开家饭馆从炸土豆开始 第4节
这些女孩子也没有顾忌形象,当即就在这站着吃了起来。
“太好吃了吧。”其中一个叫文慕棋的女孩子,家里也是做餐饮生意的,不过她家开的饭店是一家私房菜馆,在a城的市中心,一条闹中取静的小巷里,平日里生意火爆得很,要预约才能吃上。
按理说,这种私房菜馆的师傅手艺也是顶尖的一批,而这家店的菜单里也有狼牙土豆这份菜,要卖88元一份。
可是……文慕棋细细品尝了一下手中这份狼牙土豆,这土豆的口感,这辣椒的香味……感觉比家里的饭馆都好吃了呜呜呜。
高手在民间啊!文慕棋看了一眼舒挽挽,打定主意以后每天都要来这吃狼牙土豆。
喻蝶很快就吃完了,问舒挽挽:“姐姐,你是最近才来这边卖的吗?”
舒挽挽:“对。”
“那你以后还会来卖吗?”另一个女孩问。
“要来的。”舒挽挽想了想,“在你们放假前应该都会来。”
学生放暑假的时间一般在七月份,这一个月的时间足够舒挽挽判断,自己能不能通过厨艺发家致富了。
杜声声被这辣椒辣得是满眼通红,说着:“姐姐,你这辣椒也太辣了,我本来以为我很能吃辣的。”
“是啊是啊,我特意要的多加辣椒,没想到辣成这样!”
“不过这辣味真的好让人上瘾,跟别的都不一样……”
舒挽挽看了看这几个要加辣椒的女孩子,嘴巴一圈都红红的,看起来被辣得不行,偏偏这样,她们也还是一大口一大口地吃,一点也舍不得浪费。
辣椒这一点倒是她考虑不周到了,系统提供的调料虽然只有c级,但是质量都不错,想必辣椒也是质量很好,看来以后要少放点辣椒。
舒挽挽笑笑:“那以后我少放点辣椒,你们来买的时候记得说一下吃多少辣。”
喻蝶把吃完的盒子扔了之后,看向舒挽挽:“姐姐,我想再要一份。”这么好吃的狼牙土豆,她准备回家以后,偷偷留着当夜宵吃。
“我也还要一份。”杜声声也吃得很快。
“我也要。”
“……”
这群女孩子吃了过后,基本上都又要了一份。她们背着书包,一行人蹦蹦跳跳地离开了这里。
不过这么一会,舒挽挽就卖出了十六份土豆,只要四份就可以完成任务了。
骆叔在旁边瞅着:“小舒,今天下午生意不错啊。土豆记得给我拌一份啊。”
“好嘞。”
“【新手任务1】-进阶:在三天内卖出30份狼牙土豆。任务进度(27/30)”
放学的时候人流量很大,舒挽挽又等了二十多分钟,就将剩下的三份狼牙土豆卖完了。
舒挽挽把自己的小摊收拾好,准备打道回府,又碰上了中午来买狼牙土豆的那对夫妇。
那对夫妇急匆匆地走过来的。
见舒挽挽的小推车上收拾得干干净净的,妻子耷拉着脸:“幺妹,你都卖完了?”
舒挽挽点头:“是嘞,今天卖得快,我明天会多准备些的。”“那你这边是什么时候来卖呢?”
舒挽挽:“大概中午十一点吧。”
那妻子脸上有些不好意思,问:“老板,你这辣椒油能不能卖我们一点,我中午吃了你这个土豆,辣椒太巴适了。”
这个,舒挽挽问了问系统。
【警告!宿主不得单独出售‘食材’及‘调料’。】
舒挽挽只能说:“不好意思啊,我这个是秘方,不对外卖的。”
这对夫妇只能失望地走了。
回到家后,舒挽挽检查了一下今天的收入,一共210元,扣除成本的话利润150元,只工作了几个小时,比起时薪的话,这个卖狼牙土豆倒是比她找的工作的时薪更高。
当然更大的收获还是在系统。
“叮!得到绿豆汤秘方(a级),解锁食材‘绿豆’‘清水’‘冰块’。”
绿豆汤可是一道老少皆宜的夏日解暑良品。
它的具体起始已不可考。
我国种植绿豆的历史已有2000多年,在两汉到魏晋南北朝时期,绿豆更多的是作为一种肥料来使用。而唐代的时候,有“药王”之称的孙思邈认为绿豆有“治寒热、热中、止泄痢、卒荩利小便胀满”的功效。(1)李时珍曾在本草纲目里写道——“绿豆,肉平,皮寒,能解金石、□□、草木诸毒。”
按照中药的传统制作方法,绿豆当然是下水煎服,这也成就了最早的绿豆汤。不过,中医是经验药学,在实际中通过绿豆汤来消暑解毒的做法,肯定是比孙思邈更早的。(1)
能得到这样一份绿豆汤秘方,舒挽挽是很满意的。
现在她的面板已经变成了这样——
“【姓名】:舒挽挽
【年龄】:
【职业】:初出茅庐的路边摊老板
【厨艺等级】:e(简单的食物你做出来还是能吃的,复杂的就……)”
【掌握菜式】:狼牙土豆(s级),绿豆汤(a级)……
【食材等级】:土豆(a)、绿豆(b)、清水-冰块(c)、调料^(c)
【饭馆评级】:一家平平无奇的破落路边摊(不纳入星级考量)”
舒挽挽心念一动,手上多出了一把绿豆,颗颗色泽饱满,她准备开始做绿豆汤了。
作者有话说:
把之前的‘凉面秘方’改成了‘绿豆汤’。
参考文献:
(1).断崖惊涛听雪.绿豆汤的历史和特色做法
第5章冰镇绿豆汤(一)舒挽挽把绿豆洗净,在系统提供的“清水”里浸泡。
她再烧了一锅“清水”,水和绿豆的比例大概在十比一左右,等水沸腾之后她把绿豆放进去,然后盖上了锅盖。
绿豆皮中有大量的多酚类物质,遇到氧气很容易氧化,这样的话绿色的汤很可能会变红,为了避免这一点,要尽量避免绿豆与氧气的接触。
舒挽挽估摸着时间,在大约5分钟的时候往绿豆汤里加了几滴柠檬汁,因为酸碱度也会影响到绿豆汤的颜色,所以要把绿豆汤的ph稍微控制一下。
在第十分钟的时候,舒挽挽倒了一些汤出来,并且把没有融化的绿豆豆皮给捞了出来,再把火调成了小火。
每隔几分钟,舒挽挽就会揭开锅盖看一眼绿豆汤。
她以前并没有做过绿豆汤,但是这一连串动作却无比地连贯。
就这样等着绿豆全部酥烂之后,舒挽挽把火关了,舀了一碗绿豆汤出来。说是绿豆汤,其实这一碗更接近于绿豆沙。碧绿色的豆沙静静地沉在汤里,像是软软绵绵的馅料。
舒挽挽加了一勺白糖进去,再慢慢地尝了第一口。
微微的甜意在舌尖蔓延,绿豆沙的味道软软绵绵的,像是融化的棉花糖,但是又有着豆沙独有的细腻的口感。
舒挽挽对这绿豆汤(沙?)的效果很满意,她把剩余的一锅绿豆汤倒进了几个盆里,然后冻进了冰箱里。
此时天色还没有黑,舒挽挽把厨房收拾干净后,很快出了门,到了最近的一个批发市场。
批发市场里吵吵嚷嚷的,到处堆满了杂七杂八的小东西。舒挽挽几乎无从落脚,找了老半天,才买齐了一些装绿豆汤的塑料杯和一次性勺子。
“叮!触发【支线任务-为了环保献出自己的力量】:你的饭馆声望达到
【任务奖励】:开启‘餐具’功能,届时系统讲提供可降解的餐具,宿主可从系统处购买餐具。
【任务惩罚】:无。”
“开启‘声望’显示。”
此时舒挽挽的饭馆评级一栏变成了这样——
“【饭馆评级】:一家平平无奇的破落路边摊(不纳入星级考量)”
「声望」:45”
系统一下子提示了这么多条信息,舒挽挽有些迷惑,便问:“这个声望是由什么判定的啊?”
系统用冷冰冰的机械音回答:“由菜式的丰富度,饭馆的装饰度,知道这家饭馆的人数,她们对菜式的满意度等等多种因素综合考量。”
舒挽挽点点头:“那这个可降解的餐具,我可以卖给别人吗?”
系统提供的物品一向物美价廉,现在对环保的要求很高,她如果能把这些可降解餐具拿出去卖,说不定比摆路边摊赚多了。
“警告!系统提供的食材和餐具只能供宿主本人和饭馆内使用!”
“这样啊。”舒挽挽有些失望,“那我使用这些餐具提供给客人,不会被别人发现异样吗?”
“系统的力量,不会让他们发现。”
和系统交谈完后,舒挽挽去买了一个装冰块的铁桶,刚好能够放在小推车的下方空间里。
第二天一大早,舒挽挽就起床熬绿豆汤和炸土豆。朝阳慢慢地从地平线上跳出来,晨光一丝一缕地从窗外照拂进来,熬制绿豆汤的锅盖漏出的缝隙间,“腾腾”地冒出热气,油锅里炸开层层油花,澄黄的土豆条在阳光里浮了层金色。
等绿豆汤熬好之后,舒挽挽把它倒进碗里,然后在冰箱里冻好。
这次舒挽挽准备了五十份的狼牙土豆和五十杯绿豆汤,成本大概120元。
等到差不多十点的时候,舒挽挽把铁桶先放进了小推车里,在铁桶里密密麻麻铺了一层系统提供的“冰块”,再把它们压平,然后把绿豆汤整整齐齐地叠在里面。五十份土豆挨着铁桶放置。
舒挽挽又推着小推车出门了,这是摆摊的第二天。
她一路慢慢地走到一中偏门,却见到她昨天摆摊的位置已经等着了两个人,正是昨天在她这里买土豆的那对夫妇。
*
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“太好吃了吧。”其中一个叫文慕棋的女孩子,家里也是做餐饮生意的,不过她家开的饭店是一家私房菜馆,在a城的市中心,一条闹中取静的小巷里,平日里生意火爆得很,要预约才能吃上。
按理说,这种私房菜馆的师傅手艺也是顶尖的一批,而这家店的菜单里也有狼牙土豆这份菜,要卖88元一份。
可是……文慕棋细细品尝了一下手中这份狼牙土豆,这土豆的口感,这辣椒的香味……感觉比家里的饭馆都好吃了呜呜呜。
高手在民间啊!文慕棋看了一眼舒挽挽,打定主意以后每天都要来这吃狼牙土豆。
喻蝶很快就吃完了,问舒挽挽:“姐姐,你是最近才来这边卖的吗?”
舒挽挽:“对。”
“那你以后还会来卖吗?”另一个女孩问。
“要来的。”舒挽挽想了想,“在你们放假前应该都会来。”
学生放暑假的时间一般在七月份,这一个月的时间足够舒挽挽判断,自己能不能通过厨艺发家致富了。
杜声声被这辣椒辣得是满眼通红,说着:“姐姐,你这辣椒也太辣了,我本来以为我很能吃辣的。”
“是啊是啊,我特意要的多加辣椒,没想到辣成这样!”
“不过这辣味真的好让人上瘾,跟别的都不一样……”
舒挽挽看了看这几个要加辣椒的女孩子,嘴巴一圈都红红的,看起来被辣得不行,偏偏这样,她们也还是一大口一大口地吃,一点也舍不得浪费。
辣椒这一点倒是她考虑不周到了,系统提供的调料虽然只有c级,但是质量都不错,想必辣椒也是质量很好,看来以后要少放点辣椒。
舒挽挽笑笑:“那以后我少放点辣椒,你们来买的时候记得说一下吃多少辣。”
喻蝶把吃完的盒子扔了之后,看向舒挽挽:“姐姐,我想再要一份。”这么好吃的狼牙土豆,她准备回家以后,偷偷留着当夜宵吃。
“我也还要一份。”杜声声也吃得很快。
“我也要。”
“……”
这群女孩子吃了过后,基本上都又要了一份。她们背着书包,一行人蹦蹦跳跳地离开了这里。
不过这么一会,舒挽挽就卖出了十六份土豆,只要四份就可以完成任务了。
骆叔在旁边瞅着:“小舒,今天下午生意不错啊。土豆记得给我拌一份啊。”
“好嘞。”
“【新手任务1】-进阶:在三天内卖出30份狼牙土豆。任务进度(27/30)”
放学的时候人流量很大,舒挽挽又等了二十多分钟,就将剩下的三份狼牙土豆卖完了。
舒挽挽把自己的小摊收拾好,准备打道回府,又碰上了中午来买狼牙土豆的那对夫妇。
那对夫妇急匆匆地走过来的。
见舒挽挽的小推车上收拾得干干净净的,妻子耷拉着脸:“幺妹,你都卖完了?”
舒挽挽点头:“是嘞,今天卖得快,我明天会多准备些的。”“那你这边是什么时候来卖呢?”
舒挽挽:“大概中午十一点吧。”
那妻子脸上有些不好意思,问:“老板,你这辣椒油能不能卖我们一点,我中午吃了你这个土豆,辣椒太巴适了。”
这个,舒挽挽问了问系统。
【警告!宿主不得单独出售‘食材’及‘调料’。】
舒挽挽只能说:“不好意思啊,我这个是秘方,不对外卖的。”
这对夫妇只能失望地走了。
回到家后,舒挽挽检查了一下今天的收入,一共210元,扣除成本的话利润150元,只工作了几个小时,比起时薪的话,这个卖狼牙土豆倒是比她找的工作的时薪更高。
当然更大的收获还是在系统。
“叮!得到绿豆汤秘方(a级),解锁食材‘绿豆’‘清水’‘冰块’。”
绿豆汤可是一道老少皆宜的夏日解暑良品。
它的具体起始已不可考。
我国种植绿豆的历史已有2000多年,在两汉到魏晋南北朝时期,绿豆更多的是作为一种肥料来使用。而唐代的时候,有“药王”之称的孙思邈认为绿豆有“治寒热、热中、止泄痢、卒荩利小便胀满”的功效。(1)李时珍曾在本草纲目里写道——“绿豆,肉平,皮寒,能解金石、□□、草木诸毒。”
按照中药的传统制作方法,绿豆当然是下水煎服,这也成就了最早的绿豆汤。不过,中医是经验药学,在实际中通过绿豆汤来消暑解毒的做法,肯定是比孙思邈更早的。(1)
能得到这样一份绿豆汤秘方,舒挽挽是很满意的。
现在她的面板已经变成了这样——
“【姓名】:舒挽挽
【年龄】:
【职业】:初出茅庐的路边摊老板
【厨艺等级】:e(简单的食物你做出来还是能吃的,复杂的就……)”
【掌握菜式】:狼牙土豆(s级),绿豆汤(a级)……
【食材等级】:土豆(a)、绿豆(b)、清水-冰块(c)、调料^(c)
【饭馆评级】:一家平平无奇的破落路边摊(不纳入星级考量)”
舒挽挽心念一动,手上多出了一把绿豆,颗颗色泽饱满,她准备开始做绿豆汤了。
作者有话说:
把之前的‘凉面秘方’改成了‘绿豆汤’。
参考文献:
(1).断崖惊涛听雪.绿豆汤的历史和特色做法
第5章冰镇绿豆汤(一)舒挽挽把绿豆洗净,在系统提供的“清水”里浸泡。
她再烧了一锅“清水”,水和绿豆的比例大概在十比一左右,等水沸腾之后她把绿豆放进去,然后盖上了锅盖。
绿豆皮中有大量的多酚类物质,遇到氧气很容易氧化,这样的话绿色的汤很可能会变红,为了避免这一点,要尽量避免绿豆与氧气的接触。
舒挽挽估摸着时间,在大约5分钟的时候往绿豆汤里加了几滴柠檬汁,因为酸碱度也会影响到绿豆汤的颜色,所以要把绿豆汤的ph稍微控制一下。
在第十分钟的时候,舒挽挽倒了一些汤出来,并且把没有融化的绿豆豆皮给捞了出来,再把火调成了小火。
每隔几分钟,舒挽挽就会揭开锅盖看一眼绿豆汤。
她以前并没有做过绿豆汤,但是这一连串动作却无比地连贯。
就这样等着绿豆全部酥烂之后,舒挽挽把火关了,舀了一碗绿豆汤出来。说是绿豆汤,其实这一碗更接近于绿豆沙。碧绿色的豆沙静静地沉在汤里,像是软软绵绵的馅料。
舒挽挽加了一勺白糖进去,再慢慢地尝了第一口。
微微的甜意在舌尖蔓延,绿豆沙的味道软软绵绵的,像是融化的棉花糖,但是又有着豆沙独有的细腻的口感。
舒挽挽对这绿豆汤(沙?)的效果很满意,她把剩余的一锅绿豆汤倒进了几个盆里,然后冻进了冰箱里。
此时天色还没有黑,舒挽挽把厨房收拾干净后,很快出了门,到了最近的一个批发市场。
批发市场里吵吵嚷嚷的,到处堆满了杂七杂八的小东西。舒挽挽几乎无从落脚,找了老半天,才买齐了一些装绿豆汤的塑料杯和一次性勺子。
“叮!触发【支线任务-为了环保献出自己的力量】:你的饭馆声望达到
【任务奖励】:开启‘餐具’功能,届时系统讲提供可降解的餐具,宿主可从系统处购买餐具。
【任务惩罚】:无。”
“开启‘声望’显示。”
此时舒挽挽的饭馆评级一栏变成了这样——
“【饭馆评级】:一家平平无奇的破落路边摊(不纳入星级考量)”
「声望」:45”
系统一下子提示了这么多条信息,舒挽挽有些迷惑,便问:“这个声望是由什么判定的啊?”
系统用冷冰冰的机械音回答:“由菜式的丰富度,饭馆的装饰度,知道这家饭馆的人数,她们对菜式的满意度等等多种因素综合考量。”
舒挽挽点点头:“那这个可降解的餐具,我可以卖给别人吗?”
系统提供的物品一向物美价廉,现在对环保的要求很高,她如果能把这些可降解餐具拿出去卖,说不定比摆路边摊赚多了。
“警告!系统提供的食材和餐具只能供宿主本人和饭馆内使用!”
“这样啊。”舒挽挽有些失望,“那我使用这些餐具提供给客人,不会被别人发现异样吗?”
“系统的力量,不会让他们发现。”
和系统交谈完后,舒挽挽去买了一个装冰块的铁桶,刚好能够放在小推车的下方空间里。
第二天一大早,舒挽挽就起床熬绿豆汤和炸土豆。朝阳慢慢地从地平线上跳出来,晨光一丝一缕地从窗外照拂进来,熬制绿豆汤的锅盖漏出的缝隙间,“腾腾”地冒出热气,油锅里炸开层层油花,澄黄的土豆条在阳光里浮了层金色。
等绿豆汤熬好之后,舒挽挽把它倒进碗里,然后在冰箱里冻好。
这次舒挽挽准备了五十份的狼牙土豆和五十杯绿豆汤,成本大概120元。
等到差不多十点的时候,舒挽挽把铁桶先放进了小推车里,在铁桶里密密麻麻铺了一层系统提供的“冰块”,再把它们压平,然后把绿豆汤整整齐齐地叠在里面。五十份土豆挨着铁桶放置。
舒挽挽又推着小推车出门了,这是摆摊的第二天。
她一路慢慢地走到一中偏门,却见到她昨天摆摊的位置已经等着了两个人,正是昨天在她这里买土豆的那对夫妇。
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