺做宣传。
这前期的成本投入太大了,而且可以预料到的,为了热度,必须得一直花钱搞热度。
他的“多多饭馆”必须长时间地出现在人们眼前,才能让人们觉得这店很火,从而多来光顾。
所以菜的价格,怎么也不能和平常的店一样,他把价格涨了不少,这样一来,在a大里开店,仅仅为了客流量,有些得不偿失了。
大学生的可掌握资金不多,他得换个地方开店。
付闻声和a大的负责人商讨过后,放弃了在a大开店的计划。
他顺口多问了句:“如果我不来开的话,你们决定把店铺租给谁?”
“那个‘舒记’,来我们学校开面馆了,味道和卫生都是所有店铺里最好的。”
付闻声现在还经常买“舒记”的奶茶喝,“哦”了一声,也没有太在意,他的对手本就不是这种价格的店铺。
作者有话说:
第56章面馆(二)
“《美食者说》很不要脸的,当初去平息村的事情大家还记得吗?”
-“记得,当初闹得挺大的,现在这杂志又要出来蹦哒了,互联网真就没有记忆。”
“……”
-“回楼上,我就是平息村的,村里就是做锅盔出名的,对这件事应该最有发言权了,当时他们来我们村,想吃锅盔,大家都帮忙做。
后来做出来的锅盔他们不满意,大家一直帮忙改进味道,然后他们把所有的锅盔都扔了……
我奶奶舍不得粮食,想把锅盔捡回来,还被他们的工作人员嘲笑了。”
-“笑死了,那个向时思当自己什么人物似的,天天吹嘘自己吃到了什么最好吃的锅盔,原来是这样子吃到的。”
舒挽挽望着这些新闻,渐渐拼凑出了事实,这家美食杂志社只追求最好的味道,对于味道不好的食物是直接丢弃的。
-“向时思为什么不肯要小份的啊?他知道自己吃不完还要点一整份?”
-“回楼上,因为他觉得只有正常的份量,才能表达出厨师最高的水平,因为厨师平时也是做这么多。”
-“……我笑了,这人真的绝。”
-“好在他现在凉了,自从他这事情曝光之后,被《美食者说》开除了好像,弃卒保帅。”
看来这家杂志社的确不太行。
对于食物没有什么敬畏之心,对于不符合他们标准的食物,随意地浪费。舒挽挽对那位美食评论家也产生了极大的恶感。
她把《美食者说》的那位编辑的名片,随意地丢到一边,却收到了来自a大的回复——
“您好,您这边的申请店铺已经通过了,具体的位置在/a大中心食堂旁/。”
哎?记得那天四位审查员走的时候,还说她这个估计是申请不到了,她最近也在其他的闹市区,物色了几个地方。
但是a大这边却又峰会路转,舒挽挽还是很高兴的——
【舒记】:嗯好的!谢谢!麻烦了,我会尽快在那边开店的。
最后和a大商定的结果是,每个月2万5的租金。
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她照例在公众号和某音上预告了明天会提供烤鸭的事情。
第二天,舒挽挽到店的时间比平时早,她想在开门之前,先把烤鸭烤好,这样顾客一来就可以吃上。
她正在厨房里盯着烤鸭,忽然听到外边吵吵嚷嚷的声音。
这走出厨房一看,在大门外边排起了长长的队伍,大家交错着打着遮阳伞,地面上拉出长长的影子。
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刚巧那天的热门话题就是关于吃的,这微博的一下子被顶到了热门,热搜竟然也被顶进了前五十位。
-”哇?这什么地方啊?好想知道是为了买什么/哭//哭/“
-”好像是舒记?“
-”今天是舒记卖烤鸭的日子,前段时间他们把那烤鸭吹得天上有地上无的,这才来了这么多人。“
-”又是饥饿营销?散了散了,沽名钓誉者多。”
-“回楼上,我还真是’舒记‘的自来水,你去尝尝就知道了。”
“……”
【您的声望已提升233~422!】
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舒挽挽只听得一连串声望提升的提示声,还不知道是怎么回事。
鸭子在橙色的火光下呈现出一种橙色的温柔,片好的鸭肉薄薄的,里边的嫩肉很是抓人眼球,其他的鸭架之类的用来做汤。
很快,第一批顾客吃上了烤鸭。
软而有弹性的荷叶饼,裹着烤鸭肉和瓜条,每一口既有肥美的鸭肉味,却一点也吃不出油腻味,再来一口熬得醇厚的鸭汤,只觉得灵魂仿佛被洗涤了一般。
店里又呈现出一种静谧感,在嘈杂的闹市几乎是不可寻的,偶尔的声音只有类似于“这也太好吃了”的感叹。
外边的顾客望着玻璃窗里边,正在品烤鸭的顾客,眼巴巴的,口水都几乎要流出来——
“好饿啊,好饿啊,怎么还不到我。”
美食评论家向时思和他的朋友邱编辑,也是在中午的时候到了这舒记,吃上了烤鸭。
“怎么样?没骗你吧,这烤鸭的味道,绝对是我生涯中吃过最绝的。”向时思很有些得意。“味道好是好,但是这家店的价格设得太低了,平白拉低了不少档次。”邱编辑也夸了几句。
他们的桌子上仍是摆着满满当当的饭菜,每一样只小小地尝一口。
舒挽挽出来上菜的时候,皱了皱眉——
这美食评论家虽然有几分真功夫,可未免太浪费食物,上次他剩的一大堆食物,是被系统回收了,换到别的地方就是浪费掉了。
这一次还这样。
舒挽挽面带微笑地说了句:“两位需要打包服务吗?”
向时思摇摇头:“不用,我们是来尝食物的,向来这样。”
邱编辑站起身,递给了舒挽挽一张名片——
“老板你好,我是《美食者说》的编辑,今天尝了你这烤鸭,才知道什么是人间至味,我们想对你这道菜进行一个报道和刊登的合作可以吗?”
舒挽挽愣了愣,看着手上这张名片——《美食者说》编辑-邱起。
“不好意思啊,现在店里生意太忙了,我回头给您答复行吗?”
邱编辑点头:“好的,您先忙,我们可以另外约个时间细谈。”
向时思继续说着:”怎么?除了舒记之外,你还有想报道的美食吗?“
邱起摆摆手:”现在的美食啊,营销得太多了,网上火的不一定就真的好吃,最近找美食也找得我焦头烂额。“
”我最近倒是尝了几家,觉得味道还不错,一会我们走去看看?“
”行,“邱编辑停了筷子,”不过下一期如果有舒记的话,再加上另一个已经安排好的,我的工作差不多已经够了。“
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”是个富家少爷搞的,据说重金到别家店里挖的厨师,味道确实还不错,“邱编辑摇摇头,”价格太贵了,比起它的味道有些名不副实。“
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【美食编辑-邱起】:付老板,您的店铺具体什么时候开呢,我们好决定是在下一期还是在下下一期介绍您的店铺。
【fws】:嗯,先不急,我这边店铺还没找好。
他本来是在a大里已经预定好了店铺,但是后来仔细算了算自己的账,他给每个厨师的薪资基本都是业内最高了,甚至还要多出一些。
而且还花费大价钱找了《美食者说》,和其他的公众号某音号等粉丝多的博主,为自己的店铺做宣传。
这前期的成本投入太大了,而且可以预料到的,为了热度,必须得一直花钱搞热度。
他的“多多饭馆”必须长时间地出现在人们眼前,才能让人们觉得这店很火,从而多来光顾。
所以菜的价格,怎么也不能和平常的店一样,他把价格涨了不少,这样一来,在a大里开店,仅仅为了客流量,有些得不偿失了。
大学生的可掌握资金不多,他得换个地方开店。
付闻声和a大的负责人商讨过后,放弃了在a大开店的计划。
他顺口多问了句:“如果我不来开的话,你们决定把店铺租给谁?”
“那个‘舒记’,来我们学校开面馆了,味道和卫生都是所有店铺里最好的。”
付闻声现在还经常买“舒记”的奶茶喝,“哦”了一声,也没有太在意,他的对手本就不是这种价格的店铺。
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“《美食者说》很不要脸的,当初去平息村的事情大家还记得吗?”
-“记得,当初闹得挺大的,现在这杂志又要出来蹦哒了,互联网真就没有记忆。”
“……”
-“回楼上,我就是平息村的,村里就是做锅盔出名的,对这件事应该最有发言权了,当时他们来我们村,想吃锅盔,大家都帮忙做。
后来做出来的锅盔他们不满意,大家一直帮忙改进味道,然后他们把所有的锅盔都扔了……
我奶奶舍不得粮食,想把锅盔捡回来,还被他们的工作人员嘲笑了。”
-“笑死了,那个向时思当自己什么人物似的,天天吹嘘自己吃到了什么最好吃的锅盔,原来是这样子吃到的。”
舒挽挽望着这些新闻,渐渐拼凑出了事实,这家美食杂志社只追求最好的味道,对于味道不好的食物是直接丢弃的。
-“向时思为什么不肯要小份的啊?他知道自己吃不完还要点一整份?”
-“回楼上,因为他觉得只有正常的份量,才能表达出厨师最高的水平,因为厨师平时也是做这么多。”
-“……我笑了,这人真的绝。”
-“好在他现在凉了,自从他这事情曝光之后,被《美食者说》开除了好像,弃卒保帅。”
看来这家杂志社的确不太行。
对于食物没有什么敬畏之心,对于不符合他们标准的食物,随意地浪费。舒挽挽对那位美食评论家也产生了极大的恶感。
她把《美食者说》的那位编辑的名片,随意地丢到一边,却收到了来自a大的回复——
“您好,您这边的申请店铺已经通过了,具体的位置在/a大中心食堂旁/。”
哎?记得那天四位审查员走的时候,还说她这个估计是申请不到了,她最近也在其他的闹市区,物色了几个地方。
但是a大这边却又峰会路转,舒挽挽还是很高兴的——
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