第16章 开铺子
戴氏给准备了回礼,也是四样,其中一大食盒的烧烤。将食盒递给包氏时,说道:“府里也没什么稀奇的,最近母亲和我们几个妯娌正想开个铺子,所以研究了些吃食,自家人吃着感觉还不错。也给贵府拿回去尝尝鲜,给我们挑挑毛病,改进改进。”
包氏笑着接了过去。
戴氏一直将人送上轿。
回曾府的轿子里,包氏和身边的丫鬟说:“都传永定侯府的老夫人唯唯诺诺,难登大雅之堂,今日见到,却是个爽朗睿智的,跟别家的老夫人比也不差什么。”
“是,夫人,他们还说永定侯府的老夫人和侯夫人关系差得很,今天见他们婆媳,竟感觉关系很近,还说要一起开铺子。”
“所以说,传言不可全信。我今日也算幸不辱命,而且她家还给透露了过一阵要开铺子,下次就不用为了这些去永定侯府上叨扰。”
小丫头抿嘴一笑。“昨日夫人还犯愁,不知今日如何行事呢。今天我看简单的很嘛。”
“你懂什么,那是他家聪明,猜到了我为什么过去,若有那不聪明的,猜到十万八千里远,今日可不是要难办。”
永定侯府,曾府的人刚刚离开,蒋氏和朱氏就赶紧来到何雯这里。
得,何雯心说,一个戴氏没撵走,又来俩。
不用多想,就知道这俩人为何而来。昨日戴氏找过他们,今日如果没有曾府的上门,这俩人,尤其是朱氏,怕不是天不亮就在何雯院前等着了。
事实也是朱氏拉着蒋氏过来的。
昨日戴氏找他们说了开铺子的事。听说要带着他们一起开铺子,朱氏第一反应自然是开心。他们这几个妯娌,私房最少的那个人,一定是她。怎么也想不到,最后是老夫人和戴氏领着他们几个赚私房。
可又听说让拿钱,她就有些迟疑。但看到蒋氏没有犹豫就同意,她也立即同意了。蒋氏都同意,那就说明这事能成。
戴氏走后,蒋氏和朱氏又开了个小会。
“大嫂竟然会跟母亲合伙开铺子,母亲竟然会跟大嫂合伙开铺子,母亲拿的分红竟然比大嫂多,这可真是奇了!还有咱们竟然要掏钱才能分红,这如果是侯府买卖,哪里还需要我们掏钱,擎等着分钱就行啊。”
朱氏吃过烧烤后也觉得好吃,也想过能不能卖这个,但又怕整不好要赔钱,张姨娘那边和老夫人的关系也不好,也不知道老夫人会不会答应,正犹豫呢,被大嫂抢了先。
蒋氏知道朱氏是个什么德行,无非是想多得些好处,又不想出钱出力的。“三弟妹想不通,我也想不通,不过三弟妹如果不想参与,反悔来得及。”朱氏看不明白,她却能猜到,这事怕是大嫂上赶着找到母亲的。
朱氏又怎么会退出,不过是碎嘴子,念叨一下。
回去后跟他家老爷说了这事。没想到他家老爷竟说,钱不够找他要,他出。
朱氏不可能让他家老爷掺和进来,立时说钱够,心里就更火热,昨夜一晚上都没睡好。
既然人都来了,戴氏就将昨夜想好的方案先跟大家说说。
“开铺子,无非就是人、铺面和卖的东西。其中最大的成本就是铺面,位置好又宽敞的铺面,不好找,不过我自己有一处,之前租出去给人开茶楼,今年到期没续,整好咱们用了。”
其实这个铺子戴氏收回来是计划给叶珩做嫁妆的,但计划不如变化,她现在急着找铺子,那就用着,给叶珩换个别的。
何雯听戴氏这财大气粗的口气,不禁羡慕,看看人家的铺子,是能开茶楼的,那位置大小,不用想就是好的。相比之下,她那个“大”铺子就是小巫了。
“铺子装修,置办桌椅,还有一些器具这些算作是前期投入,需要你们三家均摊。菜品采购、人工费用和房租,日常打点算经营成本,每月扣除这些成本后再分红。”
“我这个铺子,之前每年租金是两千四百两,现在咱们自用,就按照每年两千两算。”铺子是戴氏的,可既然是几家合伙,就不能不算房租。
“就按照两千四百两算。”何雯说。“既是做买卖,就要正式些,没有让自家人吃亏的道理。”
“还有,咱们忙了一年,年底一盘账,今年净赚四百两,那你说咱们是赔了还是赚了?”
“是!”戴氏应道,心里很开心。也不知道怎么了,这两天母亲格外向着她。
朱氏控制着自己没撇嘴,看大嫂那样子,眉毛都要飞到天上去了。前几日一说起母亲还满脸愁容,如今嘴角上扬就没下去过。
“既说完了成本,再就说说店里人员,昨日已经与你们说过,店我一个人管,你们可以查账,但不能插手店内的事物,如果有什么经营上的想法私下找我说,不可到店里指手画脚。”戴氏说道。“这点最重要,如果你们谁胡乱插手,那就退出去。”
这个何雯也同意,也是何雯最先和戴氏说的,这店不挣钱倒罢,就怕赚钱后,大家都想插手管理,索性先把丑话说前面。
蒋氏朱氏没说话,算是默认了。想不认也没办法,何雯明显是支持戴氏的,只要何雯支持,他们就没办法反对。“最后就是菜式和经营上了,烤串大家也都吃过,味道也都尝过。这几日母亲与我还会在尝试一些新菜式;另外,我准备在店里设两间特别的雅间,可以自己亲自动手烤串,到时候多收些钱。还有外送服务,有些文人墨客,最喜欢做一些自认风雅的事情。他们游湖踏青,赏景喝酒时,如果想吃咱家烤串,可以提前来我们店里预定烧烤伙计,到时候跟着他们去烤串,高门大院里也一样。你们有什么新鲜点子,也可以提。”
行啊。何雯没想到,戴氏竟然也不是个特别迂腐的人,这赚钱的小点子还不少。而且特别针对他们的目标客户,一点都不浮夸。
“这些点子是不错。”何雯称赞。
又夸!又夸!又夸!再夸大嫂整个人都要飘起来了。朱氏心里诽腹。
于是又说了一些细节,都敲定的差不多,一行人才散。说好前期花费戴氏一人垫付,店面准备好后,再算账均摊费用。
晚间,戴氏点着烛火算账,最近她事情太多,白天忙不完,有些活只能挪到晚间做。
叶侯今日又来戴氏这里,今天曾府的人来,他也想听听后续。
往常如果遇到这样的事,他刚刚进侯府大门,就会被戴氏的人叫来,今日都晚间了,戴氏也没派人找他。
按奈不住,叶侯自己过来了。
“你怎么来了?”戴氏听见脚步声,抬头一看,是她家侯爷,顺嘴问道。今日也没什么事啊,他来干什么?
叶侯心想,这是什么话,他怎么不能来。
“今日没事吧?”叶侯忽略戴氏的问题,直接问道。
“今日能有什么事?”戴氏没抬头,说道,还不等叶侯回答,戴氏又说:“你先别和我说话,算账呢,一会又乱了。”
又等了小半刻,戴氏终于算完这笔账。抬头,看见叶侯坐在那边才想起屋子里多个人。
“你刚刚问我什么来着?”戴氏问。
“今天母亲那里……曾府那边应对的可还好,没出什么纰漏吧?”叶侯说。
“那能有什么问题,母亲与曾侍郎夫人相谈甚欢……”说到这里,戴氏忽然想起“对了,jsg你应该知道呀,他们曾府来还带了一些葡萄,母亲怕放久了坏掉,就让我给大家都分一些,你前院书房我也留了一盘。”
若有事,送葡萄的时候就留话了,没留,自然是没事。况且,不过是后院女眷们的普通来往,就算是有一些做的不到位的,也没什么大影响。“便是有什么,那又怎样,母亲毕竟是长辈。”
他们与曾府之间往来,不存在谁高攀了谁。
听到戴氏如此说,叶侯一时不知该不该作何表情。
以他对自己夫人的了解,戴氏对他这个继母没有多真心尊敬,对她做的很多事情嫌弃的很,尤其是今日这种场合,如果老夫人做了一些上不得台面的事情,三分也能被戴氏渲染成十分。
可如今看,戴氏和老夫人之间的关系,有变化,且变化很大呀!
这其中,到底发生了什么?
戴氏:无他,普通的慕强心理罢了。
且说何雯这边,白天院子里就一直有人,不得闲。晚间终于有属于自己的时间,忙把春水叫了进来。给她量体裁衣,她准备做几件棉布的衣裤,还有,做两身行走方便的短褐。
“春水,我最近瘦没瘦一些?”
春水经常给她做衣服,手里有她过去的尺码,她瘦没瘦,春水应该是第一个能感觉到的。
院子里的丫鬟们都知道老夫人最近嚷嚷着减肥,但是嘛……
春水看看手里新量的的尺寸,没说话。
因为老夫人没瘦,一点都没瘦。
得,何雯看春水的表情便知道结果。这可不行,她是真的要减肥的,可不是嘴上说说。
想起前世,她没穿来之前,曾经跟着跳过的某中草药文集健身操,计上心来。
“明日你帮我打听打听,看看咱们府里谁会乐器。”何雯安排到。
干跳没意思,要配着音乐才能腰间赘肉咔咔掉啊咔咔掉。
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包氏笑着接了过去。
戴氏一直将人送上轿。
回曾府的轿子里,包氏和身边的丫鬟说:“都传永定侯府的老夫人唯唯诺诺,难登大雅之堂,今日见到,却是个爽朗睿智的,跟别家的老夫人比也不差什么。”
“是,夫人,他们还说永定侯府的老夫人和侯夫人关系差得很,今天见他们婆媳,竟感觉关系很近,还说要一起开铺子。”
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小丫头抿嘴一笑。“昨日夫人还犯愁,不知今日如何行事呢。今天我看简单的很嘛。”
“你懂什么,那是他家聪明,猜到了我为什么过去,若有那不聪明的,猜到十万八千里远,今日可不是要难办。”
永定侯府,曾府的人刚刚离开,蒋氏和朱氏就赶紧来到何雯这里。
得,何雯心说,一个戴氏没撵走,又来俩。
不用多想,就知道这俩人为何而来。昨日戴氏找过他们,今日如果没有曾府的上门,这俩人,尤其是朱氏,怕不是天不亮就在何雯院前等着了。
事实也是朱氏拉着蒋氏过来的。
昨日戴氏找他们说了开铺子的事。听说要带着他们一起开铺子,朱氏第一反应自然是开心。他们这几个妯娌,私房最少的那个人,一定是她。怎么也想不到,最后是老夫人和戴氏领着他们几个赚私房。
可又听说让拿钱,她就有些迟疑。但看到蒋氏没有犹豫就同意,她也立即同意了。蒋氏都同意,那就说明这事能成。
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蒋氏知道朱氏是个什么德行,无非是想多得些好处,又不想出钱出力的。“三弟妹想不通,我也想不通,不过三弟妹如果不想参与,反悔来得及。”朱氏看不明白,她却能猜到,这事怕是大嫂上赶着找到母亲的。
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朱氏不可能让他家老爷掺和进来,立时说钱够,心里就更火热,昨夜一晚上都没睡好。
既然人都来了,戴氏就将昨夜想好的方案先跟大家说说。
“开铺子,无非就是人、铺面和卖的东西。其中最大的成本就是铺面,位置好又宽敞的铺面,不好找,不过我自己有一处,之前租出去给人开茶楼,今年到期没续,整好咱们用了。”
其实这个铺子戴氏收回来是计划给叶珩做嫁妆的,但计划不如变化,她现在急着找铺子,那就用着,给叶珩换个别的。
何雯听戴氏这财大气粗的口气,不禁羡慕,看看人家的铺子,是能开茶楼的,那位置大小,不用想就是好的。相比之下,她那个“大”铺子就是小巫了。
“铺子装修,置办桌椅,还有一些器具这些算作是前期投入,需要你们三家均摊。菜品采购、人工费用和房租,日常打点算经营成本,每月扣除这些成本后再分红。”
“我这个铺子,之前每年租金是两千四百两,现在咱们自用,就按照每年两千两算。”铺子是戴氏的,可既然是几家合伙,就不能不算房租。
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朱氏控制着自己没撇嘴,看大嫂那样子,眉毛都要飞到天上去了。前几日一说起母亲还满脸愁容,如今嘴角上扬就没下去过。
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叶侯今日又来戴氏这里,今天曾府的人来,他也想听听后续。
往常如果遇到这样的事,他刚刚进侯府大门,就会被戴氏的人叫来,今日都晚间了,戴氏也没派人找他。
按奈不住,叶侯自己过来了。
“你怎么来了?”戴氏听见脚步声,抬头一看,是她家侯爷,顺嘴问道。今日也没什么事啊,他来干什么?
叶侯心想,这是什么话,他怎么不能来。
“今日没事吧?”叶侯忽略戴氏的问题,直接问道。
“今日能有什么事?”戴氏没抬头,说道,还不等叶侯回答,戴氏又说:“你先别和我说话,算账呢,一会又乱了。”
又等了小半刻,戴氏终于算完这笔账。抬头,看见叶侯坐在那边才想起屋子里多个人。
“你刚刚问我什么来着?”戴氏问。
“今天母亲那里……曾府那边应对的可还好,没出什么纰漏吧?”叶侯说。
“那能有什么问题,母亲与曾侍郎夫人相谈甚欢……”说到这里,戴氏忽然想起“对了,jsg你应该知道呀,他们曾府来还带了一些葡萄,母亲怕放久了坏掉,就让我给大家都分一些,你前院书房我也留了一盘。”
若有事,送葡萄的时候就留话了,没留,自然是没事。况且,不过是后院女眷们的普通来往,就算是有一些做的不到位的,也没什么大影响。“便是有什么,那又怎样,母亲毕竟是长辈。”
他们与曾府之间往来,不存在谁高攀了谁。
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以他对自己夫人的了解,戴氏对他这个继母没有多真心尊敬,对她做的很多事情嫌弃的很,尤其是今日这种场合,如果老夫人做了一些上不得台面的事情,三分也能被戴氏渲染成十分。
可如今看,戴氏和老夫人之间的关系,有变化,且变化很大呀!
这其中,到底发生了什么?
戴氏:无他,普通的慕强心理罢了。
且说何雯这边,白天院子里就一直有人,不得闲。晚间终于有属于自己的时间,忙把春水叫了进来。给她量体裁衣,她准备做几件棉布的衣裤,还有,做两身行走方便的短褐。
“春水,我最近瘦没瘦一些?”
春水经常给她做衣服,手里有她过去的尺码,她瘦没瘦,春水应该是第一个能感觉到的。
院子里的丫鬟们都知道老夫人最近嚷嚷着减肥,但是嘛……
春水看看手里新量的的尺寸,没说话。
因为老夫人没瘦,一点都没瘦。
得,何雯看春水的表情便知道结果。这可不行,她是真的要减肥的,可不是嘴上说说。
想起前世,她没穿来之前,曾经跟着跳过的某中草药文集健身操,计上心来。
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