第36章
第36章
熬好了粥秦大娘抱着孩子让小周氏吃了粥,才又盛了碗鱼汤晾着。
鲫鱼新鲜,熬汤的时候又加了姜去腥,小周氏慢慢的也就喝了一半,找秦大娘接过了孩子让她方便去吃饭才又继续抱着娃娃躺着。
哪怕鱼汤只剩下了半碗,香味也还是引来了些人。
一个老妇人看着小周氏碗里奶白色的鱼吸了吸鼻子,望向了在一旁的小周氏:“小周氏,你那碗里是啥汤呀?”
小周氏刚吃了粥,现在正抱着孩子休息,听了那妇人的话也只随意答了一句:“鱼汤。”
“鱼汤?”
妇人砸吧了一下嘴不大相信小周氏的话,那闻起来这么香的能是鱼汤?
鱼汤不都是腥得很,莫不是小周氏想一个人吃独食?
想着,她有些不大乐意的开了口:“你别这么小气呀,鱼汤啥样的我又不是不知道,这看着也不像呀。”
小周氏本来在坐月子身子就虚,昨晚又遭了罪,现在只闭着眼懒得再说话。
那妇人看小周氏不搭理自己,眼珠子一转厚着脸皮就想上前端汤,嘴里还说着:“我看你坐月子也喝不了多少,我帮伱清了吧,免得浪费了。”
边说就边伸手要端,却被笑盈盈的秦大娘拦住了动作。
“这不是二嫂吗?这是知道我们家里没有米面给月婆吃,专门给我们送来了?”
说着,秦大娘状似犹豫的看了一眼她空着的两个手,又好像突然想明白一样笑眯着眼就要去拉她的手:“二嫂这是怕拿不准份量吧?哪用这样客气,我跟着你一起取粮食去。”
妇人听着秦大娘要跟自己去取粮食,一双眼睛瞪得老大,这个秦氏才是个坏心的,自己不过是想喝她一口汤,怎么还赖上自己了?
不管她心里怎么想,面上却还是只能扯出个僵硬的笑来:“弟妹这说的什么话,我也想借些粮食什么的给你,但是吧,现在这年生又不景气的,我想帮也帮不了呀。你说是不是?”
一旁她的妯娌也点头附和着:“是啊是啊,再说了,现在这时候了,哪有那么金贵还得吃米面的,吃些红薯板栗的也行了吧。”
这都什么时候了,躲灾还吃什么细粮,想着,那妯娌的脸上闪过了一丝酸意。
本来她的话也就不大中听,再加上那明晃晃摆在脸上的‘不屑’模样让秦大娘只觉得心里窝火,偏偏她们俩论个血缘亲情还是自己的嫂子,也只能淡了脸上的笑。
“三嫂这话说的,我们当初坐月子吃不上好的过得多苦都是晓得的,既然儿媳进了自家的门,那就是我的亲闺女,亲闺女坐月子我当然是得给些好的吃着。不然我得心疼的。”
话不重,偏偏她们两个的脸上都有些挂不住了,有的事外人不知道,秦氏这个弟妹却是晓得的。
她们一个是因为对儿媳太苛责,结果人家受不了跑了,一个是儿媳妇坐月子的时候被骂着下地干活,之后就再生不了孩子。
说这话不过是暗里骂她们苛责儿媳罢了。
“弟妹这话说的。我不就是想来看看那鱼汤吗。我也就是没见过,你不愿意就算了,又何必说这些话呢。”
秦大娘只看了她一眼,又指着碗里的鱼汤说道:“二嫂说的什么话,我也没什么意思呀,这鱼汤不就是拿鱼煮的汤吗,有什么稀奇的,你怕不是昨晚被吓傻了?嫂嫂要是想喝,让铁牛去河里给你摸两条回来炖了,我这儿就这半碗了,不够给你们分的。”
坝子虽然大,但是梨花村的人多,每户人家分的地方也都不大,各自挨着也只有个能过路的距离。
秦大娘这话一出,隔壁休息的人家顿时就笑出了声,这鱼汤鱼汤的,不就是鱼熬的汤吗?
看着两个人都四十多岁的人了,还馋人家月婆的东西,也真是不觉得害臊哟。
听见了周围传来的笑声,两人也不多说什么了,只挤开了人群灰溜溜回了自家人那儿。
小周氏本来坐着月子情绪就敏感的很,刚刚听了秦大娘的话只觉得心里暖乎乎的,看着护在自己面前的秦大娘喊了一声:“娘。”
听见小周氏在叫自己,秦大娘怕她是抱着孩子累了,转身就要接孩子,就看见小周氏通红了的眼眶,一时间就想拍她的手,最后只掏了条干净帕子就要给她捂脸,一边掏还一边说着:“你这妮子,坐月子哪里能哭的,一会儿哭了对眼睛不好。”
“娘,谢谢你。”
小周氏的声音有些哽咽,原本就有些憔悴的脸看起来更虚弱了些。
秦大娘一阵的心疼,看着她还没掉眼泪就赶忙劝着:“谢啥,你叫我一声娘,你就是我闺女,不许哭,坐月子不许哭,对眼睛不好。”
小周氏点点头,把眼泪憋回去了才算完。
周围的几户人家里也有些个小媳妇儿大姑娘的过来问鱼汤的事。
虽然大家都吃不上肉,但是打河里那些个鱼蟹主意的人其实也没几个。
毕竟一样浑身都是细刺,煮出来还腥的很,再加上以前有家里过不下去的人抓鱼吃结果被卡死的先例谁还敢跑去摸?
另一个又浑身是壳,捉一天也剥不出二两肉来,倒还不如去山上转转还能挖几棵野菜回来。
现在这里正家熬的鱼汤这样香,她们学会了家里不就多了样吃的?
河那样长,总能够吃。
之前她们有的也学了林氏摸些河蚌回去,可是做出来的菜都不怎么好入口,现在这个鱼汤看起来就要简单的多了。
“这呀,是林丫头的教的,你们想学的话还得去问问她才是。”
秦大娘自然知道她们的想法,也摆摆手说是南枝教的,让她们去找她去。
结果就是南枝正和狗儿一起啃着红薯,就看见一群大姑娘小媳妇儿浩浩荡荡的向着她们走了过来。
临到跟前为首的那个才有些不大好意思的开了口:“南枝妹子,我们想找你学怎么炖鱼汤。”
南枝看着她们一时语塞:“这……”
那小媳妇以为南枝是不愿意,憋红了脸只说道:“我,我们不白学,我们拿红薯跟你换。”
南枝连忙摆摆手:“不用不用。熬鱼汤也不是什么秘方,我说你们记下就行。”
“诶。”
一群人听了才赶忙围坐在了南枝周围。
“熬鱼汤最好用鲫鱼,虽然鲫鱼小,但是熬的汤鲜,熬之前用井水养一晚上吐泥沙,刮了鳞片还要记得要把鱼鳃和肚子里的内脏也一起丢了,这些东西都别舍不得丟。”
“熬汤之前要是家里有荤油的话拿荤油煎一煎熬出来的汤会更香更白些,要是没有荤油也行,熬汤的时候记得加些葱姜进去能去腥,熬好了撒些盐就行。”
“还得用荤油啊?”
一个姑娘听了就有些迟疑了。
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熬好了粥秦大娘抱着孩子让小周氏吃了粥,才又盛了碗鱼汤晾着。
鲫鱼新鲜,熬汤的时候又加了姜去腥,小周氏慢慢的也就喝了一半,找秦大娘接过了孩子让她方便去吃饭才又继续抱着娃娃躺着。
哪怕鱼汤只剩下了半碗,香味也还是引来了些人。
一个老妇人看着小周氏碗里奶白色的鱼吸了吸鼻子,望向了在一旁的小周氏:“小周氏,你那碗里是啥汤呀?”
小周氏刚吃了粥,现在正抱着孩子休息,听了那妇人的话也只随意答了一句:“鱼汤。”
“鱼汤?”
妇人砸吧了一下嘴不大相信小周氏的话,那闻起来这么香的能是鱼汤?
鱼汤不都是腥得很,莫不是小周氏想一个人吃独食?
想着,她有些不大乐意的开了口:“你别这么小气呀,鱼汤啥样的我又不是不知道,这看着也不像呀。”
小周氏本来在坐月子身子就虚,昨晚又遭了罪,现在只闭着眼懒得再说话。
那妇人看小周氏不搭理自己,眼珠子一转厚着脸皮就想上前端汤,嘴里还说着:“我看你坐月子也喝不了多少,我帮伱清了吧,免得浪费了。”
边说就边伸手要端,却被笑盈盈的秦大娘拦住了动作。
“这不是二嫂吗?这是知道我们家里没有米面给月婆吃,专门给我们送来了?”
说着,秦大娘状似犹豫的看了一眼她空着的两个手,又好像突然想明白一样笑眯着眼就要去拉她的手:“二嫂这是怕拿不准份量吧?哪用这样客气,我跟着你一起取粮食去。”
妇人听着秦大娘要跟自己去取粮食,一双眼睛瞪得老大,这个秦氏才是个坏心的,自己不过是想喝她一口汤,怎么还赖上自己了?
不管她心里怎么想,面上却还是只能扯出个僵硬的笑来:“弟妹这说的什么话,我也想借些粮食什么的给你,但是吧,现在这年生又不景气的,我想帮也帮不了呀。你说是不是?”
一旁她的妯娌也点头附和着:“是啊是啊,再说了,现在这时候了,哪有那么金贵还得吃米面的,吃些红薯板栗的也行了吧。”
这都什么时候了,躲灾还吃什么细粮,想着,那妯娌的脸上闪过了一丝酸意。
本来她的话也就不大中听,再加上那明晃晃摆在脸上的‘不屑’模样让秦大娘只觉得心里窝火,偏偏她们俩论个血缘亲情还是自己的嫂子,也只能淡了脸上的笑。
“三嫂这话说的,我们当初坐月子吃不上好的过得多苦都是晓得的,既然儿媳进了自家的门,那就是我的亲闺女,亲闺女坐月子我当然是得给些好的吃着。不然我得心疼的。”
话不重,偏偏她们两个的脸上都有些挂不住了,有的事外人不知道,秦氏这个弟妹却是晓得的。
她们一个是因为对儿媳太苛责,结果人家受不了跑了,一个是儿媳妇坐月子的时候被骂着下地干活,之后就再生不了孩子。
说这话不过是暗里骂她们苛责儿媳罢了。
“弟妹这话说的。我不就是想来看看那鱼汤吗。我也就是没见过,你不愿意就算了,又何必说这些话呢。”
秦大娘只看了她一眼,又指着碗里的鱼汤说道:“二嫂说的什么话,我也没什么意思呀,这鱼汤不就是拿鱼煮的汤吗,有什么稀奇的,你怕不是昨晚被吓傻了?嫂嫂要是想喝,让铁牛去河里给你摸两条回来炖了,我这儿就这半碗了,不够给你们分的。”
坝子虽然大,但是梨花村的人多,每户人家分的地方也都不大,各自挨着也只有个能过路的距离。
秦大娘这话一出,隔壁休息的人家顿时就笑出了声,这鱼汤鱼汤的,不就是鱼熬的汤吗?
看着两个人都四十多岁的人了,还馋人家月婆的东西,也真是不觉得害臊哟。
听见了周围传来的笑声,两人也不多说什么了,只挤开了人群灰溜溜回了自家人那儿。
小周氏本来坐着月子情绪就敏感的很,刚刚听了秦大娘的话只觉得心里暖乎乎的,看着护在自己面前的秦大娘喊了一声:“娘。”
听见小周氏在叫自己,秦大娘怕她是抱着孩子累了,转身就要接孩子,就看见小周氏通红了的眼眶,一时间就想拍她的手,最后只掏了条干净帕子就要给她捂脸,一边掏还一边说着:“你这妮子,坐月子哪里能哭的,一会儿哭了对眼睛不好。”
“娘,谢谢你。”
小周氏的声音有些哽咽,原本就有些憔悴的脸看起来更虚弱了些。
秦大娘一阵的心疼,看着她还没掉眼泪就赶忙劝着:“谢啥,你叫我一声娘,你就是我闺女,不许哭,坐月子不许哭,对眼睛不好。”
小周氏点点头,把眼泪憋回去了才算完。
周围的几户人家里也有些个小媳妇儿大姑娘的过来问鱼汤的事。
虽然大家都吃不上肉,但是打河里那些个鱼蟹主意的人其实也没几个。
毕竟一样浑身都是细刺,煮出来还腥的很,再加上以前有家里过不下去的人抓鱼吃结果被卡死的先例谁还敢跑去摸?
另一个又浑身是壳,捉一天也剥不出二两肉来,倒还不如去山上转转还能挖几棵野菜回来。
现在这里正家熬的鱼汤这样香,她们学会了家里不就多了样吃的?
河那样长,总能够吃。
之前她们有的也学了林氏摸些河蚌回去,可是做出来的菜都不怎么好入口,现在这个鱼汤看起来就要简单的多了。
“这呀,是林丫头的教的,你们想学的话还得去问问她才是。”
秦大娘自然知道她们的想法,也摆摆手说是南枝教的,让她们去找她去。
结果就是南枝正和狗儿一起啃着红薯,就看见一群大姑娘小媳妇儿浩浩荡荡的向着她们走了过来。
临到跟前为首的那个才有些不大好意思的开了口:“南枝妹子,我们想找你学怎么炖鱼汤。”
南枝看着她们一时语塞:“这……”
那小媳妇以为南枝是不愿意,憋红了脸只说道:“我,我们不白学,我们拿红薯跟你换。”
南枝连忙摆摆手:“不用不用。熬鱼汤也不是什么秘方,我说你们记下就行。”
“诶。”
一群人听了才赶忙围坐在了南枝周围。
“熬鱼汤最好用鲫鱼,虽然鲫鱼小,但是熬的汤鲜,熬之前用井水养一晚上吐泥沙,刮了鳞片还要记得要把鱼鳃和肚子里的内脏也一起丢了,这些东西都别舍不得丟。”
“熬汤之前要是家里有荤油的话拿荤油煎一煎熬出来的汤会更香更白些,要是没有荤油也行,熬汤的时候记得加些葱姜进去能去腥,熬好了撒些盐就行。”
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