第43章 红糖姜茶
一看到甘柘,霍光眼睛就亮了,这东西这年代可是稀缺品,甜味永远是人们追求的味道,从古至今美好的生活总是和甜味相关,美好的词语也都带着甜味,但是古代的制糖能力非常的有限,人们获取甜味的渠道少的可怜,只能依靠自然界的馈赠。
历史上到了唐代,唐太宗派遣使者前往印度学习熬汤技术才开始有熬糖技术,到了宋代东南区域才开始大规模的种植甘蔗,这时候我们才有的大规模的糖,但是也仅仅局限于东南沿海一带的居民享用为主,这也是东南沿海,食物普遍偏甜的原因之一。
白糖更是得到了明代才有,一度成为奢侈品。
蔗糖的制作其实不复杂,甚至比精盐还要简单的多,无外乎压榨过滤熬煮三个步骤。
霍光的眼神落在甘柘上,这种植物比之前自己认识的甘蔗要小一圈,看起来营养不良的样子,这年代相当于野果一样,这一带并不适合甘柘的种植,这些东西还是大老远送过来的,价格不菲,不然也不会被桑瑾作为礼物一样送给霍光。
甘蔗的原产地有说印度东南亚的,也有说华夏东南西南一带的山区应该也是原产地,因为根据华夏人对事物的命名方式,如果是外来的东西,一般都加“胡”、“番”、“洋”之类的,所以很可能华夏也是甘蔗的原产地之一。
霍光接过的甘拓就咬了一口,嚼了嚼尝了尝,这品种的甜味不是很甜,水分也不足,在这个甜味匮乏的年代已经是很珍贵的甜味来源了,但是显然这品种不是霍光想要的东西。
“阿光味道怎么样?”
“甜。”霍光有点违心的回答,总不能人家姑娘送东西给你回答一个苦字吧。
两人交流之时,霍仲儒走了进来。
“阿父,今日怎么这么早回来了。”
“今日无事,早些回家。”很明显是上班摸鱼了,他的工作只要不认真查账,就很轻松。
霍光走到桑瑾面前然后痛斥霍光:“阿光你怎么回事,阿瑾来了你让人家在院子里面站着,不知道进屋请人家坐一下。”
桑瑾浅浅的笑着:“霍少府,我和阿光在讨论着他使用炁的东西。”
霍仲儒看着满地奇形怪状的铁块异常不满说:“你看看这小子搞得什么东西,炼出来的都是些什么奇形怪状的东西,他就和着了魔一样起床就开始,到睡觉才结束,若非我们管着,饭都可以不吃。”
桑瑾吃惊的说:“阿光可以这样做一整天吗?”
霍光自己满不在乎的说:“差不多吧,偶尔觉得累我就休息一会。”
“太不可思议了,我一天最多训练两次。”
正常人不可能和霍光这样修炼。
桑瑾对此也不了解但是她知道霍光这个情况肯定不正常,得去问问甘夫。
说的开心的时候,桑瑾忽然感觉腹部有疼痛传来,这是一种熟悉的感觉,她是瞬间明白要发生什么了。
急忙告别了霍光和霍仲儒。
两人察觉到桑瑾的反常,霍光身为一个生物课学的不错的好少年,明白了桑瑾这应该是来例假了。
送别桑瑾霍光看向了一旁的甘蔗,来了主意,便又开始炼铁。
霍仲儒无语的看着霍光:“真是着魔了吧。”
霍光这次不是炼制蒸汽机的部件而是甘蔗压榨器。
两个光滑的圆柱形铁块,两个齿轮链接,还有一个手摇的把手,将把手做的半径大些,这样省力气。
这个打造并不麻烦,不是什么难度大的设备,很快就被霍光打造了出来,组装起来调整两个圆柱形的铁棒间隙就开始压榨甘蔗汁。
随着转动把水,甘蔗里面的汁水被压榨了出来,再缩小两个铁棒的间隙,继续压榨,反复三次之后,甘蔗已经被压扁了,全部压完满满的一盆子甘蔗汁。
然后是将甘蔗汁过滤之后开始熬煮。
霍仲儒走了出来看着他煮甘蔗汁好奇的问:“这东西难道也能提炼盐?”因为看着过滤提纯这些步骤好像都差不多的样子。
“阿父这次不是做盐,现在是在做糖。”
“糖?”
“就是类似于饴和蜜的东西。”
这年代蜂蜜是很关键的甜味来源,但是因为没有养殖技术,所以都是野外采集,蜂蜜可以说是高端消费品。
霍仲儒喜欢吃甜的,这可就来了兴趣蹲在一旁看着,四个丫鬟和王寡妇也到了旁边看着。
随着甘蔗汁渐渐的冒出气泡,撇掉上层的浮沫的,水分逐渐蒸发,液体变得越来越粘稠,看着差不多的时候霍光停了手。
最后用余下的热量带走水分,然后不断的搅拌,红糖缓缓渐渐变成了沙状。
第一次制作经验不足,但是至少红糖的模样还是有了。
霍光自己尝了一块,点了点头红糖的味道和正常的红糖相差无几。
霍仲儒好奇的也吃了一块,一吃就马上开心了起来:“甜的,甜的!”
“阿光你是怎么想到制作这种东西的。”
霍光随便找了个借口:“我尝到甘蔗是甜,就想着把它榨汁然后用制盐的办法试试看,海水咸的就能制成盐,甘蔗甜的自然能制成糖。”
“我儿子就是聪明,这聪明才智不愧是遗传于我啊。”
霍仲儒兴致勃勃地说:“阿光再多炼一点,这种糖肯定大有销路。”
“阿父甘蔗可不好买,价格也高。”
“也对,可惜了,可惜了。”
想要大规模的制糖就得先种植甘蔗,而且得选好品种。
阿光看了看手上的糖招呼家里的马夫过来,将一罐子糖交给了马夫说:“将这些糖送到桑府,嘱咐桑家女公子用糖加上生姜水一起炖煮,服下后整个人会有温暖的感觉。”
见到霍光让马夫去送糖,霍仲儒双眼满是骄傲的和王寡妇说:“你看我儿子,都会关心女人了,开窍了,开窍了。”
马夫不敢耽误事情,尽快前往了桑府,寻桑家女公子,然后按照霍光交代的话全部说了,最后讲红糖亲手交到了桑家女公子的手上。
只是马夫哪里分得清两个绝美的桑家女公子,他将红糖交给了面见他的桑瑜。
桑瑜有些疑惑,但是照着霍光的说法服下后,小腹传来一阵温暖的感觉,整个人舒服多了。
双胞胎么同一天来例假也是很合理的事情。
只是霍仲儒之前预想过会搞错人,这不就搞错了,桑瑜一时间觉得霍光是特地送给自己的,没想到看这不开窍的少年,既然如此暖心,还有此等良方。
不可谓不是一个暖男啊。
请收藏本站:https://www.cq24.net。传奇小说网手机版:https://m.cq24.net
历史上到了唐代,唐太宗派遣使者前往印度学习熬汤技术才开始有熬糖技术,到了宋代东南区域才开始大规模的种植甘蔗,这时候我们才有的大规模的糖,但是也仅仅局限于东南沿海一带的居民享用为主,这也是东南沿海,食物普遍偏甜的原因之一。
白糖更是得到了明代才有,一度成为奢侈品。
蔗糖的制作其实不复杂,甚至比精盐还要简单的多,无外乎压榨过滤熬煮三个步骤。
霍光的眼神落在甘柘上,这种植物比之前自己认识的甘蔗要小一圈,看起来营养不良的样子,这年代相当于野果一样,这一带并不适合甘柘的种植,这些东西还是大老远送过来的,价格不菲,不然也不会被桑瑾作为礼物一样送给霍光。
甘蔗的原产地有说印度东南亚的,也有说华夏东南西南一带的山区应该也是原产地,因为根据华夏人对事物的命名方式,如果是外来的东西,一般都加“胡”、“番”、“洋”之类的,所以很可能华夏也是甘蔗的原产地之一。
霍光接过的甘拓就咬了一口,嚼了嚼尝了尝,这品种的甜味不是很甜,水分也不足,在这个甜味匮乏的年代已经是很珍贵的甜味来源了,但是显然这品种不是霍光想要的东西。
“阿光味道怎么样?”
“甜。”霍光有点违心的回答,总不能人家姑娘送东西给你回答一个苦字吧。
两人交流之时,霍仲儒走了进来。
“阿父,今日怎么这么早回来了。”
“今日无事,早些回家。”很明显是上班摸鱼了,他的工作只要不认真查账,就很轻松。
霍光走到桑瑾面前然后痛斥霍光:“阿光你怎么回事,阿瑾来了你让人家在院子里面站着,不知道进屋请人家坐一下。”
桑瑾浅浅的笑着:“霍少府,我和阿光在讨论着他使用炁的东西。”
霍仲儒看着满地奇形怪状的铁块异常不满说:“你看看这小子搞得什么东西,炼出来的都是些什么奇形怪状的东西,他就和着了魔一样起床就开始,到睡觉才结束,若非我们管着,饭都可以不吃。”
桑瑾吃惊的说:“阿光可以这样做一整天吗?”
霍光自己满不在乎的说:“差不多吧,偶尔觉得累我就休息一会。”
“太不可思议了,我一天最多训练两次。”
正常人不可能和霍光这样修炼。
桑瑾对此也不了解但是她知道霍光这个情况肯定不正常,得去问问甘夫。
说的开心的时候,桑瑾忽然感觉腹部有疼痛传来,这是一种熟悉的感觉,她是瞬间明白要发生什么了。
急忙告别了霍光和霍仲儒。
两人察觉到桑瑾的反常,霍光身为一个生物课学的不错的好少年,明白了桑瑾这应该是来例假了。
送别桑瑾霍光看向了一旁的甘蔗,来了主意,便又开始炼铁。
霍仲儒无语的看着霍光:“真是着魔了吧。”
霍光这次不是炼制蒸汽机的部件而是甘蔗压榨器。
两个光滑的圆柱形铁块,两个齿轮链接,还有一个手摇的把手,将把手做的半径大些,这样省力气。
这个打造并不麻烦,不是什么难度大的设备,很快就被霍光打造了出来,组装起来调整两个圆柱形的铁棒间隙就开始压榨甘蔗汁。
随着转动把水,甘蔗里面的汁水被压榨了出来,再缩小两个铁棒的间隙,继续压榨,反复三次之后,甘蔗已经被压扁了,全部压完满满的一盆子甘蔗汁。
然后是将甘蔗汁过滤之后开始熬煮。
霍仲儒走了出来看着他煮甘蔗汁好奇的问:“这东西难道也能提炼盐?”因为看着过滤提纯这些步骤好像都差不多的样子。
“阿父这次不是做盐,现在是在做糖。”
“糖?”
“就是类似于饴和蜜的东西。”
这年代蜂蜜是很关键的甜味来源,但是因为没有养殖技术,所以都是野外采集,蜂蜜可以说是高端消费品。
霍仲儒喜欢吃甜的,这可就来了兴趣蹲在一旁看着,四个丫鬟和王寡妇也到了旁边看着。
随着甘蔗汁渐渐的冒出气泡,撇掉上层的浮沫的,水分逐渐蒸发,液体变得越来越粘稠,看着差不多的时候霍光停了手。
最后用余下的热量带走水分,然后不断的搅拌,红糖缓缓渐渐变成了沙状。
第一次制作经验不足,但是至少红糖的模样还是有了。
霍光自己尝了一块,点了点头红糖的味道和正常的红糖相差无几。
霍仲儒好奇的也吃了一块,一吃就马上开心了起来:“甜的,甜的!”
“阿光你是怎么想到制作这种东西的。”
霍光随便找了个借口:“我尝到甘蔗是甜,就想着把它榨汁然后用制盐的办法试试看,海水咸的就能制成盐,甘蔗甜的自然能制成糖。”
“我儿子就是聪明,这聪明才智不愧是遗传于我啊。”
霍仲儒兴致勃勃地说:“阿光再多炼一点,这种糖肯定大有销路。”
“阿父甘蔗可不好买,价格也高。”
“也对,可惜了,可惜了。”
想要大规模的制糖就得先种植甘蔗,而且得选好品种。
阿光看了看手上的糖招呼家里的马夫过来,将一罐子糖交给了马夫说:“将这些糖送到桑府,嘱咐桑家女公子用糖加上生姜水一起炖煮,服下后整个人会有温暖的感觉。”
见到霍光让马夫去送糖,霍仲儒双眼满是骄傲的和王寡妇说:“你看我儿子,都会关心女人了,开窍了,开窍了。”
马夫不敢耽误事情,尽快前往了桑府,寻桑家女公子,然后按照霍光交代的话全部说了,最后讲红糖亲手交到了桑家女公子的手上。
只是马夫哪里分得清两个绝美的桑家女公子,他将红糖交给了面见他的桑瑜。
桑瑜有些疑惑,但是照着霍光的说法服下后,小腹传来一阵温暖的感觉,整个人舒服多了。
双胞胎么同一天来例假也是很合理的事情。
只是霍仲儒之前预想过会搞错人,这不就搞错了,桑瑜一时间觉得霍光是特地送给自己的,没想到看这不开窍的少年,既然如此暖心,还有此等良方。
不可谓不是一个暖男啊。
请收藏本站:https://www.cq24.net。传奇小说网手机版:https://m.cq24.net