第一百二十八章 开业
第一百二十八章开业
经过忙碌的筹备,鼎香楼终于在一片鞭炮声中热热闹闹的开业了。
崭新的匾额上,飞舞飘逸的“鼎香楼”三个大字,在阳光下熠熠生辉。纵然是不懂书法的人,也能看得出这字实在写的好。
宁汐欣赏了一会儿,就被舞狮吸引了注噫力。只可惜凑热闹的人实在太多了,她踮着脚尖也看不到,索性搬了个小凳子,站在上面津津有味的看了起来。
宁有方哑然失笑,调侃道:“闺女,要是还看不到,爹进去给你搬张桌子。
宁汐娇嗔的瞪了过来:“我还没这么矮吧!”逗的宁有方和张展瑜都哈哈笑了起来。
今天是鼎香楼开业的大好日子,前来凑热闹捧场的客人,出乎意料的多。宁有方在短短的时间里声名远播。但凡是食客,都有猎奇和尝新的心理,自然不会错过开业这一天的热闹。
大堂早已坐满了,二楼也都被定了。最出人意料的,就是竟然连三楼的雅间也都被客人定下了。来的居然全都是京城的贵族小姐们!
至于这其中的原因嘛,不用想也知道,大半都是冲着容瑾来的。
宁有方身负重任,自然不敢怠慢,看了一会儿就回厨房忙碌去了。张展瑜二话不说也跟了上去。宁汐本也该跟着到厨房去做准备,可实在又舍不下这儿的热闹,又兴致勃勃的看了片刻,才从椅子上下来了。
陆子言一直留意着她的一举一动,见状连忙笑着凑了过来:“宁汐妹妹·你不喜欢看舞狮吗?”
宁汐笑着应道:“再喜欢也得回厨房做事了。不然等会儿忙起来,这么多的客人可照应不来了。”客人还在源源不断的涌过来,今天可有的忙呢!
陆子言想了想笑道:“那我送你去厨房······”
话音未落,宁汐就连连摇头:“不用了不用了,我自己去就行了。”这些天她每天都待在鼎香楼·就算闭着眼也能摸到厨房去。
陆子言笑容还未展开·就见宁汐迅速的溜走了。看着那避之唯恐不及的背影,他殷勤的笑容化作一抹苦笑,叹息在嘴角停驻,眼底满是失落。
相比陆子言的失落,宁汐倒是很清醒。
陆老爷急急的想将陆子言带回洛阳去,其中的意思不言而喻。.估计等下次再见,陆子言的亲事也该定下了。她本就没那份心思,再被人家嫌弃成这样,自然更得识趣点·离的越远越好。
天气燥热,厨房里更添了分闷热,这样的天气站在旺盛的炉火边,那滋味自然不好受。宁有方兼顾着几个炉灶,忙的不可开交。
宁汐忙凑上前去,歉然的笑道:“爹,我来迟了。”边利索的接手了其中的一个。
宁有方笑道:“前面舞狮这么热阄,你怎么不多看就回来了。”
宁汐笑了笑:“看多了也没什么意思。”
这自然是违心话。宁有方岂能听不出来。他爱怜的看了宁汐一眼,第一次后悔起了当日的决定。
宁汐是个女孩子,却天天待在油腻闷热的厨房里·做着很多男孩子也做不来的活儿。其中的努力和辛苦,他都一一看在了眼底。自豪之余,更是说不出的心疼……
“汐儿,”宁有方忽然迟疑了片刻,才低低的问道:“天天在厨房做事太辛苦了。你的手艺也不错了,不用再学也过得去了······”
宁汐越听越不对劲,忙笑着打断宁有方:“爹·好好的,你怎么忽然说起这个来了。现在正忙着呢,有什么以后再说吧!”
宁有方想了想·便闭了嘴。心里却打定主意,等这一阵子忙过去,得好好的安排宁汐的生活和未来!
开业这一天客人川流不息,孙掌柜扬着笑脸不停的招呼客人,宁有方的大嗓门在厨房里不停的回响。跑堂的端着盘子不停的来回跑。一切有条不紊,没出什么岔子。一直忙到下午,才算告一段落。
站了半天,腿又累又酸,胳膊更是酸软无力。虽然宁汐早已习惯了这样的忙碌,可今天的劳动量实在远远超过了平日。好不容易熬到了休息的时候,坐在凳子上简直舒坦的不想再起来了。
孙掌柜派人来将宁有方叫了过去,自然是陪着陆老爷容瑾他们吃饭说话去。
宁汐习惯性的和小四儿坐在一起,随意的吃饭闲聊起来。
小四儿也是一脸的疲累,精神倒是不错,笑嘻嘻的说道:“汐妹子,今天客人可真多啊!地我们以前在太白楼的时候还忙。”
宁汐抿唇轻笑。是啊,这也算打响第一炮了。有了好的开头,以后肯定会顺畅的多。
虽然客人都是冲着主厨的招牌来的,但是不管哪一家酒楼的主厨都只有一双手根本忙不过来。普通的客人有其他厨子应付就是了。主厨只需要应付一些贵客就好。
换句话说,酒楼再有名气,可是普通客人吃到的菜肴也就普普通通。在这样的情况下,要想迅速的聚集人气,必然得有一个名头响亮的主厨,才能吸引到更多的客人前来。
这一点,鼎香楼已经做到了。接下来,就得靠环境服务之类的抓住客人的心了。
不过,这些都是孙掌柜他们应该考虑的事情。她既然是个小学徒,只要好好的琢磨着让自己厨艺更好就行了!
休息了约莫半个时辰之后,各人又开始忙着准备起晚上的宴席。宁汐自然不会偷懒,打起精神去了小厨房。
晚上客人比中午稍微少了一些,不过,还是忙到了子时才消停。
这次别说宁汐,就连宁有方也觉得手脚发软。硬撑着转悠了一圈,等所有的厨子都回去了,宁有方才对宁汐说道:“我们也回去吧!”
宁汐一想到接下来还得走上半个时辰的路,心里不由得暗暗叫苦,没精打采的“嗯”了一声。
宁有方哑然失笑,安抚道:“是不是很累了?待会儿爹背你回去。”
宁汐连忙摇头:“不用不用,我能走回去。”这一天下来,最忙最累的非宁有方莫属了。她怎么能忍心让他背着自己回去。
孙掌柜笑眯眯的走了进来:“容少爷早就派了马车在外等着了,大家都不用走回去了。”
宁汐第一个反应就是欢呼一声。然后才开始察觉不对劲:“这……这样不太好吧!”只是借住在容府,这么麻烦人家,似乎不太合适吧!
宁有方显然也和宁汐想到一块儿了,皱着眉头说道:“我们自己走回去就是了。”坐马车可是达官贵人们的奢侈享受。他不过是厨子,哪里经受得起这样的待遇。
孙掌柜哑然,想了想说道:“马车已经等了好久了,我们先回去再说。今天开业第一天,大家都很累,估计容少爷也是考虑到这一点才会派马车过来。”马车来都来了,不坐岂不是辜负了容瑾的一番好意?
宁有方点点头:“也好,明天记得和容少爷说一声,以后别这么麻烦了。”
孙掌柜朗声一笑,打趣道:“你以为容少爷天天都有闲空过来吗?听说还有几个月就要秋闱了,他得忙着准备会试。哪里还有时间管这些小事。”
宁汐一愣,反射性的问道:“容少爷今年要考会试吗?”他才十五岁,就已经考过乡试了?这也太太太厉害了吧!
虽然对科举制度不太懂,可有一点她还是知道的。有些读书人,终其一生也没能迈过乡试这道门槛。至于会试,考中了之后就是进士,有了入朝为官的资格。十年寒窗苦读,为的不就是那一天吗?
可容瑾,横看竖看也不像是用功苦读的那种人,怎么这么轻松的就考过乡试了?
孙掌柜对这些显然也不清楚,边走边笑道:“小安子就在马车上,问问他就知道了。”
一阵清凉的晚风吹来,将闷热赶走了大半。一辆宽敞的马车静静的停在路边。小安子就坐在车夫旁边,笑眯眯的冲各人招手。
宁汐和小安子也算熟悉了,笑着上了马车,探头喊了声:“小安子哥哥,过来聊会儿天。”
小安子被这一声哥哥甜进了骨子里,脚步都有些轻飘飘的,坐到宁汐对面之后,才笑着说道:“宁姑娘,你以后可千万别这么叫我了。
我只是个下人,可担不起这样的称呼。”
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经过忙碌的筹备,鼎香楼终于在一片鞭炮声中热热闹闹的开业了。
崭新的匾额上,飞舞飘逸的“鼎香楼”三个大字,在阳光下熠熠生辉。纵然是不懂书法的人,也能看得出这字实在写的好。
宁汐欣赏了一会儿,就被舞狮吸引了注噫力。只可惜凑热闹的人实在太多了,她踮着脚尖也看不到,索性搬了个小凳子,站在上面津津有味的看了起来。
宁有方哑然失笑,调侃道:“闺女,要是还看不到,爹进去给你搬张桌子。
宁汐娇嗔的瞪了过来:“我还没这么矮吧!”逗的宁有方和张展瑜都哈哈笑了起来。
今天是鼎香楼开业的大好日子,前来凑热闹捧场的客人,出乎意料的多。宁有方在短短的时间里声名远播。但凡是食客,都有猎奇和尝新的心理,自然不会错过开业这一天的热闹。
大堂早已坐满了,二楼也都被定了。最出人意料的,就是竟然连三楼的雅间也都被客人定下了。来的居然全都是京城的贵族小姐们!
至于这其中的原因嘛,不用想也知道,大半都是冲着容瑾来的。
宁有方身负重任,自然不敢怠慢,看了一会儿就回厨房忙碌去了。张展瑜二话不说也跟了上去。宁汐本也该跟着到厨房去做准备,可实在又舍不下这儿的热闹,又兴致勃勃的看了片刻,才从椅子上下来了。
陆子言一直留意着她的一举一动,见状连忙笑着凑了过来:“宁汐妹妹·你不喜欢看舞狮吗?”
宁汐笑着应道:“再喜欢也得回厨房做事了。不然等会儿忙起来,这么多的客人可照应不来了。”客人还在源源不断的涌过来,今天可有的忙呢!
陆子言想了想笑道:“那我送你去厨房······”
话音未落,宁汐就连连摇头:“不用了不用了,我自己去就行了。”这些天她每天都待在鼎香楼·就算闭着眼也能摸到厨房去。
陆子言笑容还未展开·就见宁汐迅速的溜走了。看着那避之唯恐不及的背影,他殷勤的笑容化作一抹苦笑,叹息在嘴角停驻,眼底满是失落。
相比陆子言的失落,宁汐倒是很清醒。
陆老爷急急的想将陆子言带回洛阳去,其中的意思不言而喻。.估计等下次再见,陆子言的亲事也该定下了。她本就没那份心思,再被人家嫌弃成这样,自然更得识趣点·离的越远越好。
天气燥热,厨房里更添了分闷热,这样的天气站在旺盛的炉火边,那滋味自然不好受。宁有方兼顾着几个炉灶,忙的不可开交。
宁汐忙凑上前去,歉然的笑道:“爹,我来迟了。”边利索的接手了其中的一个。
宁有方笑道:“前面舞狮这么热阄,你怎么不多看就回来了。”
宁汐笑了笑:“看多了也没什么意思。”
这自然是违心话。宁有方岂能听不出来。他爱怜的看了宁汐一眼,第一次后悔起了当日的决定。
宁汐是个女孩子,却天天待在油腻闷热的厨房里·做着很多男孩子也做不来的活儿。其中的努力和辛苦,他都一一看在了眼底。自豪之余,更是说不出的心疼……
“汐儿,”宁有方忽然迟疑了片刻,才低低的问道:“天天在厨房做事太辛苦了。你的手艺也不错了,不用再学也过得去了······”
宁汐越听越不对劲,忙笑着打断宁有方:“爹·好好的,你怎么忽然说起这个来了。现在正忙着呢,有什么以后再说吧!”
宁有方想了想·便闭了嘴。心里却打定主意,等这一阵子忙过去,得好好的安排宁汐的生活和未来!
开业这一天客人川流不息,孙掌柜扬着笑脸不停的招呼客人,宁有方的大嗓门在厨房里不停的回响。跑堂的端着盘子不停的来回跑。一切有条不紊,没出什么岔子。一直忙到下午,才算告一段落。
站了半天,腿又累又酸,胳膊更是酸软无力。虽然宁汐早已习惯了这样的忙碌,可今天的劳动量实在远远超过了平日。好不容易熬到了休息的时候,坐在凳子上简直舒坦的不想再起来了。
孙掌柜派人来将宁有方叫了过去,自然是陪着陆老爷容瑾他们吃饭说话去。
宁汐习惯性的和小四儿坐在一起,随意的吃饭闲聊起来。
小四儿也是一脸的疲累,精神倒是不错,笑嘻嘻的说道:“汐妹子,今天客人可真多啊!地我们以前在太白楼的时候还忙。”
宁汐抿唇轻笑。是啊,这也算打响第一炮了。有了好的开头,以后肯定会顺畅的多。
虽然客人都是冲着主厨的招牌来的,但是不管哪一家酒楼的主厨都只有一双手根本忙不过来。普通的客人有其他厨子应付就是了。主厨只需要应付一些贵客就好。
换句话说,酒楼再有名气,可是普通客人吃到的菜肴也就普普通通。在这样的情况下,要想迅速的聚集人气,必然得有一个名头响亮的主厨,才能吸引到更多的客人前来。
这一点,鼎香楼已经做到了。接下来,就得靠环境服务之类的抓住客人的心了。
不过,这些都是孙掌柜他们应该考虑的事情。她既然是个小学徒,只要好好的琢磨着让自己厨艺更好就行了!
休息了约莫半个时辰之后,各人又开始忙着准备起晚上的宴席。宁汐自然不会偷懒,打起精神去了小厨房。
晚上客人比中午稍微少了一些,不过,还是忙到了子时才消停。
这次别说宁汐,就连宁有方也觉得手脚发软。硬撑着转悠了一圈,等所有的厨子都回去了,宁有方才对宁汐说道:“我们也回去吧!”
宁汐一想到接下来还得走上半个时辰的路,心里不由得暗暗叫苦,没精打采的“嗯”了一声。
宁有方哑然失笑,安抚道:“是不是很累了?待会儿爹背你回去。”
宁汐连忙摇头:“不用不用,我能走回去。”这一天下来,最忙最累的非宁有方莫属了。她怎么能忍心让他背着自己回去。
孙掌柜笑眯眯的走了进来:“容少爷早就派了马车在外等着了,大家都不用走回去了。”
宁汐第一个反应就是欢呼一声。然后才开始察觉不对劲:“这……这样不太好吧!”只是借住在容府,这么麻烦人家,似乎不太合适吧!
宁有方显然也和宁汐想到一块儿了,皱着眉头说道:“我们自己走回去就是了。”坐马车可是达官贵人们的奢侈享受。他不过是厨子,哪里经受得起这样的待遇。
孙掌柜哑然,想了想说道:“马车已经等了好久了,我们先回去再说。今天开业第一天,大家都很累,估计容少爷也是考虑到这一点才会派马车过来。”马车来都来了,不坐岂不是辜负了容瑾的一番好意?
宁有方点点头:“也好,明天记得和容少爷说一声,以后别这么麻烦了。”
孙掌柜朗声一笑,打趣道:“你以为容少爷天天都有闲空过来吗?听说还有几个月就要秋闱了,他得忙着准备会试。哪里还有时间管这些小事。”
宁汐一愣,反射性的问道:“容少爷今年要考会试吗?”他才十五岁,就已经考过乡试了?这也太太太厉害了吧!
虽然对科举制度不太懂,可有一点她还是知道的。有些读书人,终其一生也没能迈过乡试这道门槛。至于会试,考中了之后就是进士,有了入朝为官的资格。十年寒窗苦读,为的不就是那一天吗?
可容瑾,横看竖看也不像是用功苦读的那种人,怎么这么轻松的就考过乡试了?
孙掌柜对这些显然也不清楚,边走边笑道:“小安子就在马车上,问问他就知道了。”
一阵清凉的晚风吹来,将闷热赶走了大半。一辆宽敞的马车静静的停在路边。小安子就坐在车夫旁边,笑眯眯的冲各人招手。
宁汐和小安子也算熟悉了,笑着上了马车,探头喊了声:“小安子哥哥,过来聊会儿天。”
小安子被这一声哥哥甜进了骨子里,脚步都有些轻飘飘的,坐到宁汐对面之后,才笑着说道:“宁姑娘,你以后可千万别这么叫我了。
我只是个下人,可担不起这样的称呼。”
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