第324章 刀削面
第324章刀削面
忽然听到低声哭泣的声音。
江小小一抬头,这才发觉董翠花坐在凳子上,呜呜呜的哭了起来。
眼泪掉的像断了线的珍珠一样。
“嫂子,嫂子,你这是咋啦?”
江小小吓了一跳,还以为董翠花不舒服。
嫂子那个肚子看着就让她担心。
急忙跑过去问。
“翠花,你这是咋了?”
江少平劈完了柴火,一进门就看到媳妇儿在那里哭的稀里哗啦,也吓了一跳。
他倒不认为妹妹会欺负自己媳妇儿。
“我没事儿。你看看妹妹这得花了多少钱啊?你看看她带了多少东西。”
董翠花那是真的连惊带吓,这个妹妹简直让她大出所料。
“小小,咋这么多东西?”
江小小笑的无赖,“大哥,本来我只带了一部分东西,另外一部分是我在二姐那儿的时候,正好救了两个溺水的孩子,人家林场生产队非要感激。
你说我不收不合适。人家又给装了一些东西,所以才有这么多,要不然我一个人哪能拎这么多东西啊。”
“你快哄哄我嫂子吧,要让外人进来看到,还以为我这个当小姑子一上门就欺负嫂子。”
江小小的话立刻把两口子都逗乐了。
“你啊,这张嘴叭叭叭的太能说。我还真说不过你!”
董翠花忽然觉得和小姑子一下子就拉近距离了。
“嫂子,咱别说其他的,赶紧的你告诉我厨房在哪儿,我去把这干货先泡上。一会儿请的人都来吃饭,咱家东西还没准备好,我把面活好。”
董翠花拿起干货。
“还用你啊,我去和面,泡上这干货。”
江小小急忙拉着嫂子,她可绝对不欺负孕妇。
“你肚子都这么大了,我来吧!”
董翠花用手指头戳了一下她的脑门儿,江小小被戳的脑门疼。
”你呀,肚子大有什么呀?我这都生了两个,老大那个时候都生在地头。咱农村人该干啥还得干。”
江小小心一疼。
“那不行,我要是不在的话,你愿意咋干就咋干!我这个四肢齐全,又没啥负累的大活人在这里,让一个大肚子的去干活,那成啥了?
再说了,我说了我给咱做面条吃,就是为了让你们尝尝我的手艺,我这可是显摆,嫂子你可不能抢了我这机会。”
董翠花只好无奈的拿起干货。
“行,我给你泡上干货总行吧?和面你来活成吗?”
姑嫂两个笑嘻嘻的去了厨房。
江少平看着其乐融融的两个人,不由得心里乐开了花。
忽然感觉这房子里要比平日里更加温暖热闹。
江少平穿上衣服,快速的跑去了老丈人家。
浑身说不出的精神,心里热乎乎,连带着山风都没那么硬朗。
跟老丈人一说自家妹妹来了,让他们大家一块儿过去吃顿饭,亲家没见过亲家小姑子第一次上门儿,他们自然该去见见面。
江少平又一路跑下山,下山比上山快,直接去了刘大牛家。
冯主任还没走,刚刚装完车,正坐在刘大牛家喝茶水。
听说江小小请他们大家伙儿一起一块儿上去吃饭。
倒是冯主任来了精神,小丫头今天给他来了惊喜,人家这顿饭自己应该吃。
自己还落人家人情呢。
起码这个人情面子得给。
可是又有点儿为难,这货不能等。
司机小张说了,“主任你就留下吃,我先把货送了,一会儿让刘大牛赶着马车送你一趟呗。要不然我回来接你也行。”
冯主任想了想。
“你先送货,我让刘大牛送我回去吧。”
小张答应一声,开车走了。
刘大牛本来想拿玉米面,没成想被江少平给拦住了。
当着冯主任的面,又不好说什么,一大家子坐着马车直接上了山。
来到了江少平家。
一进屋冯主任都皱了皱眉,他见过穷人家,不过像三生产队这么穷的地方,还真不多。
家里简陋,好在江少平已经从岳父岳母家里搬来了桌子,椅子。
生产队长董相武还让儿子拿来一个火盆儿。
他们这山上家家户户都是烧火盆儿,当然也烧火炕,可是因为老祖宗的习惯,家家户户的炕上现在没法坐人。
来了客就端一个火盆过来,烧上几根柴火,当然呛人肯定是要呛的。
不过到底比冻手冻脚强。
一人一杯糖开水。
冯主任已经闻到了香味儿,不由得笑道。
“小江,这是做什么好吃的,我都闻到香味儿了。”
江小小端着碗用身体顶开门帘儿正往屋子里走,听到冯主任的话笑道。
“冯主任,今天没啥好东西,不过做的打卤面,这面条可是我自己做的,没做手擀面,做的刀削面,您尝尝我的手艺。”
刘大牛急忙帮着江小小把门帘儿挑开,接过来江小小手里的碗,谁让她一个小姑娘手里端了三个碗,两个碗上还架一个碗。
后面的江少平也端来四碗面。
“哎呦!江小小你居然还会刀削面,这可是难得呀,我可是听说过这刀削面要是做好了那绝对不容易,我们从来只是听说过,没吃过。”
冯主任一听来了精神。
小县城里的饭店做面食就那么几样,认真的说,大家平常都是手擀面刀切面,再也做不出花样。
县城里有一家卖拉面的,可是那拉面是供不应求,也就是人们尝尝鲜去,总不能没事儿干,跑去吃拉面。
谁家手里也没那么多钱糟蹋。
刀削面只是听说过,还真没见人做过。
江小小把面碗给大家放在桌子上。
董翠花儿跟在身后,把刚才小姑子呛好的辣椒油,还有大蒜放上桌。
她也是第一次见小姑子做刀削面,没想到刀削面的刀原来就是一块铁皮,磨锋利居然会这么好用。
“你们大家赶紧趁热吃!”
“冯主任,今天请您吃饭也没啥好东西,就能请您吃着打卤面。这卤子是我们自己做的,您尝尝味道好不好?”
江小小招呼大家坐下。
她这个外来的客人,要是不装模作样动一下筷子,估计大家也不好意思动筷子。
“既然你这么说了,那我肯定得尝尝。”
冯江山笑道,拿筷子挑起面,不由得叹息。
“这可是山省的一种特色传统面食,刀削面流行于山省,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以大同刀削面最为著名。
刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。我还真是闻其名,第一次见其真面目。”
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忽然听到低声哭泣的声音。
江小小一抬头,这才发觉董翠花坐在凳子上,呜呜呜的哭了起来。
眼泪掉的像断了线的珍珠一样。
“嫂子,嫂子,你这是咋啦?”
江小小吓了一跳,还以为董翠花不舒服。
嫂子那个肚子看着就让她担心。
急忙跑过去问。
“翠花,你这是咋了?”
江少平劈完了柴火,一进门就看到媳妇儿在那里哭的稀里哗啦,也吓了一跳。
他倒不认为妹妹会欺负自己媳妇儿。
“我没事儿。你看看妹妹这得花了多少钱啊?你看看她带了多少东西。”
董翠花那是真的连惊带吓,这个妹妹简直让她大出所料。
“小小,咋这么多东西?”
江小小笑的无赖,“大哥,本来我只带了一部分东西,另外一部分是我在二姐那儿的时候,正好救了两个溺水的孩子,人家林场生产队非要感激。
你说我不收不合适。人家又给装了一些东西,所以才有这么多,要不然我一个人哪能拎这么多东西啊。”
“你快哄哄我嫂子吧,要让外人进来看到,还以为我这个当小姑子一上门就欺负嫂子。”
江小小的话立刻把两口子都逗乐了。
“你啊,这张嘴叭叭叭的太能说。我还真说不过你!”
董翠花忽然觉得和小姑子一下子就拉近距离了。
“嫂子,咱别说其他的,赶紧的你告诉我厨房在哪儿,我去把这干货先泡上。一会儿请的人都来吃饭,咱家东西还没准备好,我把面活好。”
董翠花拿起干货。
“还用你啊,我去和面,泡上这干货。”
江小小急忙拉着嫂子,她可绝对不欺负孕妇。
“你肚子都这么大了,我来吧!”
董翠花用手指头戳了一下她的脑门儿,江小小被戳的脑门疼。
”你呀,肚子大有什么呀?我这都生了两个,老大那个时候都生在地头。咱农村人该干啥还得干。”
江小小心一疼。
“那不行,我要是不在的话,你愿意咋干就咋干!我这个四肢齐全,又没啥负累的大活人在这里,让一个大肚子的去干活,那成啥了?
再说了,我说了我给咱做面条吃,就是为了让你们尝尝我的手艺,我这可是显摆,嫂子你可不能抢了我这机会。”
董翠花只好无奈的拿起干货。
“行,我给你泡上干货总行吧?和面你来活成吗?”
姑嫂两个笑嘻嘻的去了厨房。
江少平看着其乐融融的两个人,不由得心里乐开了花。
忽然感觉这房子里要比平日里更加温暖热闹。
江少平穿上衣服,快速的跑去了老丈人家。
浑身说不出的精神,心里热乎乎,连带着山风都没那么硬朗。
跟老丈人一说自家妹妹来了,让他们大家一块儿过去吃顿饭,亲家没见过亲家小姑子第一次上门儿,他们自然该去见见面。
江少平又一路跑下山,下山比上山快,直接去了刘大牛家。
冯主任还没走,刚刚装完车,正坐在刘大牛家喝茶水。
听说江小小请他们大家伙儿一起一块儿上去吃饭。
倒是冯主任来了精神,小丫头今天给他来了惊喜,人家这顿饭自己应该吃。
自己还落人家人情呢。
起码这个人情面子得给。
可是又有点儿为难,这货不能等。
司机小张说了,“主任你就留下吃,我先把货送了,一会儿让刘大牛赶着马车送你一趟呗。要不然我回来接你也行。”
冯主任想了想。
“你先送货,我让刘大牛送我回去吧。”
小张答应一声,开车走了。
刘大牛本来想拿玉米面,没成想被江少平给拦住了。
当着冯主任的面,又不好说什么,一大家子坐着马车直接上了山。
来到了江少平家。
一进屋冯主任都皱了皱眉,他见过穷人家,不过像三生产队这么穷的地方,还真不多。
家里简陋,好在江少平已经从岳父岳母家里搬来了桌子,椅子。
生产队长董相武还让儿子拿来一个火盆儿。
他们这山上家家户户都是烧火盆儿,当然也烧火炕,可是因为老祖宗的习惯,家家户户的炕上现在没法坐人。
来了客就端一个火盆过来,烧上几根柴火,当然呛人肯定是要呛的。
不过到底比冻手冻脚强。
一人一杯糖开水。
冯主任已经闻到了香味儿,不由得笑道。
“小江,这是做什么好吃的,我都闻到香味儿了。”
江小小端着碗用身体顶开门帘儿正往屋子里走,听到冯主任的话笑道。
“冯主任,今天没啥好东西,不过做的打卤面,这面条可是我自己做的,没做手擀面,做的刀削面,您尝尝我的手艺。”
刘大牛急忙帮着江小小把门帘儿挑开,接过来江小小手里的碗,谁让她一个小姑娘手里端了三个碗,两个碗上还架一个碗。
后面的江少平也端来四碗面。
“哎呦!江小小你居然还会刀削面,这可是难得呀,我可是听说过这刀削面要是做好了那绝对不容易,我们从来只是听说过,没吃过。”
冯主任一听来了精神。
小县城里的饭店做面食就那么几样,认真的说,大家平常都是手擀面刀切面,再也做不出花样。
县城里有一家卖拉面的,可是那拉面是供不应求,也就是人们尝尝鲜去,总不能没事儿干,跑去吃拉面。
谁家手里也没那么多钱糟蹋。
刀削面只是听说过,还真没见人做过。
江小小把面碗给大家放在桌子上。
董翠花儿跟在身后,把刚才小姑子呛好的辣椒油,还有大蒜放上桌。
她也是第一次见小姑子做刀削面,没想到刀削面的刀原来就是一块铁皮,磨锋利居然会这么好用。
“你们大家赶紧趁热吃!”
“冯主任,今天请您吃饭也没啥好东西,就能请您吃着打卤面。这卤子是我们自己做的,您尝尝味道好不好?”
江小小招呼大家坐下。
她这个外来的客人,要是不装模作样动一下筷子,估计大家也不好意思动筷子。
“既然你这么说了,那我肯定得尝尝。”
冯江山笑道,拿筷子挑起面,不由得叹息。
“这可是山省的一种特色传统面食,刀削面流行于山省,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以大同刀削面最为著名。
刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。我还真是闻其名,第一次见其真面目。”
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