第356章 xia虾
既然顾云飞都这么说,自然是要给他一个面子的。
“好!那今天一切消费就由你顾公子买单了!”收起手机,林渊开玩笑道。
顾云飞笑着微微颔首。
顺便要了两个袋子,随后几人推车离开了收银台,将购买的食材和零食分门别类的装入袋子里。
零食虽然多,但是大多数都是没什么重量的那种,分了两个袋子放到了林渊和羊羊两人电动车前面的车筐中。
至于海鲜也分了两个袋子,各自交给了小龙和顾云飞他们两个。
从超市中出来,毕竟是八月份,所以虽然时间接近六点钟,但是天色依旧尚早。
一行人骑着电动车朝着恋爱小屋的方向行驶了过去。
身后的镜头将林渊一行人的身影和路边的行人身影都囊括在其中。
看着还真是蛮有生活气息的。
六点出头,林渊等人返回了恋爱小屋。
只是客厅之中依然没有宋欣然的影子,看来她还没有忙完。
小龙和顾云飞将海鲜和蔬菜什么的都送到了厨房。
然后林渊就接手了厨房的大权,开始处理起一样样的海鲜来。
文君和丹妮也凑过来准备帮忙。
“有什么能是我们做的!尽管吩咐吧!林大厨!”丹妮玩笑的看向林渊。
文君也冲着林渊甜甜一笑:“要不我帮你处理一下这些基围虾吧?”
“好啊!挑掉虾线,然后清洗一下就可以了!”林渊也不客气,随**代了一句。
文君和丹妮见状,笑着点了点头。
基围虾一共买了50只左右,所以丹妮和文君两个人处理,也需要一些功夫。
而林渊则是负责旁边的那些墨鱼、鲍鱼、石斑鱼、花甲、青口螺、大车螺、扇贝、皮皮虾这些乱七八糟的东西。
首先处理的就是石斑鱼,直接伸手在鱼头上使劲儿一拍。
本来活蹦乱跳的石斑鱼瞬间瘫在了案板上。
斜着竖起菜刀,直接用力在石斑鱼一侧用力刮了几下,另一边的鱼鳞处理方式也与之相同,看着十分的干净利落。
然后从左边鱼鳃下面起刀,切开鱼腹,将内脏取出后,然后再将鱼肉去头去骨,然后鱼肉切片。
石斑鱼鱼肉紧致细嫩,品质确实不错。
处理掉了石斑鱼后,林渊伸手便要去摸鱼,然后一抬头就看到了丹妮和文君瞪大了眼睛,看着自己这边。
有些好笑的看着两人:“看我干嘛,虾啊!”
“你才瞎呢!”羊羊走到了文君和丹妮身侧,听到林渊出口“骂人”,顿时生气道:“文君、丹妮姐,林渊哥骂你们,你们怎么不骂回去呢!”
文君和丹妮听到羊羊这么说,下意识的瞄了一眼林渊手中刚才刮鱼鳞、切鱼肉的菜刀。
她讪讪一笑:“我过来拿瓶水,你们聊!”
说着蹑手蹑脚就准备逃跑。
“砰~!”
重重的将菜刀拍在了案板上。
羊羊顿时吓了一跳,赶忙躲在了文君和丹妮两女身后。
没好气的瞪了羊羊一眼,林渊无奈道:“我哪里骂人了,我说的是这个基围虾的虾,跟我读,xia虾!”
说着,林渊突然好像想起了什么,然后道:“对了,既然来了就别走了,这些鲍鱼就交给你了,洗不干净!今天晚上不准吃饭!”
“哦~!”
羊羊闻言,嘴巴一扁,但是迫于林渊的压力,只好答应了一声,然后伸手接过了鲍鱼
直播间的观众们看到这好笑的一幕,也纷纷绷不住了。
“呵呵呵,羊羊这丫头看来面对林渊的时候最从心了!”
“废话,那么明晃晃的菜刀就在案板上放着呢,搁我我也怂!”
“哈哈哈,羊羊这表情好可怜,但是莫名的好笑是怎么回事儿?”
“不瞒各位,上次我妈问我吃什么的时候,我也是这么回答的,结果挨了好几皮带!”
“啧啧啧,还是我家林渊老公厨艺牛皮!”
“没错没错,不吹不黑,这处理石斑鱼的手法简直是行云流水!”
“我感觉他在炫技,但是没有证据!”
“......”
欢笑之余,观众们纷纷忍不住赞叹起了林渊刚才处理石斑鱼的手法,虽然林渊在节目中已经不是第一次下厨,但是看着实在是太好看了,不但快,处理出来的鱼肉看着也十分完美。
虽然还没下锅,但是隔着屏幕已经有不少观众看着晶莹剔透的鱼肉流下了感动的口水。
而接下来林渊处理墨鱼,也让观众们和文君、丹妮、羊羊他们再一次饱了一次眼福。
墨鱼的骨头是一个整体,所以相对来说比石斑鱼好处理的多。
将墨鱼切开,然后取掉内脏。
随后将皮直接撕掉,这层墨鱼皮虽然也可以食用,但是煮起来,会越来越硬,口感不佳,另外就是看着不好看,所以取掉最为合理。
而去掉鱼皮后,墨鱼那洁白一体的鱼肉顿时呈现在众人眼前。
林渊将其清洗一遍,然后又将案板拿到水龙头下清洗了血迹和刚才不小心洒出来的墨鱼墨汁。
然后才是将墨鱼肉放在案板上,右手提刀,斜着朝下缓缓切下。
随着刀刃划过,大概二分之一手掌心大小的墨鱼肉片直接被切削了下来。
林渊早就在一旁准备了一个盘子,切一片,便放一片,随着林渊速度越来越快,一片片白嫩的墨鱼肉被放在了盘子里。
一片紧挨一片,如同刚才的石斑鱼肉片一样呈现出来一个好看的形状。
而且最让人惊叹的是,即便林渊切片的速度越来越快,但是鱼肉的每一片大小看着居然都很是均匀。
这下,羊羊算是知道文君和丹妮姐两人刚才为什么脸上都是惊呆了的表情。
直播间的观众们,也被林渊的这一手刀工秀麻了。
直到林渊将整整一只墨鱼处理完毕,一个个才是恍若从梦中清醒过来一般:
“卧槽!除了这两个字,别的都表达不了我的惊讶了!”
“秀儿,是你么?”
“作为酒店主厨,我看个节目都被秀的头皮发麻了!”
“确实确实,惊呆了我的老铁!”
“咱就是说,林渊这厨艺是真的没得黑啊,期待等下的海鲜火锅,刚才定外卖的时候,早知道订一份海鲜面了!”
“......”
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“好!那今天一切消费就由你顾公子买单了!”收起手机,林渊开玩笑道。
顾云飞笑着微微颔首。
顺便要了两个袋子,随后几人推车离开了收银台,将购买的食材和零食分门别类的装入袋子里。
零食虽然多,但是大多数都是没什么重量的那种,分了两个袋子放到了林渊和羊羊两人电动车前面的车筐中。
至于海鲜也分了两个袋子,各自交给了小龙和顾云飞他们两个。
从超市中出来,毕竟是八月份,所以虽然时间接近六点钟,但是天色依旧尚早。
一行人骑着电动车朝着恋爱小屋的方向行驶了过去。
身后的镜头将林渊一行人的身影和路边的行人身影都囊括在其中。
看着还真是蛮有生活气息的。
六点出头,林渊等人返回了恋爱小屋。
只是客厅之中依然没有宋欣然的影子,看来她还没有忙完。
小龙和顾云飞将海鲜和蔬菜什么的都送到了厨房。
然后林渊就接手了厨房的大权,开始处理起一样样的海鲜来。
文君和丹妮也凑过来准备帮忙。
“有什么能是我们做的!尽管吩咐吧!林大厨!”丹妮玩笑的看向林渊。
文君也冲着林渊甜甜一笑:“要不我帮你处理一下这些基围虾吧?”
“好啊!挑掉虾线,然后清洗一下就可以了!”林渊也不客气,随**代了一句。
文君和丹妮见状,笑着点了点头。
基围虾一共买了50只左右,所以丹妮和文君两个人处理,也需要一些功夫。
而林渊则是负责旁边的那些墨鱼、鲍鱼、石斑鱼、花甲、青口螺、大车螺、扇贝、皮皮虾这些乱七八糟的东西。
首先处理的就是石斑鱼,直接伸手在鱼头上使劲儿一拍。
本来活蹦乱跳的石斑鱼瞬间瘫在了案板上。
斜着竖起菜刀,直接用力在石斑鱼一侧用力刮了几下,另一边的鱼鳞处理方式也与之相同,看着十分的干净利落。
然后从左边鱼鳃下面起刀,切开鱼腹,将内脏取出后,然后再将鱼肉去头去骨,然后鱼肉切片。
石斑鱼鱼肉紧致细嫩,品质确实不错。
处理掉了石斑鱼后,林渊伸手便要去摸鱼,然后一抬头就看到了丹妮和文君瞪大了眼睛,看着自己这边。
有些好笑的看着两人:“看我干嘛,虾啊!”
“你才瞎呢!”羊羊走到了文君和丹妮身侧,听到林渊出口“骂人”,顿时生气道:“文君、丹妮姐,林渊哥骂你们,你们怎么不骂回去呢!”
文君和丹妮听到羊羊这么说,下意识的瞄了一眼林渊手中刚才刮鱼鳞、切鱼肉的菜刀。
她讪讪一笑:“我过来拿瓶水,你们聊!”
说着蹑手蹑脚就准备逃跑。
“砰~!”
重重的将菜刀拍在了案板上。
羊羊顿时吓了一跳,赶忙躲在了文君和丹妮两女身后。
没好气的瞪了羊羊一眼,林渊无奈道:“我哪里骂人了,我说的是这个基围虾的虾,跟我读,xia虾!”
说着,林渊突然好像想起了什么,然后道:“对了,既然来了就别走了,这些鲍鱼就交给你了,洗不干净!今天晚上不准吃饭!”
“哦~!”
羊羊闻言,嘴巴一扁,但是迫于林渊的压力,只好答应了一声,然后伸手接过了鲍鱼
直播间的观众们看到这好笑的一幕,也纷纷绷不住了。
“呵呵呵,羊羊这丫头看来面对林渊的时候最从心了!”
“废话,那么明晃晃的菜刀就在案板上放着呢,搁我我也怂!”
“哈哈哈,羊羊这表情好可怜,但是莫名的好笑是怎么回事儿?”
“不瞒各位,上次我妈问我吃什么的时候,我也是这么回答的,结果挨了好几皮带!”
“啧啧啧,还是我家林渊老公厨艺牛皮!”
“没错没错,不吹不黑,这处理石斑鱼的手法简直是行云流水!”
“我感觉他在炫技,但是没有证据!”
“......”
欢笑之余,观众们纷纷忍不住赞叹起了林渊刚才处理石斑鱼的手法,虽然林渊在节目中已经不是第一次下厨,但是看着实在是太好看了,不但快,处理出来的鱼肉看着也十分完美。
虽然还没下锅,但是隔着屏幕已经有不少观众看着晶莹剔透的鱼肉流下了感动的口水。
而接下来林渊处理墨鱼,也让观众们和文君、丹妮、羊羊他们再一次饱了一次眼福。
墨鱼的骨头是一个整体,所以相对来说比石斑鱼好处理的多。
将墨鱼切开,然后取掉内脏。
随后将皮直接撕掉,这层墨鱼皮虽然也可以食用,但是煮起来,会越来越硬,口感不佳,另外就是看着不好看,所以取掉最为合理。
而去掉鱼皮后,墨鱼那洁白一体的鱼肉顿时呈现在众人眼前。
林渊将其清洗一遍,然后又将案板拿到水龙头下清洗了血迹和刚才不小心洒出来的墨鱼墨汁。
然后才是将墨鱼肉放在案板上,右手提刀,斜着朝下缓缓切下。
随着刀刃划过,大概二分之一手掌心大小的墨鱼肉片直接被切削了下来。
林渊早就在一旁准备了一个盘子,切一片,便放一片,随着林渊速度越来越快,一片片白嫩的墨鱼肉被放在了盘子里。
一片紧挨一片,如同刚才的石斑鱼肉片一样呈现出来一个好看的形状。
而且最让人惊叹的是,即便林渊切片的速度越来越快,但是鱼肉的每一片大小看着居然都很是均匀。
这下,羊羊算是知道文君和丹妮姐两人刚才为什么脸上都是惊呆了的表情。
直播间的观众们,也被林渊的这一手刀工秀麻了。
直到林渊将整整一只墨鱼处理完毕,一个个才是恍若从梦中清醒过来一般:
“卧槽!除了这两个字,别的都表达不了我的惊讶了!”
“秀儿,是你么?”
“作为酒店主厨,我看个节目都被秀的头皮发麻了!”
“确实确实,惊呆了我的老铁!”
“咱就是说,林渊这厨艺是真的没得黑啊,期待等下的海鲜火锅,刚才定外卖的时候,早知道订一份海鲜面了!”
“......”
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