第13章 技术入股
此镇名为,梁清镇,别看是个镇子,但经济繁荣的程度不亚于县郡。
镇子背靠青山,有一条梁溪河,修建的有一个小码头,经常有商贩停靠在此处修整。
所以镇子上很是繁荣。
“不瞒小娘子,当初我们店里生意还是很好的。
可自从一年前对面开了一家香满楼,装潢和菜品都比我们店里精细,价格却比我们店里低一成。
后来店里不知怎地又频出事故,吓得人们不敢再来。
这慢慢的,生意就被抢过去了,如今店里实在经营不下去。”
饭店老板说完,眼中泛着水气,他实在心疼自己一辈子的心血就这么毁于一旦。
“对面?”那不是她刚去过的地方么?
而且听着老板的叙述,这怎么这么像是两个饭店之间的恶意竞争呢?
所有的东西比你好,还比你便宜,那他赚什么钱?
还有店里频出事故!
“老板,我有个办法能让饭店生意好起来,您还有卖么?”元现儿摸着背篓。
“唉!你能有什么办法?能想的我都想了,还是······”饭店老板叹气。
“老伴,还是让这位娘子进来说吧!万一她真的有办法呢!”老板的夫人从里面走出来。
是一位看着很是面善的妇人,穿着藏青色衣裙,给人一种柔和亲切之感。
“夫人好!”元现儿行礼说着。
几人进到店里,妇人开口说,“夫姓莫,你叫我们莫叔和莫婶就好,敢问娘子贵姓?”
“我姓元,叫元现儿,莫婶子叫我现儿就行。”
“现儿小娘子,刚才你说店里能······不知是什么方法?”莫婶有些急切,她是真的不想自家老伴的心血就这么毁了。
如今只要还有一丝办法,就要试一下。
“在这里!”她把准备好的龙虾尾从背篓里拿出来。
“这是?”莫叔莫婶有些疑惑,她们还没见过这个东西。
“这是小······小红虾的虾尾。”
到嘴边的小龙虾,她又改成了小红虾。
龙,历朝历代的皇帝就爱自比为‘真龙天子’。
她要是把这个叫小龙虾,还做成菜吃了,这要是被有心人恶意曲解,那不是惹麻烦么?
还不如直接改个名字为好。
“小红虾?可这如何做成菜?”
“莫叔莫婶,借您家厨房一用,给您二位演示一下,您就明白了。”
三人来到厨房,她查看了一下调料区,需要的东西都在。
便开始了第一道菜,蒜泥虾尾。
虾尾在家炸过,只需把蒜泥调味之类的做好,味道就可以出来了。
不过片刻功夫,一道菜就出锅了。
“好香啊!你这是什么做法?”莫叔咽着口水,问道。
他从来没见过这种做菜方法,历来做菜基本都是蒸或者炖。
这种做菜的方法还是第一次见。
“我们可以尝尝么?”莫叔问着蒜香扑鼻的菜品,眼巴巴地问。
“请!这样吃······”
看着元现儿演示了虾尾的吃法。
莫叔便迫不及待起来。
他拿起一只虾尾,去掉壳,占了下蒜香浓郁的汤汁,小心翼翼地放在了嘴巴里。
瞬间,他便感觉到,蒜香从舌尖爆开,虾肉鲜香有嚼劲,在嘴巴里简直绝了。
“老伴,怎么样?”莫婶看着自家老伴那忘我的吃法,有些着急。
便自己夹起一只,吃了起来,“哇!好好吃啊!怎么会有这么香的味道。”
看着两人的样子,元现儿觉得,这次的生意有门。
莫婶连连吃了好多个,莫叔才从回味过来。
看着自家夫人的样子,他笑着说“元小娘子别介意,我和老婆子最是喜欢美食。”
“不会,您和莫婶能喜欢也是我的荣幸。”
莫叔脸上弥漫着笑意,看着面前的元现儿,或许有她帮忙,真的能把店做起来也未可知。
“元小娘子,你看这笔生意该怎么做?”
“莫叔,我有个计划,给您二老说说,您要是觉得能行,那我可以保证,绝对能让您这饭店超过对面的香满楼。”
“超过他们我是不敢想了,只要能保住我这店铺,就行,香满楼后台很大。”莫叔失落地说。
现在香满楼是镇上生意最好的,要比过他们不是那么容易。
“莫叔不必担心,我这里有一套菜谱,只要按照菜普做,您这饭庄绝对能名扬天下,客似云来。”元现儿说着。
她以前也是个爱做饭的,没少折腾。
把以前吃过的好吃的,随随便便抄录个几十个,不就是现成的菜谱吗?
“菜谱?你有菜谱?”莫叔一下激动起来,他干了大半辈子,才积累了做菜的方法。
而她年纪轻轻竟然就有了菜谱。
每本菜谱可是各家饭店厨师的宝贝!!很少往外传。
便是收了徒弟,不做个三五年的学徒,也是轻易不交真正的东西。
“有的!上面大概有个几十道菜吧!”她随意说着,不明白莫叔为何会这么激动。
“你······你舍得拿出来?”
“这有啥,您要是想要,等过两天我抄录一份给您。”
“这······这可使不得,太贵重了,只要你能到我们这里掌勺就行。”
听到元现儿要送他菜谱,莫叔吓了一跳。
这小丫头怎么没有一点防人之心,要是被人知道了,那她可是会有麻烦的。
而且就凭着一本菜谱,完全可以自己开个饭庄。
“掌勺?这个恐怕不行。”元现儿说。
她家里可走不开,这掌勺要一整天都在这里,那家里的元贞和崽崽们怎么办?
“为什么?你放心,只要你掌勺,工钱随便你开。”莫叔以为她反悔了,急忙说着。
“莫叔,莫婶,不是我不想掌勺,实在是家里走不开。”
她像两人说了家里的情况。
“这······家里有幼弟和小儿,也是······”
莫叔莫婶互相看了一眼有些沉默,难道还是不行么?
看着有些失落的老人,元现儿说“莫叔莫婶,不必失落,您二位还没听听我的计划呢。”
“你说!”
“这样,我家里确实走不开,但我可以把菜谱送给您一份,教您菜品的做法,和菜品的改良,保证您能会。”
“那你?”
“我只要每天收入的二成!”
“两成?这有些少吧?”
“足够了,我出菜谱和做法,您出店面和菜的用量,说来还是我赚了。”元现儿笑着说。
她这属于技术入股,大头在人家那。
这和空手套白狼也差不离了。
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镇子背靠青山,有一条梁溪河,修建的有一个小码头,经常有商贩停靠在此处修整。
所以镇子上很是繁荣。
“不瞒小娘子,当初我们店里生意还是很好的。
可自从一年前对面开了一家香满楼,装潢和菜品都比我们店里精细,价格却比我们店里低一成。
后来店里不知怎地又频出事故,吓得人们不敢再来。
这慢慢的,生意就被抢过去了,如今店里实在经营不下去。”
饭店老板说完,眼中泛着水气,他实在心疼自己一辈子的心血就这么毁于一旦。
“对面?”那不是她刚去过的地方么?
而且听着老板的叙述,这怎么这么像是两个饭店之间的恶意竞争呢?
所有的东西比你好,还比你便宜,那他赚什么钱?
还有店里频出事故!
“老板,我有个办法能让饭店生意好起来,您还有卖么?”元现儿摸着背篓。
“唉!你能有什么办法?能想的我都想了,还是······”饭店老板叹气。
“老伴,还是让这位娘子进来说吧!万一她真的有办法呢!”老板的夫人从里面走出来。
是一位看着很是面善的妇人,穿着藏青色衣裙,给人一种柔和亲切之感。
“夫人好!”元现儿行礼说着。
几人进到店里,妇人开口说,“夫姓莫,你叫我们莫叔和莫婶就好,敢问娘子贵姓?”
“我姓元,叫元现儿,莫婶子叫我现儿就行。”
“现儿小娘子,刚才你说店里能······不知是什么方法?”莫婶有些急切,她是真的不想自家老伴的心血就这么毁了。
如今只要还有一丝办法,就要试一下。
“在这里!”她把准备好的龙虾尾从背篓里拿出来。
“这是?”莫叔莫婶有些疑惑,她们还没见过这个东西。
“这是小······小红虾的虾尾。”
到嘴边的小龙虾,她又改成了小红虾。
龙,历朝历代的皇帝就爱自比为‘真龙天子’。
她要是把这个叫小龙虾,还做成菜吃了,这要是被有心人恶意曲解,那不是惹麻烦么?
还不如直接改个名字为好。
“小红虾?可这如何做成菜?”
“莫叔莫婶,借您家厨房一用,给您二位演示一下,您就明白了。”
三人来到厨房,她查看了一下调料区,需要的东西都在。
便开始了第一道菜,蒜泥虾尾。
虾尾在家炸过,只需把蒜泥调味之类的做好,味道就可以出来了。
不过片刻功夫,一道菜就出锅了。
“好香啊!你这是什么做法?”莫叔咽着口水,问道。
他从来没见过这种做菜方法,历来做菜基本都是蒸或者炖。
这种做菜的方法还是第一次见。
“我们可以尝尝么?”莫叔问着蒜香扑鼻的菜品,眼巴巴地问。
“请!这样吃······”
看着元现儿演示了虾尾的吃法。
莫叔便迫不及待起来。
他拿起一只虾尾,去掉壳,占了下蒜香浓郁的汤汁,小心翼翼地放在了嘴巴里。
瞬间,他便感觉到,蒜香从舌尖爆开,虾肉鲜香有嚼劲,在嘴巴里简直绝了。
“老伴,怎么样?”莫婶看着自家老伴那忘我的吃法,有些着急。
便自己夹起一只,吃了起来,“哇!好好吃啊!怎么会有这么香的味道。”
看着两人的样子,元现儿觉得,这次的生意有门。
莫婶连连吃了好多个,莫叔才从回味过来。
看着自家夫人的样子,他笑着说“元小娘子别介意,我和老婆子最是喜欢美食。”
“不会,您和莫婶能喜欢也是我的荣幸。”
莫叔脸上弥漫着笑意,看着面前的元现儿,或许有她帮忙,真的能把店做起来也未可知。
“元小娘子,你看这笔生意该怎么做?”
“莫叔,我有个计划,给您二老说说,您要是觉得能行,那我可以保证,绝对能让您这饭店超过对面的香满楼。”
“超过他们我是不敢想了,只要能保住我这店铺,就行,香满楼后台很大。”莫叔失落地说。
现在香满楼是镇上生意最好的,要比过他们不是那么容易。
“莫叔不必担心,我这里有一套菜谱,只要按照菜普做,您这饭庄绝对能名扬天下,客似云来。”元现儿说着。
她以前也是个爱做饭的,没少折腾。
把以前吃过的好吃的,随随便便抄录个几十个,不就是现成的菜谱吗?
“菜谱?你有菜谱?”莫叔一下激动起来,他干了大半辈子,才积累了做菜的方法。
而她年纪轻轻竟然就有了菜谱。
每本菜谱可是各家饭店厨师的宝贝!!很少往外传。
便是收了徒弟,不做个三五年的学徒,也是轻易不交真正的东西。
“有的!上面大概有个几十道菜吧!”她随意说着,不明白莫叔为何会这么激动。
“你······你舍得拿出来?”
“这有啥,您要是想要,等过两天我抄录一份给您。”
“这······这可使不得,太贵重了,只要你能到我们这里掌勺就行。”
听到元现儿要送他菜谱,莫叔吓了一跳。
这小丫头怎么没有一点防人之心,要是被人知道了,那她可是会有麻烦的。
而且就凭着一本菜谱,完全可以自己开个饭庄。
“掌勺?这个恐怕不行。”元现儿说。
她家里可走不开,这掌勺要一整天都在这里,那家里的元贞和崽崽们怎么办?
“为什么?你放心,只要你掌勺,工钱随便你开。”莫叔以为她反悔了,急忙说着。
“莫叔,莫婶,不是我不想掌勺,实在是家里走不开。”
她像两人说了家里的情况。
“这······家里有幼弟和小儿,也是······”
莫叔莫婶互相看了一眼有些沉默,难道还是不行么?
看着有些失落的老人,元现儿说“莫叔莫婶,不必失落,您二位还没听听我的计划呢。”
“你说!”
“这样,我家里确实走不开,但我可以把菜谱送给您一份,教您菜品的做法,和菜品的改良,保证您能会。”
“那你?”
“我只要每天收入的二成!”
“两成?这有些少吧?”
“足够了,我出菜谱和做法,您出店面和菜的用量,说来还是我赚了。”元现儿笑着说。
她这属于技术入股,大头在人家那。
这和空手套白狼也差不离了。
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